next level!贵州的豆腐也要考研!

豆腐圆子外酥里嫩的豆腐球,搭配特制的酸萝卜、折耳根蘸水一起食用,入口会有非常浓郁的豆腐香气,口感很特别,是来贵州不能错过的美食之一!手撕豆腐柔韧性好,可炒、烤、烙、炸、煮。最流行的吃法是街边小摊烤着吃,搭配贵州地道的辣椒面,口感劲道,豆香十足,是贵州人最爱的宵夜之一。贵州豆腐搭配上贵...

美食地图|中国这些地方的米粉最好吃,你的家乡上榜了吗

作为“嗦粉大省”,贵州也是中国米粉最好吃的地方之一,尤其是这里的羊肉米粉,再加上贵州辣椒,更是天下一绝。最有名的莫过于遵义羊肉粉、水城牛肉粉、花溪牛肉粉和兴义牛肉粉。1、遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州的粉中之王,最讲究原滋原味,要选用当地的土矮脚羊的羊大骨、羊肠熬制,并加入中药、母鸡、老姜、冰糖...

木姜子柴火糊辣椒面, 贵州特产木姜子糊辣椒,真的太香太太太好吃了

木姜子柴火糊辣椒面,贵州特产木姜子糊辣椒,真的太香太太太好吃了2024-08-2613:43:46新闻早点到河南举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败新闻早点到9798粉丝宣传正能量,传播社会热点00:12特朗普抱怨对欧贸易逆差:他们什么都不买,...

贵州你这样真的好吗?瞒着全世界吃这么好!

羊肉粉贵州的羊肉粉有很多种,尤其出名的是水城羊肉粉、遵义虾子羊肉粉、还有兴义羊肉粉,每个地方都有不同的口感。我最喜欢的还是水城羊肉粉,粉质Q弹有韧劲,汤鲜味浓,再配上油辣椒或糊辣椒面,一碗销魂,难怪唤俊连吃2碗都不够。洋芋粑贵阳的小吃江湖中,洋芋粑是必不可少的。这种街头小吃,在贵阳老城区的大街...

一包辣椒面撬动海外大市场

杨阳是楚麻汉辣的创始人，2021年10月，杨阳和团队耗时180天，跑遍云南、四川、贵州近十座城市寻找辣椒面代工厂，“很多生产企业都不具备出口的可能性，很多出口必备的资质和认证都没有，当时我们就决定自己建工厂。”2022年5月，楚麻汉辣工厂按照出口标准开工建设，半年后，顺利投产。“产品问世三个月后我们‘冲...

民企“面对面”②|楚麻汉辣杨阳:贵州辣椒“出海记”

我们反馈最好的是孜然系列，还有娇香无辣款，小孩满意度最高的，反而，贵州人爱的特麻特辣款在国外复购就不理想(www.e993.com)2024年11月11日。记者：在选择做辣椒时，有没有想到海外市场反馈会比较好？杨阳：最早的时候我是没有底气的，只是在和同学交流的过程中，我觉得老外其实是个很“可怜”的群体，他们不懂得应用辣椒，其实我心里抱的...

贵州到底有谁在啊?!酸汤鱼、肠旺面、糯米饭、冰浆……

除了辣鸡粉,也有辣鸡面,浇头都是贵州版的辣子鸡——糍粑辣子鸡,和川菜里的辣子鸡是完全不同的风格,没有那么干焦,更加软糯湿润。贵州辣子鸡用的是糍粑辣椒来做,将干辣椒泡发,再和大蒜、姜一起捣碎,香辣而非干辣,和鸡肉一起炒,入味一流,拿来做面或者粉的臊子,绝配!

楚麻汉辣:让贵州辣椒“红”遍海外

国狮版等国风的包装设计间接促进了中国传统的文化输出。“截至目前，我们今年初步确定意向的订单大约有10万美元，目标冲刺百万美元出口额大关。”杨阳说，贵州是公认的全中国最优质的辣椒产区，想把味道最好、品质最优的贵州辣椒带到国外去。贵州日报天眼新闻记者彭怡李蔓毓编辑向莉君二审张秀云三审顾海凇...

来贵州逛吃别总盯着贵阳,这三座避暑之都才是夏日旅行最该推荐的

遵义市位于贵州省北部,是贵州第二大城市。因为“红色印记”实在是过于浓烈,一提到遵义,很多人脑海里就会想到“遵义会议”。但其实,遵义的美食才是我们最该挖掘的小宝藏。尤其是在吃辣方面,在这里,把辣椒当零食是再正常不过的事情。凭一碗粉撬开贵州美食界,遵义对米粉面有自己的见解...

深耕农产品 细烹贵州味

”纳雍县商务局负责人李奎说，今年以来，通过网络渠道打造一系列爆款电商产品，其中纳雍鲜花椒辣椒面销售近20万单，纳味鲜酸菜销售约10万单，纳莱富萝卜干销售约10万单。在推进乡村产业发展的过程中，贵州各地积极延伸和拓展农业产业链，培育发展农村新产业新业态，将工作做实做细，大火快炒、小火慢炖，就是为了让...