冬天使劲吃这菜!一清肝、二去火、三排毒、四护眼,中老年要常吃

食谱三:苦菊炒鸡蛋原料:苦菊200克,鸡蛋3个,食用油、盐适量做法如下:1.处理食材:苦菊清洗干净,切成小段;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀。2.炒鸡蛋:锅中放油,烧热后倒入蛋液,快速翻炒成块状,盛出备用。3.合炒:锅中再加少许油,放入苦菊翻炒片刻,加入少许盐调味,将炒好的鸡蛋倒回锅中,与苦菊翻炒...

今日重阳节,晚上必做3菜1果给老人吃,寓意驱邪防病,安康长久

香菜也被称作“芫荽”,农历的九月正是香菜香气浓郁的时候,而香菜也有着“延岁”的寓意,并且香菜可以去异增香促进食欲,重阳节可以适当给老人吃点香菜。推荐菜谱:芫爆螺片1.香菜清洗干净,小红尖椒洗净后去除根蒂,海螺砸碎后取出螺肉。2.海螺肉只取螺头部位,加入盐和白醋搓洗去粘液,然后片成薄片,香菜把梗和叶...

中央厨房开进北京延庆山区 老老人吃上热饭

“我们发现当地老人不喜欢吃炒菜，倒是特爱吃熬菜，我们就给老人做熬冬瓜、熬南瓜，既软烂又符合他们的口味。有的老人想吃油饼、包子、炖粉条、酸菜、本地豆腐，统统安排，至少一周能吃到一次。到了中秋节、重阳节，我们会给老人配上点心。从今年9月份开始，每位过生日的老人都会收到一份长寿面，二两面条加两...

九九重阳节,别忘“1登2吃3敬4忌”,遵循老传统,祝老人健康平安

2吃:吃重阳糕在我国很多地区到了重阳节这天都有吃重阳糕的习俗,这重阳糕不像月饼、粽子有固定的做法,不管是用米粉、面粉、豆粉、果料等食材,还是用蒸的、烙的等烹饪方式,只要做成香甜美味的糕点在重阳节这日都可以称为重阳糕,比如枣糕、桂花糕、菊糕、五色糕、板栗糕等等都可以。这重阳节吃糕,主要是因“糕...

10月23霜降,建议中老年:少吃红薯海鲜多吃3样,告别“老寒腿”

推荐菜谱:芥菜炒肉末所需食材:芥菜、肉末、蒜末做法:把芥菜清洗干净,猪肉洗净切成末,锅中放入植物油,来点肉末,煸炒香,接着放入芥菜,大火开始炒,放入蒜末,来点盐和酱油,放入五香粉,最后来点味精,炒匀之后即可出锅了。3、白果这个也是经常被人忽视的一种食材,我们在霜降的时候也可以多吃一点,尤其是中老...

今日十月朝,提醒老年人:1不去,2不宜,3不吃,4要吃,安全过冬

操作步骤:1,芹菜摘洗干净,切成小段备用(www.e993.com)2024年11月28日。豆腐干洗净切丝备用。2,锅中加入食用油,油热后放入豆腐干,煎至四面金黄后,加入芹菜一起翻炒均匀。3,炒至芹菜断生,加入食盐调味,鸡精提鲜,再加入少许开水烧开,即可出锅。2,吃鱼类。冬季要补充蛋白质,对于中老年人来说,鱼类比肉类更合适,它不仅蛋白质含量高,而且...

民政部

“我们的菜谱定期更换,购买的都是应季蔬菜,菜品也是按老年人喜欢的少油、少盐、软烂等口味制作的。山区老人喜欢吃炖菜,我们就变着法地给老人多做几种,并在菜量上做好保障,让老人们吃好、吃饱。”李玉刚说,每逢节假日,食堂会为老人额外配发一些应景食品,端午节送粽子、中秋节送月饼、重阳节送糕点……让老人感受...

适老版_中华人民共和国民政部

“我们的菜谱定期更换,购买的都是应季蔬菜,菜品也是按老年人喜欢的少油、少盐、软烂等口味制作的。山区老人喜欢吃炖菜,我们就变着法地给老人多做几种,并在菜量上做好保障,让老人们吃好、吃饱。”李玉刚说,每逢节假日,食堂会为老人额外配发一些应景食品,端午节送粽子、中秋节送月饼、重阳节送糕点……让老人感受...

送餐山路十八弯,跑出暖心加速度

“我们的菜谱定期更换,购买的都是应季蔬菜,菜品也是按老年人喜欢的少油、少盐、软烂等口味制作的。山区老人喜欢吃炖菜,我们就变着法地给老人多做几种,并在菜量上做好保障,让老人们吃好、吃饱。”李玉刚说,每逢节假日,食堂会为老人额外配发一些应景食品,端午节送粽子、中秋节送月饼、重阳节送糕点……让老人感受...

下到能吃饭的宝宝,上到牙口好的老人,都拒绝不了这道菜!|“闵”朝...

2.加鸡精、盐腌制,加入少许生粉。3.均匀裹上面粉,拍粉下油锅至成熟定型。4.加番茄酱、白糖、水,调制番茄汁。5.加少许老抽、少许白醋。6.肉入锅翻炒后出锅。原标题:《下到能吃饭的宝宝,上到牙口好的老人,都拒绝不了这道菜!|“闵”朝吃啥》...