自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌料均匀涂抹在鸡胸肉上,轻轻按摩片刻,让每一丝纤维都充分吸收,然后静置半小时至一小时,让时间慢慢酝酿出诱人的风味。###裹粉与炸制:外酥里嫩的秘诀裹粉是形成酥脆外皮的关键步骤。将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这...

炸鸡排这样做,外脆里嫩鲜香美味,比外面买的还好吃又经济实惠

第一步腌制,把鸡胸肉撇成薄薄的片状,我撇了4片,这样好入味,油炸起来也熟得快。放入碗中,加入味椒盐1勺,料酒2勺,生抽2勺,香葱2根,老姜4片用手抓匀,腌制一晚上入味。放味椒盐腌制,时间长了味道才会香浓,这是好吃入味的诀窍之一。腌制中的鸡排第二步准备油炸,一个小碗中加入2勺裹鸡粉,加入一勺味椒盐...

厦门炸鸡食用清单,整10家!

叁零包心鸡排营业时间:10:00-24:00地址:思明区长青路89-3-106号/厦门人的童年回忆/新佳美在肯德基、麦当劳、德克士还未像如今一样盛行的90年代,槟榔社区的孩子最先拥有了新佳美,那时最期待的一句话大概是:「走,带你吃新佳美」!来自花园国度新加坡的「新佳美」,1995年的时候进驻到厦门。产品除了主打美式...

炸鸡排不用面包糠,教你用剩馒头做炸鸡排,外酥里嫩、香掉渣

普通厚度的鸡胸肉片两片,比较厚的可以片三片。2、把片好的鸡胸肉放在盆中,加入15克奥尔良腌料、15克清水抓拌均匀,让鸡肉把料汁全部吸收进去,然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上,冷藏时间越久鸡胸肉越入味。(腌制鸡胸肉的时候,调料只需要加奥尔良腌料即可,其他调料什么都不用加,味道很好,而且非常方便。)3...

我家炸鸡排从不裹面包糠,用它,炸出来的鸡排又香又脆

5、锅里坐油,油温六成热下入鸡排炸定型后转为最小火,炸2分钟,把鸡排炸至金黄酥脆即可盛出。6、炸好的鸡排切成小块放入盘中,喜欢吃番茄酱的可以挤上一些番茄酱。这样一盘色泽金黄、外酥里嫩的炸鸡排就做好了,你喜欢吗?喜欢的赶快动手试试吧!记得要用馒头屑而不是面包糠哦!

炸鸡排,有人用淀粉,有人用面粉,都不对!这样做鸡排酥香不回软

自制炸鸡排的正确做法食材明细:鸡胸肉,淀粉,面粉,白醋,生抽,料酒,生姜,鸡蛋,盐,香油做法与步骤:第一步,将鸡胸肉洗净,沥干水分后切成0.8厘米左右的厚片,并轻轻划上井字花刀,然后加入姜丝、料酒、白醋、生抽和食盐,抹匀腌制10分钟左右;鸡蛋戳一个小孔,支取蛋清加点香油拌匀备用(www.e993.com)2024年11月8日。

盘点美国各州最有名的食物,饮食的差距太明显了!

俄亥俄州最有名的就是辛辛那提辣椒酱,虽然对它的评价两极分化,但是它确实是值得一试的当地美食。这是一种特别的混合物,由辣椒、洋葱、豆子和大量的奶酪制成,通常用来搭配意大利面。俄克拉何马州:炸鸡排事实上,炸鸡排起源于德克萨斯州,这里由大量的德国和奥地利移民,他们根据维亚纳炸肉排的原理发明了炸鸡排。

炸鸡排,别只知道裹面包糠,水嫩腌制配方分享给你,口感嫩而不柴

第二步,鸡胸肉加入姜丝、葱段,挤入一些柠檬汁,抓匀腌制10分钟,这个步骤主要是去腥,用柠檬汁比用料酒好太多。第三步,腌制去腥的鸡胸肉加入两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺胡椒粉、100毫升清水抓匀,继续腌制半个小时。这个步骤主要是让鸡胸肉迅速入味,并且吸收水分,时间充足的话可以腌制一晚上。

原来炸鸡排自己在家也能做!做法简单,真材实料又好吃,还健康!

中国美食文化博大精深,对于美食的做法也是多种多样的,其中有很多的人是非常喜欢吃油炸食物的,像是在街上经常会看到有一些卖油炸小吃的摊子和店铺,油炸食物的种类多种多样,有一些油炸食物是非常受欢迎的,就比如说有炸鸡排,炸鸡翅,炸鸡腿,等吃起来味道同样也是比较美味的,其中炸鸡排在这几年当中受到了很多人的欢迎...

三个月冒出6000家,狂飙的中式炸鸡背后有这个隐患……

虽然中式炸鸡这个词新,但我们中国人做炸鸡已经很久了,真要追究起来可以溯源到距今1300多年的唐玄宗时期。我们这一代、上一代人,大家小时候都吃过炸鸡,但不是今天流行的美式、韩式的做法。中式炸鸡需要长时间的腌制,然后裹上一层薄薄的面衣再过油。不像是美式炸鸡有厚厚的脆皮鳞片、韩式的甜辣口酱料。因为提前进...