最好的比利时啤酒来自修道院

如果说葡萄酒代表的是法国人,那么啤酒则代表的是比利时人,在众多的比利时啤酒中,最经典和美妙的又莫过于修道院的修士酿制的特拉普派啤酒。比利时最好的啤酒,一般在修道院之外的区域都买不到,所以最好的办法就是自己亲自去修道院一趟。(作者:李一白)St.Sixtus修道院Westvleteren是全世界七家特拉普派啤酒厂中规模最小...

伏天里最受欢迎的6款啤酒,哪个是你的心头好?

伏天酷热难耐,哪款啤酒最对味?青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、德国黑啤、比利时白啤,这6款啤酒各有千秋,都是伏天里的绝佳选择。无论你是喜欢经典老味还是追求新颖口感,都能在这6款啤酒中找到属于你的心头好。在这个夏天,不妨多尝试几款啤酒,感受不同的啤酒文化,享受生活的美好!通过这6款啤酒的介绍,...

啤酒党看过来!试试这8款比利时精酿,口感醇厚,喝一瓶就爱上

福佳白啤酒，想必大家对这个名字并不陌生。作为最早进入国内的比利时白啤品牌，福佳多年来一直是酒友们品尝比利时风味最方便的渠道。福佳白的典型特征，正是那乳白色的“冷雾效果”酒体。一如它的品牌名，酒液呈现出一种朦胧的乳白色，看起来就像是雾气缭绕的仙境一般。所谓“冷雾”现象，其实就是发酵过程中产生的碳...

喝过这6款进口啤酒才明白,好喝又实惠,原来我一直在喝假啤酒!

酒友们，想体验正宗的比利时修道院精酿啤酒吗？那就一定不能错过这款罗斯福10号(Rochefort10)啤酒！作为比利时历史最悠久的修道院精酿酒厂之一，罗斯福一直坚持纯正的酿造工艺，只使用水、大麦、啤酒花和酵母这4种天然原料，再加入少量糖分助酵，让酒质味道丰富独特。这款10号啤酒更是罗斯福的顶级之作，原浆高达23度...

吐饼无数“没开二度”,啤酒肚卢卡库,又坑了比利时

早年在国际米兰效力时,被媒体诟病体重过大的卢卡库,还曾在进球后掀起球衣,露出6块结实的腹肌,但伴随着他离开蓝黑军团,不断“向下就业”,身体管理上早已松懈。“小平头,啤酒肚”虽然恶意满满,却也不失真实。无论在切尔西还是罗马,比利时中锋都不止一次被主帅要求减肥,无他,身高194cm的“小魔兽”,体重突破100公斤...

好喝的啤酒推荐,百威、喜力还是青岛?好喝啤酒大揭秘!

福佳白啤酒是比利时小麦白啤的代表作品之一(www.e993.com)2024年11月10日。这种类型的啤酒以其独特的口感和丰富的泡沫而备受喜爱。喝一口福佳白,你能感受到那细腻的泡沫在口中破裂带来的清爽感觉以及那淡淡的麦芽香和果香味交织的美妙滋味。五、层次丰富的罗斯福啤酒罗斯福啤酒是一款比利时的精酿啤酒,以其独特的口感和丰富的层次感而备受推崇。每...

比利时团队耗时五年分析250种啤酒,成功用AI提升啤酒口感

研究人员发现,如果以RateBeer网站上的啤酒评价为基准,所有模型的预测表现都比训练有素的人类专家小组要好。通过这些模型,研究人员能够准确确定有助于消费者喜欢某款啤酒的特定化合物:如果啤酒中含有某些特定的化合物,人们更有可能对其给出高评价。例如,模型预测,添加酸啤酒中存在的乳酸,可以使其他种类的啤酒味道更...

无醇啤酒的未来,是「功能饮料」?

铁人三项、马拉松、自行车赛……补给点上的无醇啤酒成了大多数参赛选手的钟爱之选。对于暴汗之后的他们来说,没有什么比撞线后来一杯啤酒更带劲了。例如艾丁格(Erdinger)作为德国最著名的啤酒品牌之一,已将其无醇啤酒作为「等渗、富含维生素」的功能饮料进行宣传,在柏林马拉松等体育赛事上免费供应。

不再将就!8款比利时精酿啤酒,麦香浓郁,口感醇厚秒杀工业啤酒

智美可以说是比利时六大修道院中最“商业化”的一家了。作为第一家商业化的修道院酒厂，智美的啤酒品质自然是过硬的。其中，智美蓝帽就是最出色的代表作。蓝帽的酒精度高达9%，原麦汁浓度18.9°P，足见它的醇厚程度。入口之际，麦香甜浆先行开路，接着是丝丝缕缕的香料气息，最后以适中的酒花苦味收尾。一款出自...

我喝过的最好精酿,今天推荐给你啦

在浩瀚的酒海中,精酿啤酒以其独特的口感和匠心独运的酿造工艺,成为了越来越多酒友的心头好。今天,就让我来为你揭秘几款我喝过的最好精酿,带你领略它们各自的魅力所在。一、比利时瑰宝——罗斯福6号啤酒罗斯福6号,这款源自比利时的烈性上发酵黑啤酒,一经问世便凭借其独特的口感征服了无数酒友的心。7.5%的酒...