11月,这菜要岔着吃!简单省事,荤素搭配,营养全面,别不懂吃!

新鲜胡萝卜1-2个(胡萝卜是一种色泽好看的蔬菜,秋冬正是吃萝卜的好时候,搭配鸡鸭和排骨是绝配,炖一锅非常香,吃起来特别解馋),少许清水,若干根小葱,干辣椒几个,香叶几片,新鲜排骨500克左右,生姜一大块,温水少许,食用油少许,生抽和蚝油少许,冰糖

立冬后,孩子改善体质,推荐八道菜,荤素搭配营养均衡,健康过冬

八、山药胡萝卜蒸排骨准备食材:排骨,山药,胡萝卜,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干多余的水分,放入碗中,加入姜片、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成片,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的排骨,淋入腌制排骨的料汁,冷水上锅蒸五十分钟。

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

5.红萝卜:营养好营养师韩姝慰表示,大红萝卜又称为“东北大红萝卜”,富含钾、钙、铁、硒等营养物质,含量会有普通萝卜的几倍甚至几十倍。烹食方法:大红萝卜可以直接带皮生吃,将洗净的大红萝卜切条,再配上一壶茶,效果会更好。当然,红萝卜也可拌凉菜,如糖醋萝卜丝。也可以榨汁,将红萝卜带皮清洗干净后,切...

“立冬食1鲜,一年病不沾”!今天立冬,3鲜指的啥?早吃早受益!

推荐吃法,胡萝卜炖羊肉,一种美味好吃的做法,羊肉软烂,胡萝卜好吃。食材:羊肉2斤,胡萝卜3个,姜,盐,生抽,葱,姜做法:1新鲜羊肉切块,放进水里冲洗,再放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥2煮沸后,去掉血末,沥干水分3胡萝卜清洗切块备用3锅里放油,爆香姜片,倒进羊肉,大火翻炒,把水分炒干4加入生抽,老...

秋天食欲好,周末给家人安排这八道菜,颜值高味道香,全家都爱吃

一、西兰花胡萝卜炒鸡蛋准备食材:西兰花,胡萝卜,鸡蛋,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉浸泡一会儿,再清洗干净。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花和胡萝卜,焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘

芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘芹菜的营养价值很高,脂肪非常少,含有丰富的植物蛋白、纤维素、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养物质,清热解毒、降压降脂,多吃有益(www.e993.com)2024年11月11日。打开网易新闻查看精彩图片芹菜口感清脆,鲜嫩多汁,今天给大家分享几个芹菜的做法,建议平时多做给家人吃,做法简单,清脆...

两菜一汤11种食材,简单烹饪打造家常美味,山东煎饼搭配更是绝妙

肉丝用生抽酱油和淀粉提前腌制,方便入味,炒的时候又能锁住水分不流失,保留鲜嫩的口感。芦蒿和绿豆芽都是脆嫩的食材,不能炒太久,大火翻炒一会儿就能熟,胡萝卜丝本身就是可以生吃的,也不用炒太久,所以黑木耳要提前焯熟才能一起同炒。这两道家常菜,配什么主食都好吃,尤其是用山东煎饼卷着吃更香。这个煎饼是我...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

胡萝卜、山药、瘦牛肉做法:1、牛肉切薄片,加入红薯淀粉和姜片腌制10分钟。2、热锅放一点油加葱蒜炒香,加入胡萝卜、山药翻炒均匀。3、加适量水煮5-8分钟,然后加入牛肉片中小火煮3分钟。4、最后加入一点盐调味,撒上葱花即可。营养点评:胡萝卜真是又便宜又营养,特别富含胡萝卜素(维生素A原),有助于孩...

大雪时令大补吃什么?一菜一饭助大家温暖入冬

今天就教大家做一餐温补而不腻，体寒朋友尤宜的一菜，搭配一款养颜补益滋润尤益女士的一饭，让我们在寒冷的仲冬里，纵享香美烟火气。这一菜便是胡萝卜荔浦芋头焖羊肉。食材：羊肉，胡萝卜，荔浦芋头，姜和盐做法小结：1，选择偏瘦的羊肉，切块后，放入清水中，加入适量淀粉，投洗几遍去其血水。2，随后将洗好...