中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
蒜苔炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,鲜嫩的虾仁与清香的蒜苔搭配,口感丰富,营养均衡,经过简单烹炒,蒜苔的清甜和虾的鲜美完美融合,散发出诱人的香气。蒜苔的翠绿和虾仁的橙红相映成趣,每一口都能感受到蒜苔的脆爽和虾仁的弹牙,味道层次分明,让人食欲大增。山药炒木耳-食材以及调味料的准备:木耳,山药,胡...
北京一家4口晚餐,这搭配火了,3道菜成本46块,朋友:花钱少吃得好
天冷就想吃点重口味的,而啤酒鸭正适合。我们一家四口都喜欢吃这道菜,从以前的做一次需要3个鸭腿,到现在得增加一倍了,并且还都能吃光。做法:1,需要准备的食材:鸭腿6个,郫县豆瓣酱,啤酒,葱姜,八角,花椒2,把鸭腿剁成块,洗去血水,然后焯水,捞出来控水3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜、八角、花椒炒香,...
8月14进末伏,叮嘱家人多吃2肉3菜,少吃2果,养好身体为秋季蓄能
秋葵夏末秋初,正值秋葵的时令季节,其被誉为“蔬菜之王”,其富含糖类,粘液质,维A,维K,以及钙,镁,铁,锌等离子,有助于保护肠胃,改善贫血,滋润肌肤,增强抵抗力等。推荐食谱:秋葵炒蛋1、秋葵洗涮干净之后,放到开水中,煮到颜色变深时,立即捞起过凉水降温。2、接着将两头分别去掉,进一步切成小段。3、起锅...
够辣,够劲!韶关的菜,到底有多下饭?
当地人创造了名菜酸笋鸭腌制好的酸笋有种独特味道爽脆而无水渍味,酸味醇而不呛喉将酸笋和超多的朝天椒、南雄水鸭一起爆炒焖煮鲜香酸辣的味道直钻鼻腔夹起一块鸭肉放进嘴里酸笋的酸味完全渗入肉中又酸又辣的口感让人吃得停不下来南雄冬季限定美食南雄腊鸭又称南雄板鸭已经有千年历史是广东省...
中元节,别忘了吃这菜,温和滋补清热又健脾,常吃身强体壮少生病
食材:鸭肉,青椒,湖南椒,葱花香菜做法:1、鸭肉焯水(如果是新鲜买的也可以不焯水),捞起来洗干净后,锅热放油放鸭肉,煸炒出鸭油,特别是鸭皮肥肥的炒干一点才好吃;2、放调料,酱油,蚝油,盐,倒啤酒没过鸭肉,盖盖子转中小火焖20左右;3、焖得差不多,就可以放配菜翻炒到断生,就可以关火装盘喽。
国庆家宴,推荐9道大菜,荤素搭配,制作没难度,好吃又有面儿
点评:颜色搭配丰富、引人食欲,吃起来清脆爽口(www.e993.com)2024年9月15日。第七道菜:仔姜烧鸭原料:麻鸭一只,仔姜1大块,啤酒1听,青蒜2棵,生抽、八角、料酒、食盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将鸭肉切成小块,在清水中反复清洗干净后,放入碗中,加入少量的盐和适量的料酒,搅拌均匀,腌制20分钟;仔姜把部分外皮刮掉、清洗干净后切片;青...
中秋家宴,推荐八道大菜,荤素搭配,营养均衡,待客不用愁
今天,我来推荐一桌中秋家宴的菜谱:有凉菜、有热菜、有汤,不仅荤素搭配,而且菜的种类全面,营养均衡。这些菜分别是:凉菜:黄瓜片卷五花肉,凉拌黑木耳,热菜:炸萝卜素丸子,清蒸四宝(西兰花、日本豆腐、鸡蛋、虾仁),青椒炒牛肉丝,麻鸭炖芋头,红烧罗非鱼豆腐,...
湿气最怕这食材,夏季敞开吃,开胃健脾排湿毒,驱散寒邪防流感!
现在已经过了夏至节气,正是一年中最湿热的时节,建议大家多吃些生姜,开胃健脾排湿毒,驱散寒邪防流感!接下来给大家分享3款生姜的好吃做法。一:仔姜焖鸭肉主要食材:仔姜,鸭肉。调味料:食用油,食盐,香葱,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,香料。
拉肚子可以喝苦菜吗,是否适合拉肚子者饮用?探讨苦菜的疗效与副作用
******为:将鸭肉放入水中焯水,去腥,并去除表面的杂质;然后将普洱茶和适量的配料一同放入锅中,加入适量的水,慢炖煮至汁悠然泛起茶香。这样***出来的普洱茶煮鸭清爽可口,具有解暑生津的患者效果。最后是普洱茶海,这是一道非常适合海爱好者的不能普洱茶菜。普洱茶具有醒酒和降脂肪的功效,而海具有美的味道...
冬季多吃这种肉,暖身进补不长胖,营养价值不输羊肉,比牛肉便宜
山药焖鸭山药和鸭肉的搭配是非常好的,山药绵糯而不腻,与鸭肉一起焖煮,会让口感更加丰富。首先将鸭肉切块,焯水后煸炒出油,然后加入调料煸炒上色,最后加入适量的山药和胡萝卜,焖煮一段时间即可。这道菜色香味俱全,是冬季进补的好选择。打开网易新闻查看精彩图片...