4月必吃菜,被称为“天然青霉素”,脆嫩营养正当季,不懂吃可惜
1.蒜薹放在水中洗净,洗净后放着切段,放在盆中备用;2.鸭胸肉洗净,然后放在案板上切成细片,切好后,放入碗中,加入适量的淀粉,酱油,食用油,用手抓匀,放着腌30分钟;3.炒锅遇热倒入适量的油,将腌好后的肉倒入锅内,用铲子快速翻炒,使鸭肉多均匀散开,炒好后的鸭肉颜色变深,保持成这样状态后的鸭肉口感相对润...
今日处暑,建议多吃4道菜,营养高味道好,顺应节气贴秋瞟!
啤酒鸭:鸭肉与啤酒的创意组合,佐以多种香料慢炖至肉质酥软,不仅去除了鸭肉的腥味,还增添了几分独特的醇香。雪梨银耳盅:将雪梨雕刻成盅,填充泡发的银耳、红枣、枸杞及冰糖,蒸制而成。这道甜品不仅美观,还能滋润肺部,缓解秋燥。这五款食谱,不仅丰富了处暑的餐桌,更是对身心的温柔照顾。每一道菜都承载着自然的...
明日处暑,记得吃“1肉2果3菜”,滋阴润肺降秋燥应季而食身体好
三,3菜——秋葵,萝卜,冬瓜。1,秋葵。秋葵是秋季的应季蔬菜,有“绿色人参”的称号,它的个头虽然很小,但营养价值却极高,富含丰富的维生素和膳食纤维,具有清热、润肠、止咳等功效,还能健肠胃、助消化,是秋季不可多得的好食材。推荐菜品:秋葵炒鸡蛋主要食材:秋葵,鸡蛋。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。
法国,神秘的“国宴菜”你知道多少?哪些食物能上榜?来涨知识了
4:鲁昂鸭肉面包,鲁昂鸭肉面包通常是将酥脆的法式面包切成半圆形或长条形,然后铺上一层细腻的鸭肉酱或碎肉,最后再撒上些许香草或调料,烘烤至表面金黄,香气四溢。鲁昂鸭肉面包堪称一绝。面包外皮酥脆,内里松软,与鸭肉的丰富口感形成了鲜明对比。鸭肉酱选用优质鸭肉,经长时间慢炖而成,肉质软糯,酱汁浓郁,带有轻微的烟...
柠檬鸭白切鸭……中元节为什么要吃鸭?
酸粥是崇左人民最喜欢的一道菜品之一,当酸粥和鸭肉相遇,酸粥成功化解鸭肉的腥味,产生了一种不同的味觉体验,不仅可以保留鸭肉本身肉质的鲜美,还融入了一丝丝酸香和发酵的米香味。中元啤酒鸭啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,...
今日中元节!谨记“4禁忌、2不吃”,不懂规矩要吃亏!
中元节吃鸭子,有很多种做法,而最佳选择就是“莲藕煲鸭汤”这道菜(www.e993.com)2024年9月18日。立秋过后,正是鸭子肥美、莲藕盛市的季节,而鹅要到中秋过后才好吃,因此中元节必吃莲藕煲鸭汤,也是“食出有因”的。常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。常吃莲藕能够降糖、降脂、护心脏,还能抗衰、防癌,帮助调节血压和心率;而吃鸭肉还能够护心、...
8月14号末伏,记得吃2菜2肉2果,做2事,补好最后10天,健康入秋
俗话说:秋高鸭肥,秋季正是吃鸭肉的好时节,它也是贴秋膘的最佳助手。鸭肉性凉,生活中适当食用,可以健脾益气,滋阴养胃,利水消肿,预防上火,预防秋燥,滋补又养人。推荐吃法,冬瓜薏米老鸭汤。搭配冬瓜薏米一起煮汤喝,汤鲜美味,是末伏时节一道养人滋补汤。
今日进入末伏,过好这“三关”下半年少生病!
蔬菜推荐:莲藕“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃莲藕,起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,可缓解便秘。吃莲藕时,搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳滋补肾阴。
【饮食地理】广州10大美食排行榜,高考生吃什么抗疲劳?这些食物帮...
马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人喜爱的早点之一。虾饺虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较...
狮城寻味记:来新加坡必吃的28道美食,这才叫地道
新加坡的印度人不少,做煎饼的就更多,刚出锅的煎饼蘸着咖喱汁再加上咖喱羊肉、鸡肉、蔬菜,味道相当浓!煎饼里可以加料,比如洋葱、奶油、鸡蛋等等,再配上一杯拉茶(TehTarik),嗯~~很好很好。煎饼可以用叉勺吃,但用手吃更有味道8.沙嗲Satay本地特色烤串,一般有羊肉、鸡肉、牛肉、猪肉,有的地方有鸭肉,...