五粮液系列品种大全

五粮春是五粮液的中高端品牌，??我发现它的口感非常细腻，适合各种场合饮用。??没有玉米酿造的它，让酒体更加纯净，香气扑鼻，令人陶醉。??每一口都能感受到那种悠长的回味，真的是一款值得推荐的好酒！??1????没有玉米酿：我个人很喜欢五粮春的一个特点，就是它不使用玉米酿造。这让酒体更加细腻，口...

食品饮料周报:“双11”收官 哪家白酒是消费者的心头好

具体来看,在热卖榜上,排名第一的为山西杏花村汾酒53度青花20汾酒500ml*6瓶整箱,券后售价为2563.1元;排名第二的为第八代五粮液52度500ml*6整箱,券后售价为6234元;山西杏花村汾酒53度玻汾黄盖汾酒475ml*12口粮酒则排名第三,券后售价为564.97元。此外,五粮液第八代普五则分别排在天猫“双11”白酒好价榜、天猫“双11...

谷雨时节种好粮,五粮液持续念好“种字诀”

为种出高品质原粮,五粮液从种子源头抓起,聘请国内顶级的院士、专家,并携手省、市、区农业技术人员,从成千上万的品种库中优选品种,同时培育新品种,多年来始终保持在原粮种植的规模和质量方面领先,目前已布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分酿酒专用粮优质产区的原粮供应体系,最大限度保证酿酒原粮供应充足、...

谷雨种好粮 五粮液:从一粒种子到一滴美酒

为种出道地好粮,五粮液将酿酒专用粮基地视为“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀的第一道密码和“第一车间”。经过层层甄选,最终种皮较薄、吸水性强的川北小麦,富含大量单宁青花素等成分的川南糯红高粱,富含矿物质、淀粉含量高的川南原生水稻,富含大量植酸的川南浅丘玉米,果实饱满、质地软糯的宜宾本地大酒谷,成...

种酿合一,五粮液抢抓春日酿好酒

以五粮液携手国家杂交水稻工程技术研究中心专家团队的科研成果——五粮大酒谷1号为例。该稻谷属籼(xiān)型常规糯稻品种，是宜宾本地珍稀名特优糯稻种质资源“宜宾大酒谷”的提纯改良分株系，在多粮浓香型白酒生产中，加入一定比例的五粮大酒谷糯米原料，经蒸煮后，质软性粘，有利于改善物料的物理结构和呈现甜味，且...

五粮液酿酒专用粮基地:春分至 种好粮 酿好酒

截至目前,已优选出符合酿酒特性要求并适宜川内种植的高粱品种2个、水稻品种4个、糯稻品种2个、小麦品种3个、玉米品种3个(www.e993.com)2024年11月22日。这些成果,有力地助推了五粮液对优质专用粮的需求。以五粮液携手国家杂交水稻工程技术研究中心专家团队的科研成果——五粮大酒谷1号为例。该稻谷属籼(xiān)型常规糯稻品种,是宜宾本地珍稀...

处暑高粱红 五粮液酿酒专用粮宜宾基地喜迎丰收

张树高所说的专用高粱叫“宜宾糯红高粱”,该品种是国家地理标志认证产品,其质量指标非常突出:粗淀粉含量≥60%,其中支链淀粉占粗淀粉含量的90%以上,蛋白质含量≥8.5%,是最适合五粮液酿造需求的高粱品种。不只是糯红高粱,酿酒行业因粮而生、与农同兴。为种出道地好粮,五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,...

科技攻关把牢原粮品质关 五粮液迎来丰收季

俯瞰川南大地,宜宾市江安县夕佳山镇文武村的五粮液专用粮基地内,连片的“五粮大酒谷”稻穗已灌浆蜡熟。当地种植户正抢抓晴好天气,收割、打谷、转运、晾晒,忙得连轴转。“这个‘大酒谷’糯稻,口感非常好,是我们江安本地的名小吃‘红桥猪儿粑’的制作原料,今年是首次大面积推广种植,最重要的是,现在的新品种比以前...

五粮液百万亩酿酒专用粮基地惠及约30万户种植户

为保证酿酒原粮品质,五粮液依托其牵头组建的国内首家省级酿酒专用粮工程技术研究中心,携手业内顶级团队全力开发最适合酿造的专用粮品种。同时,积极在专用粮基地推行高标准种植技术,采取测土配方施肥、病虫害绿色综合防控技术、有机肥替代化肥等技术种植,实现品种布局、育苗管理、配方施肥、移栽管理、病虫防治“五统一”和良...

五粮液亮相首届链博会,以“绿色”“和美”链接世界

在五粮液展厅,五粮液高粱专用粮糯高粱品种“宜五红4号”吸引关注。它是酿造五粮液的主要原料之一,由宜宾市农业科学院选育,经五粮液优选而冠名的糯高粱品种,具有淀粉含量高、脂肪含量低、胚乳糯质等特性,其支链淀粉含量占98%以上,出酒率高,酒质好,是酿造五粮液的极佳原料。