文化中国行·山河弦歌丨老字号靠什么翻红?
如今的杨柳青年画店,老屋房梁的木头香气、年画散发的墨香里挤满了年轻游客,融入年画经典元素的T恤、立体画摆件、冰箱贴格外抢手。天津杨柳青年画社创研发展部负责人江楠说,古文化街的人流量和出货量也为年画创新发展注入新动力。他拿起取名“黑蝠妮”的布偶告诉记者,这件布偶寓意是“喜欢你”,还有紫色的葫芦布偶,他...
取名“爱在西元前”,却不是周杰伦投资 明星开店集合地 024小白楼...
7月12日,名为“爱在西元前”的咖啡店在北京三里屯闭店数日后重新开业,不管是门牌上“爱在西元前”的Logo,还是店内那台周杰伦弹过的钢琴,以及日落音乐会中演奏的《Mojito》,都让人联想到周杰伦。再加上开业前,周杰伦曾经到访,不免让大家把该店和周杰伦相关联。慕名而来的粉丝,常常在买完咖啡后,于钢琴前...
茶社、咖啡、下午茶,老字号“破圈”经营
应节寿意·龙凤喜饼糕点系列主要是按照时节与民俗、二十四节气的手工糕点,以及祝寿、婚礼等专属糕点。此外,这里还可以吃到北京传统果子干、宫廷酸梅汤、杏仁豆腐等甜品。除了宫廷系列,便民糕点也成为仿膳茶社的特色之一,坚果蛋糕、板栗蛋糕、巧克力蛋糕等西式点心,菜团子、馒头、花卷等大众主食,都体现了仿膳茶社的亲民特...
说说冠生园的前世今生
1915年,由薛瑶卿等5人各出资500元,以冼冠生的制作设备和商标作价500元,合计6股,开设了一家食品店,取名“冠生园”,冼冠生任经理。冼除了努力增加新品种,经营好本店产品外,还经销泰丰食品厂的罐头、糖果、饼干等,业务愈趋发达。1918年,冠生园改合伙为股份有限公司,资金增至15万元,并设立董事会,冼冠生...
网红糕点店鲍师傅被指雇人排队 公司:是山寨品牌
鲍才胜——才胜“鲍师傅”的创始人。鲍才胜曾表示,他本人来自江西有中国面包之乡称的江西资溪县。上世纪80年代就在江苏、河南、安徽等地开过面包坊。2004年和妻子彭艳丽到北京发展,在朝阳区传媒大学附近开了一家面包房,取名本人姓氏“鲍”字,创立了“鲍师傅”商标品牌,并首创了“肉松小贝”这一品类。
万字长文讲透品牌取名之道:好产品从好名字开始-虎嗅网
“听得出”意思就是,最好的名字是能够听音知名,普通人第一次听到就能够说出是哪几个字,不需要再多说什么去解释(www.e993.com)2024年10月20日。像娃哈哈、蓝月亮、三只松鼠、天猫、菜鸟、飞猪都是好名字。“记得住”很好理解,最好的名字是你说一遍消费者就一下子能记住的名字。比如在二手车行业的几个品牌:瓜子、人人车、优信、车置宝,只听...
老北京店铺取名有讲究(下)
糕点行业在北京是个大行业,它们称糕点铺或饽饽铺,其店名则喜欢用“斋”字,芙蓉斋、九龙斋、瑞芳斋、正明斋、聚庆斋等,都是有名的百年老店。甚至于一些卖豆汁的也用上了“斋”字,“豆汁何”开了月兰斋、“豆汁徐”开了正源斋等,卖酱牛肉的月盛斋用斋字,则不足为奇了。
巾帼风云丨江南糕点的三代传承(同兴汤圆刘勤芳)
江南童谣唱道:上灯圆子落灯糕,端午粽子稳牢牢。八月半月饼晓得话(不用说),九月重阳吃栗糕。童谣道出了江南水乡点缀人们时节的美食:汤圆(团)、年糕、粽子、月饼、糕点,这些代代相传的时令美食装点了多少平凡的日子,承载了多少代百姓的美好记忆。历经三代传人,跨越八十载同兴汤团便是其中之一。
文史丨古人用什么解渴消暑呢?种类丰富到你想象不到!
一个“皆”字,可知冷饮店和食客也必不少。且当时已有多种著名的冰食,如:“雪泡梅花酒”(《梦粱录》)、“凉水荔枝膏”(《东京梦华录》)等。周密在《武林旧事》中则描述了南宋临安的“雪泡缩脾饮”“白醪凉水”等“冰雪爽口之物”。到了明清时期,冰镇“酸梅汤”成了一种著名冷饮。富察敦崇在《燕京岁时记》...
安庆最好吃的三道糕点,其中两道竟然都是贡品!
墨子酥由来于商业竞争。清光绪年间,浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美想与之竞争,就在自己的酱园旁也办了一间糕点店,取名为“麦陇香”。此名出自苏东坡“麦陇风来饼饵香”的诗句。顶雪贡糕顶雪贡糕是安庆怀宁县汉族特色糕类产品,历史悠久,工艺独特,屡获殊荣。薄如纸...