炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味
大火烧开后,再改为小火炖,炖上至少40分钟以上,然后把切好的土豆和胡萝卜放进去,继续炖上30分钟左右。6、时间短一点也可以,反正土豆、胡萝卜软烂了就行了,最后往里面放上1勺盐来调味,其他的就不需要加了,搅拌均匀后收汁,把汤汁收一下即可出锅开吃!
牛肉怎么做好吃?又嫩土豆炖牛肉如何做?
然后,把这一锅香气四溢的牛肉连同汤汁一起倒入高压锅中,大火烧至高压锅排气阀排气,然后转中火压20分钟。六、加入土豆,炖至软糯高压锅里的牛肉炖得差不多了,这时就可以加入土豆了。等高压锅冷却后,打开锅盖,把切好的土豆块倒入锅中,如果喜欢的话,还可以放点胡萝卜配色,不仅好看,营养也更均衡。盖上锅盖,继...
高压锅炖牛肉怎么炖才嫩才好吃,秒变嫩滑秘诀大公开!
注意要用热水,不要用冷水,否则会影响牛肉的口感。上压:盖上高压锅盖,大火烧开后转小火,上压煮20-30分钟。具体时间根据牛肉的大小和高压锅的性能来调整。解压:关火后让高压锅自然解压,不要急于打开锅盖。这样可以让牛肉在锅里继续焖煮一段时间,更加入味。四、出锅篇当高压锅解压后,打开锅盖,一股浓郁的...
“70后”网红在抗癌路上重连亲情,和家人携手传承老长沙味道
“我真的好感动好开心,我帮助更多人在做饭中找到乐趣,而这也是增进家庭感情的好方法。”“我跟着孔姨学了红烧猪脚、炖牛肉等菜式,都又美味又好看。”市民卜君说,自己跟着视频学做了很多菜,也经常带着家人到“小亦小”品尝小吃。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。孔姨说,希望不论是回味童年...
高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉的做法
高压锅炖牛肉需要45分钟。首先,用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,然后20分钟后转中火,最后转小火再煮20分钟就可以了,整个烹饪过程需要45分钟左右。准备适量的牛肉、葱、生姜、大蒜、食盐、生抽等调味品。2.提前将牛肉放在冷水中浸泡30分钟,以去除牛肉中的血腥味。3.然后将葱切段...
炖牛肉别用高压锅了,教你1招技巧,牛肉软烂不塞牙,时间也能省
其实大家之所以炖煮牛肉所需时间长,便是因为没有用对方法,只需要多加1样东西,炖牛肉很快便会软烂,而且还不会塞牙,这样做时间能省很多,而且口感还比高压锅的好,下面我们一起学习(www.e993.com)2024年10月18日。炖牛肉的做法:备用食材:牛腩500克,西红柿2个,干山楂片5个,黄豆酱1勺,土豆1个,干红辣椒3个,葱姜蒜适量,老抽1勺,生抽1勺,...
炖牛肉时“此调料”不能少,加一勺,比高压锅炖的还软烂好吃!
在炖牛肉之前,挑选好的牛肉是非常重要的,首先挑选黄牛肉是最好的,然后看牛肉的颜色,正常是暗红色的,有光泽,然后在触摸一下,有弹性,按下去后会及时恢复过来就是新鲜的牛肉,最后就是闻味道了,如果有其它味道的千万不能买。牛肉准备好后,用清水清洗干净后,然后再切成小块,再用温水泡一下,这样能把牛肉里面的腥味...
炖牛肉不用高压锅,只需加一点它,香烂可口不塞牙!
导语:炖牛肉不用高压锅,只需加一点它,香烂可口不塞牙!随着人们越来越注重饮食健康,猪肉已经不再是人们吃肉的首选了,反而是低脂且营养的牛肉成为了人们日常生活中的最爱,因为牛肉营养价值高,所以价格上也会比其他的肉贵一点。但对于现在人们的生活水平,基本都能消费得起,人们也非常喜欢在家里做牛肉,不过想要做出可口...
炖牛肉要想软烂,3种调料不能少,30分钟软烂入味,高压锅都省了
炖牛肉要想软烂,3种调料不能少,30分钟软烂入味,高压锅都省了牛肉是生活中的必需品,很多人不喜欢吃猪肉、不喜欢吃羊肉,就喜欢吃点香嫩爽口的牛肉。不过说起来,牛肉的口感的确是所有的肉中最好吃的一种,深受众多人的喜爱。不论是炒牛肉、酱牛肉还是炖牛肉,口感都丰富的不行,尤其是冬天吃特别合适。