全国哪的“米粉”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

一种说法是,螺蛳粉起源于二十世纪八十年代,当时一名摊主将剩余的螺蛳汤与米粉意外混在一起,发现味道出奇的好,后来佐以酸笋、酸豆角等配料,逐渐演变成现在的螺蛳粉。而另一种说法则认为,螺蛳粉的历史可以追溯到唐朝,是柳宗元被贬柳州时的“救命粉”。螺蛳粉的形态多样,常见的有煮螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉等...

对“酸臭”上头的年轻人,把螺蛳粉“嗦”成百亿产业

螺蛳粉在速食产品里属于配料最丰富的那一类,除了汤包,腐竹、花生、酸笋……各式配菜包能摆满整个灶台;丰富的原材料,延长了螺蛳粉的生产链条,为广西当地人创造了很多就业机会。只是,这些材料的生产技术和创业门槛并不高,不同产品之间想做出差异化并不容易;除了需要具备一定的产品开发能力之外,还需要有对消费者的深度...

我国哪儿的米粉最好吃?经过对比,这10种米粉真不错,您家吃哪种

无论是广西螺蛳粉的独特风味,还是新疆炒米粉的火辣热情,亦或是其他各地米粉的美味,都让我们的味蕾在美食的世界里尽情畅游。究竟哪儿的米粉最好吃?这或许没有一个标准答案,因为每个人的口味都不同。但正是这些丰富多彩的米粉,让我们的美食生活更加精彩。

入局两年热度飙升,微念旗下螺蛳粉品牌臭宝再夺第一

近日,作为长三角地区领先的大快消行业组织东方快消品中心联合了飞瓜数据·抖音版,根据抖音平台统计的2024年上半年数据,发布了方便粉丝/米线/螺蛳粉类目2024年中期抖音TOP金品榜榜单,其中,螺蛳粉行业第一公司微念旗下的臭宝品牌以12.3%的市占率位居第一。据了解,臭宝品牌隶属于广西微念实业有限公司,自2022年1月上线...

嗦粉吗,看看中国哪里的米粉最好吃

柳州丨螺蛳粉▲柳州螺蛳粉螺蛳粉的精华,一是在于螺肉和猪筒骨一起熬成的浓汤,螺肉早被炖为无形了;二是加上去吸味的码子。炸腐竹、木耳、花生米、黄花菜、豆腐泡(油果)、鸭脚这些能狠狠吸收汤汁的配料,才和螺蛳粉最配!螺蛳汤在这些食材里再度焕发,感觉不要太美妙了。

【5袋组合】臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉大片腐竹宵夜速食米线组合装

5袋组合臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉大片腐竹宵夜速食米线组合装原价:48.9券后价:39.9商品链接:httpsmobile.yangkeduo/duo_coupon_landing.html?goods_id=492985457664&pid=39300708_279167448&goods_sign=E9b20KJ34pRi9oihzebdQV6UeFk5DI6j_JzwZCcDom&cpsSign=CC_240104_39300708_279167448_6f39230174dfa...

《螺蛳粉:一碗穿越千山万水的家乡味道》

当然,螺蛳粉的魅力远不止于此。那酸笋的加入,更是点睛之笔。经过发酵的酸笋,带有一股独特的酸爽味道,与螺蛳汤的鲜美形成了鲜明的对比,却又在味觉上达到了奇妙的和谐。此外,油炸腐竹的香脆、木耳的爽滑、酸豆角的酸辣、花生的香脆……这些配料的加入,使得螺蛳粉的味道层次更加丰富,每一口都是对味觉的全新探索。

螺蛳粉赛道微念持续发力 臭宝品牌多次打造破圈传播案例

与市面上其他螺蛳粉产品不同，臭宝螺蛳粉一改以往传统的乏味，采用最有特色的“大”料——比手掌还大的超大形态腐竹，还增加了2包酸笋的加臭选项，且使用大块配菜，包括大块木耳、酸豆角、萝卜干、花生等。通过多个产品功能的支点在同质化严重的螺蛳粉市场中建立起差异化竞争壁垒，更好地满足了消费者对产品的需求...

料超多,汤能喝,还有人说它是郑州最好吃的粉?

格局如何打开?那就是想吃螺蛳粉了,不一定得去广西,在郑州也可以。别有什么“不在本地吃就不是那个味儿”的思想包袱,说不定还能吃到比广西本地还更对味儿的螺蛳粉哦??!最近被粉丝推荐的这家吃螺蛳粉的小馆子,在网上的评价可不孬,甚至有人称它是“郑州最好吃”的螺蛳粉。到底有什么样的魅力,敢让吃货用“...

吃货必看!螺轰轰螺蛳粉,配料丰富满足你!

除了以上提到的腐竹、米粉、酸笋和汤底，螺轰轰螺蛳粉还配备了丰富的配料：嘎嘣脆的花生、肥嫩的黑木耳、爽口的酸豆角、老盐水腌制的萝卜干……每一样都是精心挑选，搭配在一起，让整碗螺蛳粉的口感层次更加丰富，每一口都是满满的幸福感。匠心慢工艺，赋予好味道在这个快节奏的时代，螺轰轰坚持匠心慢工艺，...