未来只有四种餐饮店能活得好

所以,餐饮出海其实是一个特别好的机会。

宫斗升级 A股最年轻女董事长辞职, *ST云网却涨停了!

在被董事会否决后,又再次向监事会发出了同样的提议,但最终监事会以“上海臻禧的相关提案存在违反《公司法》、《公司章程》的情形,候选人资料存在虚假和不充分的情形”为理由,否决了该项提议。然而,到了10月,*ST云网的董事会突然开始涌现“辞职潮”。10月13日,*ST云网公告称,公司四位非独立董事冯大平、季信陵...

未来哪种餐饮店能活得好?

所以,餐饮出海其实是一个特别好的机会。

1天接手10多家,全是旺铺转让,“餐饮倒闭潮真的来了”

老吴服务的客户中,还有从互联网大厂辞职后出来干餐饮的,也算是有点家底的中产阶级。只不过因为这两年公司所在的环境不好,所以就毅然辞职,开起了餐饮店,但最终也没能撑过半年。聊起这些餐饮店的转让,老吴感慨:"很多人自以为高学历、有见识,开餐饮店那就是降维打击,但实际开店后,就发现外卖规则、毛利纯利等都没...

宁夏故事|旗下12家餐饮门店,坚持7年请环卫工人吃饭!陈治州说:人生...

“很快就到‘冬至’节气了,进入数九天后,天越来越冷……”12月5日,陈治州说:“天冷下雪,对环卫工是非常大的考验,工作环境更加辛苦,希望更多人关爱他们,为他们送上爱心,送出温暖。”陈治州(右五)宴请环卫工。环卫工接受宴请很开心。父亲三年不和他说话:“给我一个辞职的理由”...

餐饮老板的2023,拼命奔跑!(深度好文)

对中国人来说，食物早已是一种情感的寄托，是人间烟火的象征，也是时代冷暖的切片(www.e993.com)2024年11月29日。因此跟吃相关的生意，永远吸引着一代代的餐饮人进场。相比折戟沉沙的品牌，更值得关注的是那些还在坚持运营的老玩家，以及入局不久的新生力量。过去的2023年，就有这样一批餐饮人逆势生长。有人从体制内裸辞，在稻田上开了一间咖啡馆...

中年地产人,在杭州捡倒闭餐饮店

我上个月在杭州一个金融城里,回收了一家六七十平的麻辣烫。老板以前在互联网公司做了六七年,年收入50万,因为家庭原因辞职开店。他的初衷就是,麻辣烫生意不需要厨师,供应链既成熟又简单,金融城的上班族都爱吃。他发现实际情况比自己预想的差很多。员工没想象中那么好管理,他一直反复强调这点。在互联网公司,企业...

不懂人性不做餐饮

先说砂锅。卿永说,砂锅表现好的最重要原因,是因为“锅气”。就是:滋滋冒油、咕咕冒泡。什么是锅气?锅气,就是油脂氧化反应、焦糖化反应和美拉德反应,混合而成的一种美妙香气。也是三大营养素,脂肪、糖和蛋白质,在高温之下激发的香气。这意味着:锅气=人类基因里最偏爱的三种营养物质+高温灼伤带来的刺激。

失业大厂人,卷入餐饮江湖

????调整心态,重新定位,在餐饮江湖中求生一群被互联网大厂抛弃的人,从安静、整洁、明亮的办公室,走进了喧闹、杂乱、热气腾腾的餐饮店中,一个全然不同的环境。他们拿着高额的赔偿金,选择了看起来门槛最低的餐饮业,决定创业做老板。但这条赛道远没有他们想的那么简单。从大厂庞大系统中的螺丝钉,成为需要...

2023最火餐饮店,让人又爱又恨

《人类简史》说,人类有个极其强悍的能力:能创造并相信“虚构的故事”。金钱、荣誉甚至国家之所以存在且有价值,是因为人们相信了对应的故事,甘愿为之努力。造概念、讲故事的能力有多重要,不言而喻了。在餐饮界,2023年最火的概念和故事莫过于三个字——新中式。