茅台镇口粮酒推荐,这份“用酒指南”请收好

茅台镇口粮酒推荐,这份“用酒指南”请收好在黔北的青山秀水间,有一座历史悠久的小镇——茅台镇。这片被酒香浸润的土地,自古以来便是酿酒的圣地。数千年来,茅台镇以其浓郁的酿酒文化,博采众家之长,形成独特的酿造工艺,吸引历代无数文人墨客赞誉不绝。然而,在这酒香四溢的茅台镇,当地人究竟偏爱哪些酒呢?今天,笔...

第二届酒师节重磅快讯:远明老酒牵头发布好酱酒新标准“酒师手酿才...

10月12日，第二届中国酱香酒原产地酒师节在茅台镇远明酿制酒厂华美启幕，提出好酱酒的新标准——酒师手酿才出好酱香，将酒师手工酿造的工艺理论进一步深化，再次强调了酒师及其传统手工艺在酿造高品质酱香白酒中的不可替代性，使之成为整个行业内外广泛关注与解读的焦点。第二届酒师节由遵义市酒业协会主办，遵义市...

5款纯粮白酒,价格虽低却是100%粮食酿造,口感好,不上头

然而,目前最受市场追捧的还是国康1935这款酒。国康1935是由范应华大师精心打造的一款高性价比酱香型白酒,轻启它的瓶盖,你就能闻到一股纯正浓郁的酱香香气。这款酒选用仁怀当地特有的红缨子高粱作为原料,100%纯粮酿造,口感好,风味佳。在酿造工艺方面,国康1935采用的是茅台镇沿袭至今的“12987”大曲坤沙工艺,经过一年...

河南有什么名酒?河南十大名酒你喝过哪些呢?你认为哪个最好喝?

仰韶酒以仰韶文化命名,不仅是对这片古老土地的致敬,更是对中华民族悠久酿酒历史的传承。作为浓香型白酒的代表之一,仰韶酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质赢得了市场的广泛认可。仰韶酒选用优质高粱、小麦、大麦等多种粮食为原料,采用传统与现代相结合的酿造工艺精心酿制而成。其酒体色泽微黄透明,香气浓郁而协调,口感...

中国十大香米产地,国内香米质量最好的十大产地

用万年贡米做饭,质软不腻;用来酿酒,浓而不烈,有“杯酒满厅香”之称。万年贡米还是世界上最贵的大米之一,2007年曾拍出每公斤1.38万元的天价。如今,万年贡米不仅满足了国内市场的需求,还远销海外,成为中国香米的一张昂贵名片。10.辽宁盘锦大米:开锅万里香,入口软如脂...

中国,最好喝的“米酒”在哪里?网评这10个地方上榜,您赞同吗?

1:孝感米酒,源自湖北省孝感市,是中国传统米酒中的佼佼者(www.e993.com)2024年11月1日。孝感米酒的历史可以追溯到明代,据地方志记载,当时孝感地区已盛行酿造米酒。孝感米酒的外观晶莹剔透,色泽浅黄或白色,酒体中常悬浮着细碎的糯米粒,给人以质朴自然之美。它既有液态的饮用型米酒,也有半固态的“酒糟”形态,后者保留了更多的糯米原香,口感更为...

《大驾光临》对话倪永培:大自然是最好的酿酒师

《大驾光临》对话倪永培:大自然是最好的酿酒师扫码领奖品确实有惊喜,但往往“惊”大于“喜”快来一起欣赏法台山景区的春夏秋冬谈判濒临破裂,欧盟决议否认台湾属于中国,中企全面停止赴欧建厂打算步马科斯后尘?印尼新总统刚上任,3天内2次阻拦中国海警船九龙城重建70年茶庄被列“非特色商户”牧马祁连...

白酒“多少度”的最好喝?退休酿酒师给出明确答案,建议弄懂再喝

然而，老师傅也强调，无论喝什么度数的白酒，最好选择纯粮食酒，因为这不仅口感更好，而且更为安全。目前市面上有不少优质的纯粮食酒，其中有两款酒备受行家青睐，不仅来自大厂，品质有保证，而且价格实惠。首先，苏东坡酒是一款52度的浓香白酒，产自四川，这片美酒如云的土地。在众多竞争激烈的四川酿酒市场中脱颖...

散文丨中国非遗记录:究天人之际,酿一家之酒

在宋代,江苏无锡的惠山泉水是酿酒最好的水之一。北宋首都开封经常有一些大官和名士不怕路远,用船和驴车拖运惠山泉水,供自己享受。有一次郑毅夫在运水的时候就被欧阳修看到了,欧阳修表扬郑毅夫喝茶讲究,有品位,郑毅夫却偷偷地说他不是用来喝茶,是用来酿酒的。欧阳修很好奇,因为长途跋涉,如果天气炎热,运送到开封的惠山...

宁夏书写“好酒源自好风土”的传奇

放眼望去,贺兰山下,60万余亩酿酒葡萄种植基地纵贯南北,261家葡萄酒酒庄与酿酒葡萄种植企业茁壮成长……宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,凭借得天独厚的自然条件,已成长为中国乃至全球葡萄酒产业的新星。好酒源自好风土。从区域成长到国内立足,再到绽放世界舞台,宁夏以高起点规划、高标准推进,向世界展示贺兰山东麓葡萄酒产...