长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话

冷米饭的降血糖功能是源于它内部的抗性淀粉,而这种抗性淀粉遇到脂肪会发生变化,从而使它的抗糖效果大大降低。这就表明了,我们在吃冷米饭的时候,要减少脂肪的摄入。除此之外,我们在吃冷米饭时,最好是和新鲜的蔬菜或者肉类一起吃,这有助于营养均衡。怎样控糖养胃想要控制血糖,必须从多个方面入手。在饮食方面,我们...

提醒糖尿病友:6个“法宝”用得好,血糖高不了

4.餐序有讲究:先吃绿叶蔬菜,再摄入富含蛋白质的肉、蛋、奶、豆制品,最后吃主食,这样能有效减缓碳水化合物的吸收速度,降低餐后血糖。5.限酒:如果饮酒,优选干红且严格限量,因为酒精会影响血糖稳定。02控制血糖第二宝:合理运动运动是糖尿病治疗的“良药”。前辈们的运动经验,强调了全面性与持续性:1....

糖尿病人这一餐早重要,吃对了血糖稳一天,得这样吃

1.燕麦粥:燕麦片是一种低糖、高纤维的食物,有助于控制血糖,预防心血管疾病。建议可以加入无糖牛奶或豆浆,以及少量坚果或低糖水果(如草莓、蓝莓)增加口感和营养。燕麦中的β-葡聚糖能够延缓碳水化合物的吸收,从而降低血糖的上升速度。2.全麦面包三明治:全麦面包富含膳食纤维和维生素,有助于控制血糖。搭配鸡蛋、...

很多糖尿病是吃出来的!8个饮食习惯让血糖飙升,最后一个真没想到

注册营养师王璐2024年在科普中国刊文表示,想要控制血糖,要调整吃饭顺序。先喝点清淡的汤粥或水来占据一定的胃容量,随后吃富含大量膳食纤维没那么好消化的蔬菜,接着吃非常“扛饿”的优质蛋白质,如肉蛋等,最后再吃提供淀粉的主食。2.多吃硬少吃软对于血糖控制不佳、糖尿病的朋友,优先选择质地相对干硬的食物,...

一种悄悄帮你抵抗长胖的食物,建议常吃!

听出关键点了吗?想要降低「长肉效率」,最好要把血糖控制在较低的水平。血糖王者低GI主食我们在正餐时吃进去的东西,对血糖影响最大的就是主食。而主食和主食之间,可大不一样。比如说,在吃下普通白面条2小时内,血糖浓度最高会升到8.5mmol/L左右;而如果吃的是燕麦面条,血糖最高只会上升到7...

血糖高,三餐主食吃啥好?医生:可以用其他食物替换米面当主食

王大爷若有所思地点点头(www.e993.com)2024年12月20日。他想起李医生曾经提到过，控制血糖不仅仅是为了数字好看，更是为了预防各种并发症。高血糖如果得不到有效控制，可能会导致心脏病、肾病、视网膜病变等多种并发症。在张阿姨的指导下，王大爷学会了制作多种美味又健康的菜品。他惊喜地发现，这些替代主食的食物不仅口感好，还能让他有饱腹感。

吃杂豆:控制体重和血糖的好帮手

对于血糖控制,杂豆同样表现出色。由于杂豆富含膳食纤维和复杂碳水化合物,它们在胃肠道中的消化吸收较为缓慢,能够使血糖缓慢上升,避免血糖的剧烈波动。例如,绿豆的血糖生成指数(GI值)较低,只有27.2,属于低GI食物。食用绿豆后,血糖上升速度较为平稳,有助于减少胰岛素的分泌压力,对于糖尿病患者的血糖控制非常有益...

血糖总是控制不好,你该反思:这种营养素吃少了?

◎膳食纤维可改善末梢组织胰岛素感受性,降低机体对胰岛素要求,从而降低糖尿病患者血糖水平。◎膳食纤维在胃、肠内吸水以后,使胃、肠扩张,产生饱腹感,减少进食量,有利于糖尿病和肥胖病患者控制饮食和Ⅱ型糖尿病患者的治疗。◎膳食纤维也可通过改变肠道内消化酶活性调节机体代谢活动,有研究发现燕麦麸皮可通过降低人类小...

血糖不好的注意了,医生最怕你吃这6种家常菜

据研究发现,与细嚼慢咽的人相比,吃饭速度太快的人,患2型糖尿病的风险高出2.5倍,所以吃饭时间最好保持20分钟以上,吃得越慢越容易有饱腹感,吃得就越少。多吃膳食纤维蔬菜不仅碳水低,还富含膳食纤维,可以延缓餐后血糖上升,优选碳水含量低的叶子菜和瓜茄类蔬菜。

余叔叔讲科普 | 经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝...

先说结论:之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了,其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。不过,抗性淀粉这种成分很多食物都有,多吃点其他富含抗性淀粉的食物也可以,并不是非得吃冷米饭。因为冷米饭并不好吃,而且对胃肠道功能不好的人也不友好。冷米饭的特别之处...