肖惠敏说抗衰老:为什么中医说五谷最养人?
荞麦寒,北京人吃荞麦是和羊汤配着吃的,要不吃进去之后就会凉,胃里不舒服。心火旺时,要多吃黍当一个人心火特别旺,整天欲望强烈、兴奋得睡不觉,就应该多吃一点黍。高粱米黍有两种解释:一种是黄黏米,就是大黄米;还有一种是秫,指高粱。我偏向于认可后者的解释。脾气虚,要多吃粟最容易被人体消化、吸收...
抗战时期,沦陷区的百姓有多苦?小学生说:吃马粪高粱最苦
饿得实在忍受不了的百姓,将马粪收集起来搓碎筛净,然后把高粱粒淘出来吃。这种马粪高粱也不是那么容易吃到的!饥饿的人们聚集在丰台日本军营的马厩外面,眼睛盯着马厩里日军的战马。日本兵骑马走出马厩后,人们就像抢财宝一样蜂拥而入,抢收马粪。争抢马粪而发生打斗,打得头破血流者,时常有之。人们已经习以为常,见...
元宵怎样吃更健康?
“今年有很多主打杂粮的汤圆,例如加入高粱米、大黄米、燕麦或红小豆等。全谷杂粮营养价值较高,但关键在含量。买杂粮汤圆时,要细看食物成分表中的杂粮含量。有的产品杂粮含量只有1%、2%,有的更低,这样的含量很难起到实际的营养改善效果。”范志红表示,有的汤圆大黄米含量超过一半,营养价值会有效提升,但大黄米属于...
你超了吗?标准来了!
1.多吃“好碳水”这类碳水化合物包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳水”。2.少吃“坏碳水”这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。减少“坏碳水”,尤其是精制米面和...
盐碱地新变 | 吃上“益生元” 盐碱地变良田
事实最能服人,旱碱麦的丰收让王秀德坚定了信心,眼下,他承包的500亩高粱全部用上新型生物酶制剂。“不光是我,现在村里很多人也都用上了这个‘秘密武器’,有了它帮忙,庄稼就像吃上了‘益生元’,补充够了营养,相信今年秋粮丰收也不成问题。”王秀德抚摸着田里嫩绿的高粱苗笑着说,科技种田就像吃甘蔗,老百姓越吃...
五谷为养!吃够五谷对身体来说有多重要?
可以把高粱米与大米、小米搭配熬粥食用,有补脾益胃、养阴润燥的作用(www.e993.com)2024年10月14日。口感不好,怎么增加摄入量最新版膳食指南建议“餐餐有谷类”,每天摄入谷类食物200~300克,其中包含全谷物和杂豆类50~150克;薯类50~100克。想要养成吃全谷物的好习惯,选择正确烹饪方法并把握好摄入量很关键,需要关注以下几点。
一线记者讲故事 | 基层见闻:盐碱地吃上“益生菌”
黄骅东临渤海,土地盐碱瘠薄,农作物生长困难。农民在长年的耕作过程中,施肥量过高也加重了土壤质地变差。用上了新型生物酶制剂,就像土壤吃了“益生菌”,改良土壤肥力,给庄稼补充足够的营养。李顺国(中)与赵宇(右)在高粱试验田里交流种植模式。河北经济日报记者李佳琦摄...
在中医眼里,「五谷」是最养人的食物
扁豆色黄白入脾,健脾祛湿,有不错的理气效果。高粱高粱米色红,味甘涩、性温,在五行中应火,在五脏里应心,有助除烦消暑;且膳食纤维丰富,适当吃有助通便泻热,但过量可能难以消化。??可以把高粱米与大米、小米搭配熬粥食用,有补脾益胃、养阴润燥的作用。▲本期编辑:徐梦莲...
“10万年来最热”,我们都会成为气候难民吗?
工业革命开始之后不久,人类就具备了测量地表气温的能力。1850年人类开始有效记录气温,从1850年到2006年,全球的平均温度上升了0.74℃以上,其中最主要的升温幅度都是上世纪这100年贡献的(0.72℃)。0.72℃,听起来好像没有什么大不了,其实它引起的效应、所带来的问题比公众想象的要严重得多。其意味留待后文具体解释,我...
再次提醒:这3种“伪粗粮”别再买了!升糖特别快,越吃血糖越高
医生建议,糖尿病患者在吃粗粮的时候,最好搭配细粮,然后粗粮和主食的总热量,不要超过太多。(3)吃粗粮也要有适应期:我们每天吃的米饭都是细粮,如果突然从细粮换成了粗粮,并且还大量摄入粗粮,会导致肠胃不适,出现腹胀或者腹泻的症状。因此,建议大家吃粗粮也要有适应期,不要一上来就直接改变自己的饮食习惯,要一点...