日销千斤!冰城也能吃到新鲜莲蓬啦
再将一颗颗莲米摘下,先剥去纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了。2.晒干再吃把它晒干后取出里面的莲子,再把莲子从中间切开,取出绿色的小芽,这种绿色的小芽,就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤,而得到的莲芯则可以用来泡茶,它泡出的茶品能清热解毒,也能镇静安神。3.煮水或泡水把莲蓬中的莲子...
吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?
我在家常做水煮花生,简单的,加点盐,把花生放在高压锅里煮熟,剥出粉红饱满的花生仁,味道就很好。来客人了,多加一些调料,加茴香、桂皮、姜、葱、话梅等,煮好后,口感软糯,咸鲜入味,带着话梅味,格外好吃。有个诗人爱吃水煮花生,写诗时洗手、焚香,书桌上必放一碟花生,剥几粒写一句诗,剥几粒再写一句。吃完一碟,...
全网最敢说的美食博主,我看不够
这种面用的面条,必定是本地的“油面”——和面的时候要加食用碱,面条一做好,即刻上笼屉蒸熟;为免粘连,得趁热拌点食用油再晾凉。外观上,它有点像武汉热干面用的那种面条,只是粗一点、软一点。烫好的面条,浇上大骨汤,搁点豆芽、韭菜,再薄薄地铺上两片里脊肉,就是一碗切阿面。为什么叫“切阿面”?“切”取...
剥莲蓬的童趣
新摘的莲蓬,赶紧剥出莲子来吃。吃第一个莲子时,于鲜甜里还尝到一丝微微的苦味,那是碧绿莲心的苦;吃第二个莲子时,则抠开莲子,取出里面的莲心,莲子脆嫩鲜甜的口感和滋味就更加通透了。每次从大湖玩耍结束,我们每人都会带一大捧莲蓬回家,用上衣兜着、扛肩上背着,伴着夕阳和晚霞一路嬉笑。现在回想起来,那种沉甸...
大美荐诗:最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬
长辈们过得温馨幸福,他们的孩子们呢?大儿子已经很懂事了,此时在溪水东边的豆地里锄草呢。二儿子此时正在家里编织鸡笼。只有三儿子年纪尚小不懂世事,只知任性地玩耍,正躺卧在溪边剥莲蓬吃呢!农村的生活清新宜人,诗人的喜爱之情跃于纸上。(鸣谢:上海江东书院)...
莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→
“莲蓬单个5元,20个以上厦门本地就给包邮到家(www.e993.com)2024年10月1日。”西坂菜地负责人苏女士说,莲蓬最常见的食用方式就是挖出莲子,直接当水果吃,或者拿来煲汤等。鲜嫩莲子的莲心,其苦味不如干品猛烈,入口清新。还有人将整个莲蓬洗净后蒸熟,再剥莲子吃,口感也很棒。藕带、莲子、莲藕摆满超市货架莲蓬、藕带、莲子、莲藕……...
生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!
第二种吃法:五香老莲米食材准备:老莲蓬米500克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、小茴香2克、花椒3克、干辣椒、食盐适量。制作方法:第一步:煮五香老莲米时,尽量买偏老一点的,如果太嫩了,煮出来的莲蓬都是水,直接将剥好的老莲米用自来水冲洗干净即可备用。
莲蓬可以直接剥开吃吗?莲蓬怎么吃?常见的莲蓬吃法有哪些?
那么,莲蓬怎么吃呢?下面给大家推荐两种常见的莲蓬吃法。第一种是直接生吃。选择鲜嫩的莲蓬,剥出莲子后用清水冲洗干净,直接食用。这种吃法最简单也最原汁原味,口感清香、甘甜。第二种是制作莲子汤。将剥好的莲子与红枣、桂圆等食材一起煮成汤水,口感甜润、营养丰富,适合夏季消暑。
夏日最后一波美味,“荷塘三宝” 已大量上市,价格稍微降了点
“莲蓬一直可以卖到10月,但7、8月是莲蓬最好卖的时候,现在天气热,莲蓬直接剥了就能吃,清凉解暑,很多人买给家里小孩子吃。”她说。菱角被放在摊位的另一边,新鲜的菱角泡在清水里,绿绿的,价格是10元一斤。剥好的白白的菱角肉是22元一斤。记者金檬摄商户说,新鲜的菱角可以直接生吃,口感是香甜清脆...
好品中国丨千年湘莲誉古今,万亩荷塘有“黄金”
好品中国丨千年湘莲誉古今,万亩荷塘有“黄金”本文转自:人民网“江南可采莲,莲叶何田田”“竹喧归浣女,莲动下渔舟”“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”“最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬”莲,又称荷花、菡萏、芙蓉、芙蕖是中国文化中重要的审美意象...