这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦，非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食，做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等，安排进日常饮食中。1、青稞粥只要有口电饭锅，就能煮青稞粥。如果担心吃不惯，可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是，青稞米属全谷物，相比大米，需要更多的水分才能煮到软糯香滑...

适合减脂控糖和养生人的高营养健康主食被我发现了!

1、γ-氨基丁酸能促进儿童生长发育、舒缓压力,改善情绪。发芽胚芽米每100g含γ-氨基丁酸13mg,是普通精白米的10倍。2、丰富B族维生素增强食欲,让宝宝主动爱上吃饭,孩子不吃饭,就吃发芽胚芽米。3)孕产妇1、妊娠糖尿病患者中,如未能有效控制,其中17%~63%将发展为2型糖尿病,升糖指数低的主食在此阶段显得尤为...

万晓刚主任:得了糖尿病不敢喝粥?把米换成这些,营养丰富还控糖

在煮粥时,万晓刚主任建议用豆类或粗粮替代精米,以减缓血糖上升。像绿豆、黄豆、芸豆等豆类,其升糖指数普遍在30以下,适合糖尿病患者适量食用。如果豆类占粥原材料的一半以上,就不需要过分担心血糖问题。他提醒,煮豆时尽量保持豆子的完整性,有助于降低消化速度和血糖上升速度。同时,减少红枣、葡萄干等甜味食材的添加...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或者提前用清水将洗净的青稞米浸泡2～5小时再煮粥,也能让口感更佳。2青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞...

控糖,营养,还有机!秋冬的早餐,来一碗它吧～

众所周知,大米饭是高GI食物。高达到83的GI值,总让需要控糖的朋友望而却步。但是,原料就是大米的米线,竟然属于低GI食物哦。米线的GI值只有40。也就是说,吃了米线,血糖上升的速度会远低于米饭!因为米线中含有更多抗性淀粉和慢消化淀粉,吃米线时,只要别煮得太烂,就基本不用担心嗦粉后血糖飙升的问题～...

糙米饭、藜麦饭、豆饭,控糖效果最好的竟然是…<抗炎食谱午餐示范>

饮食控糖的粗略之一,就是优先选择低GI的主食(www.e993.com)2024年11月13日。杂粮豆就是非常不错的低GI主食,不论是单独吃,还是和其他高GI食物搭配降低整体GI,都是非常不错的。从数据来看:糙米饭,GI值是87,属于高GI;某品种红藜麦,沸水煮15分钟,GI值是54,属于低GI;而大米芸豆饭,GI值是36,比糙米饭、藜麦饭都要低。

这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、馒头、面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法...

亩产不到普通大米1/3 膳食纤维是普通米20倍 京东超市上线低GI硒米

国宝桥米低GI硒米种植土壤中含有硒元素，同时在大米品种选择上有所创新。“低升糖指数大米”适合于健康养生的控糖人群及同时受用于亚健康、高血糖慢病人，具备餐后慢升糖、消化慢、饱腹久、糖分吸收率减缓的特点，属优质碳水类大米主食。值得一提的是，低GI硒米的亩产仅265斤/亩，产量远低于黑龙江五常亩产900斤的...

正糖名家杞药消渴+9种低糖水果,“小糖人”日常控糖好帮手!

由于维生素C含量高,柠檬是日常比较好的柑橘类水果之一。维生素C有助于增强免yi,还含有纤维,通过减慢食物吸收的速度,来降米唐。杏子杏子是维生素A的良好来源。杏子还含有大量的钾,酸甜可口,是一种有助于控米唐的矿物质。苹果苹果是纤维的重要来源,对于控米唐很重要,可以减缓碳水化合物的消化。苹果含有果胶,不...

怕血糖失控,不敢吃主食?收下这份主食友好食谱,控糖又好吃

另外,用荞麦和大米一起煮杂粮饭,同样既美味又控糖。燕麦注意,这里说的是整粒或压扁的燕麦,不是那种即食燕麦片哦。燕麦的GI值55,饱腹感强,升糖速度慢,非常适合糖尿病人吃。平时可以和大米1:1煮成燕麦饭,早餐做牛奶燕麦粥也是美味一流。藕粉