世界上最好吃的下饭菜,鸡蛋捣蒜,你敢试试吗?
我老家是山东临沂的,我们那边是盛产大蒜的地方,每年五一前后就要摘蒜薹(其实我也不知道这个字是蒜苔还是蒜薹,我就不纠结了,就叫蒜薹吧),说实话,这是我小时候最不想干的活,还有就是挖蒜,也是我小时候最讨厌的活。我记得我小时候到了那时候家里吃的最多菜就是关于蒜这类东西,刚开春的时候,去地里挖点蒜苗,...
种蒜赚六七万囤蒜赚60万!大蒜究竟有多好
所以吃蒜时最好拍碎或捣碎,或者多嚼一会,这样还有助于消除口腔细菌。北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法,它们能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现,糖醋蒜的提取液中含有抗氧化...
中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
不过毕竟是豆角,吃的时候一定要烹饪全熟不然你懂的。在广东台山,当地人更喜欢用蒜粒或和腊肉一起炒,也可以学习老广用鲮鱼罐头来炒,咸鲜的油香点缀,非常下饭。图|网络??作为面食大省,河南人对面条的喜爱,真不是一星半点。除了凉拌的荆芥配面,还有一种叫作芝麻菜的蔬菜,也很受当地人喜爱。6-9月...
小暖男!6岁男孩国庆假期帮妈妈种蒜
10月3日,山东济宁。佳佳今年6岁读一年级,利用国庆假期时间帮妈妈种蒜,他感觉妈妈很辛苦,自己多干点妈妈就少干点,比看动画片有意义。佳佳妈妈称,利用假期带孩子来种蒜让他体验一下劳动的快乐,2小时种了一分地的蒜,孩子体会到了家长的不容易。希望孩子好好学习,他虽然帮忙种的蒜不多,但是有孩子陪着感觉心里暖...
乡村振兴看内蒙古|突泉县:林间紫皮蒜栽出好“钱”景
央广网兴安8月16日消息(记者田凤元见习记者李春雪)眼下又到了紫皮蒜丰收的时节,连日来,内蒙古自治区兴安盟突泉县突泉镇的田间地头弥漫着浓浓的蒜香。随处可见蒜农们忙着采挖、挑拣、装袋刚刚收获的大蒜,准备销往全国各地。当地历来就有种植大蒜的传统,每家每户都种大蒜,少的几分地,多则四五亩。今年,突泉镇不...
今儿晌午吃嘞蒜面条,老乡们今儿黑吃什么啊?
最让大家念念不忘的就是这一锅卤面爱吃卤面的朋友可要注意了自己在家也能搞定香气扑鼻、又不成坨的卤面赶快收藏学起来吧??????每当提及家乡面食仿佛就能闻到那熟悉的香味那是家的味道更是童年的回忆蒜香四溢面条“哧溜”入肚众多美食里面...
中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北
平日里喂猪攒粪,浇灌庄稼,到了年底,猪也肥了,收成也全部归仓,这时候将猪杀掉,是对全家一年辛苦的犒劳,也为迎接新年的来到。再加上中国民间有“正月初一到初五不动刀剪”的习俗,为了在正月里“不断肉”,年前寒冷的腊月杀猪,是最合适不过的了。
种蒜的季节到了,明年还有行情吗?
白皮蒜,蒜薹耐储存,冷库储存可跨年供应市场,所以蒜农又叫苔蒜,代表品种有苍山‘四六瓣’,射阳蒜等。现在市场上常见的商品大蒜多是红皮蒜,蒜头产量高,代表品种有菏蒜系列,太空系列,济南商河大青棵,大名大青棵等。红皮蒜比白皮蒜种植时间早一些。今年,蒜农很纠结。2023年双减之下,大蒜走出了多年没有的好...
这样也能“蒜”?四川大蒜的花样整活↓
前段时间北方的蒜价又拉扯出了“蒜你狠”的话题而四川的大蒜市场趋于平稳并未呈现“狂飙”态势这就不得不提到四川不仅是大蒜主销区同时也是大蒜主产区更是全国重要的蒜种、蒜薹供应基地正是蒜薹上市的季节蒜与蒜的衍生品们引起了川农妹的兴趣...
蒜薹、蒜苗、蒜黄、蒜毫、大蒜……逼“疯”知名演员的这些蔬菜...
蒜薹(taí)(蒜苔),也叫蒜毫,是大蒜的花茎部分。当大蒜植株完全成熟并开始老化时,就会开始生长出花茎。花茎的顶部有一个类似小鼓包的肉质总苞,里面包含着未开放的花序。蒜薹在中国的分布非常广泛,无论是在南方还是北方都有种植。此外,蒜薹还是蔬菜冷藏业中贮存量最大、贮存时间最长的蔬菜品种之一。