万年青+蝴蝶酥?+冰激凌?+蛋月烧?上海人常吃的点心,居然有那么多...

值得一提的是,这两款月饼选用青海5369米海拔的牦牛肉为馅料,肉质紧实有弹性,深受市场好评。“每年中秋前,都会来这里买鲜肉月饼,已经成为一种习惯,因为能吃到记忆里的味道。”市民张先生告诉我们,今年还买了新品种万年青蛋月烧,这种传统与创新结合的创意很赞,每一口都是幸福的味道。泰康方面表示,值此品牌110周年...

让高原食材更加美味!阿坝将发布特色美食白皮书

藏家烤腿是把若尔盖羊腿用藏茴香、孜然和酥油腌制，然后用牛粪炉子来烤制。牛粪看起来脏，其实风干后没有任何异味，烤出来的羊腿别有一番风味。”来自成都云顶牧场笙美度假村的吴燮垚用红原牦牛肉搭配意大利经典黑醋制作了意式黑醋红原牦牛肉，通过中西结合的烹饪技艺，使这道菜酸甜醇厚交织，激发出牛肉的深层美味。厨...

比乐山好吃,成都高铁3h直达的这座四川小城,最适合盛夏避暑逛吃

Q弹的小猪肉、细嫩厚实的猪皮、滋滋冒油烤小肠、色泽金黄的牦牛肉……再配上特色蘸料,吃到嘴里又辣又香。店铺推荐:正宗盘龙烧烤、老号李小肠特色烧烤、老字号赵烧烤02.串串烧烤除了火盆烧烤,西昌还有霸道沉稳的铜鼎烧烤,个小味道不减的串串烧烤,油香味足的盘盘烧烤。其中,串串烧烤和常见的川渝派小串不太一...

牛肉要想炒得细嫩不柴,这一步是关键

1.牦牛腱子肉5000克洗净沥干,改刀成大块,连同葱段300克、姜片300克以及适量料酒、盐、味精倒入滚揉机滚30分钟。2.取出牦牛腱子肉抖净料渣,下入卤水加热40分钟,关火浸泡20分钟入味,捞出沥干汤汁,封保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。烧椒酱制作:青二荆条辣椒洗净沥干,放入铁丝网夹好,上火烤至爆皮并微带煳斑,取下去...

川西自驾游:色达五明佛学院,此生必游之地!(最新收藏级攻略)

??夜宿喇荣宾馆,是欣赏夜景和早晨袅袅炊烟的好地方。前提条件是你有足够好运气,到现场就有空房。??关于美食:我们在色达县城的“雅姆热藏餐”,品尝过这家网红饭店的美食,确实不错。记得我们四人预定了套餐,有铜火锅、牦牛肉、烤土豆、酸奶、糌粑、果盘、酥油茶……,一共花费337元。吃不完的打包带走,一路走一...

云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”|火锅|烤鸭|酸菜|...

香格里拉牦牛肉火锅香格里拉,除了拥有浓厚的地域文化特色,其美食更是容易让人流连忘返(www.e993.com)2024年11月10日。牦牛肉火锅是这座城的标识之一,其因牦牛生活于极寒之地,且为自由式放牧,使得这里的牛肉有着细腻柔嫩、鲜香醇厚之感,蘸上特调的蘸水,更是一番滋味。来到这里,总要邂逅下当地的美食,深度体验藏族人民的淳朴风情。

上海干部刚到,就要啃硬骨头!全村整体搬迁,新址相当于上海的人民...

摇号选房与弃烧牛粪老吉角村位于拉孜县查务乡,距离县城30公里,海拔约4900米,全村37户人家共143人,是整个县里海拔最高的村庄。地处高海拔,村子生态环境脆弱,基础设施不完善,年平均温度低于零摄氏度。村民患病率高,冬季甚至用水、用电都存在困难,实在和宜居挨不上边。

把一整个村子从海拔4900米搬到4100米,需要分几步?

摇号选房与弃烧牛粪老吉角村位于拉孜县查务乡,距离县城30公里,海拔约4900米,全村37户人家共143人,是整个县里海拔最高的村庄。地处高海拔,村子生态环境脆弱,基础设施不完善,年平均温度低于零摄氏度。村民患病率高,冬季甚至用水、用电都存在困难,实在和宜居挨不上边。

一年一度后备箱大赛开始,春节你从老家带了啥?

昨天,他从老家金华回杭州,带回土烧高粱酒两坛,母亲做的腊肠、馄饨、粽子、糯米藕、芝麻糖,还有10多斤手炒的瓜子、现摘的草莓和萝卜等,不仅后备厢被塞得满满当当,连车内空位都被放满了。李先生带回来的部分东西受访者供图这些爱意满满的“母亲牌特产”里,块头最大的当属两坛30斤装的土烧高粱酒。李先生...

小炒牛肉,很多人没掌握好小窍门,难怪炒出来的牛肉不嫩不滑

切太薄吃不到牛肉的鲜嫩口感,切太厚不容易炒熟,炒久后牛肉吃起来发柴;三、腌制切好的牛肉先加调味料腌制,腌制过程中建议用手抓透,让调味料轻松入味的同时还能防止牛肉粘在一起。只要掌握好以上几点在家也能做出大厨师级的味道。准备食材:黄瓜条牦牛肉200g、香芹半把、红彩椒1/4个、黄彩椒1/4个、蒜3个、...