全国哪里的面条最好吃?兰州拉面只能排第2,看看有你家乡么?
论在牛羊肉的烹饪上,中国有这么几个地方绝对是最在行的,像是青海,宁夏,新疆,内蒙古,所以在我心中排名第二的面条就是宁夏的羊杂面,面条上浇上慢慢的羊杂碎,一口面条加上一口羊杂碎,满嘴的鲜香油腻,夹杂着丝丝的膻味,那叫一个美。或许这在很多人眼里认为是比较重口味的一款面,但是没吃过以羊肉为原料做的面条,...
番茄12元/公斤、蒜苗25元/公斤!昆明这些菜价涨幅较大→
8月份以来,菜价保持了这种季节性上行的趋势,8月20日,重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤6.09元,比19日上升1.2%。“番茄12元/公斤、香菜15元/公斤、蒜苗25元/公斤、莴笋10元/公斤……现在除了茄子、白菜、包菜等本地蔬菜涨的较少,其他蔬菜都有不同幅度涨价。““这个月菜价涨得厉害,是过去的好几倍。以前这...
菜价上涨!番茄12元/公斤、蒜苗25元/公斤...
8月份以来,菜价保持了这种季节性上行的趋势,8月20日,重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤6.09元,比19日上升1.2%。“番茄12元/公斤、香菜15元/公斤、蒜苗25元/公斤、莴笋10元/公斤……现在除了茄子、白菜、包菜等本地蔬菜涨的较少,其他蔬菜都有不同幅度涨价。““这个月菜价涨得厉害,是过去的好几倍。以前这...
九月种菜正当时,抓住秋播好时机,丰收不打烊!
蒜苗种植时间较早,九月上旬仍可种植。大蒜种植时间较为严格,华北地区在秋分到寒露期间种植,南方地区则在十月左右播种。四、乌塌菜、樱桃萝卜,耐寒蔬菜抢占秋冬市场乌塌菜耐寒性强,零下10度也能生长。北方地区在八月下旬至九月上中旬均可种植,南方地区则在九月到十一月期间播种。樱桃萝卜生长期短,一个多月即可收获。
不好意思,兰州没有兰州拉面
如果让意大利的首都罗马和中国西北重镇兰州之间进行一场美食比赛,你认为最有看点的应该是什么?2018年6月,在意大利古城罗马进行了一场有关于中西方美食交流的竞技赛。面食,是双方交流和切磋的主题。美食是世界通用的语言,细长的面条一跃碗上,成为了连接两国文化交流的纽带。当“中华第一面”碰上“意大利第一面”...
苦瓜10元一条,今年“蔬菜刺客”怎么那么多?
今年5月份,华北地区遭遇了旱情,随后又经历了5轮强降雨;6月份,南方多地经历了长时间的高温,特别是江浙沪、安徽、江西、湖北等地出现了超40℃的高温(www.e993.com)2024年9月8日。国家气候中心副主任贾小龙在8月1日新闻发布会上表示,今年7月暖湿特征明显,全国平均气温为23.2℃,是1961年以来历史同期最高的温度。同时,全国平均降水量140...
重庆火锅最好吃?海南、贵州、云南、东北……都不服
糟粕醋火锅,采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、贝类等做成。糟粕醋有两种口味,一种是加蒜头和油熬制的黄色不辣版,另一种是再加辣椒的红色加辣版。糟粕醋火锅|图片来自图虫创意虽说糟粕醋和其他火锅一样可以加任何食物,但最好吃的吃法还是加入海鲜。经过酒糟发酵的...
初夏的蒜苗很多人不知道怎么吃,教你不一样的做法,清香又美味!
在初夏的这个季节,吃得是蒜苔,蒜苗很多人都觉得老了,没法吃了,其实不然,蒜苗虽然老了一点,但是这样简单蒸一蒸真的是太香了。蒜,是北方人的最爱,连着蒜苗、蒜苔等等大蒜的幼苗都很受欢迎。蒜苗这么受欢迎,那是因为蒜苗里含有丰富的维生素C和辣素,辣素有很好的杀菌能力,所以蒜苗也被誉为“天然青霉素”,而且蒜...
人间烟火气最抚凡人心 “舌尖上的春之味”唤醒味蕾
每年的4—5月,是金刺梨花盛开的时节,在四川泸州合江县尧坝镇向石塔村的金刺梨种植基地,可以品尝到当地人纯手工制作的刺梨鲜花饼。将新鲜采摘的刺梨花瓣用盐水清洗干净,面粉糊与花瓣按照二比一的比例加入刺梨花瓣搅拌均匀。煎饼锅刷油加热,待油热后将刺梨饼糊加入模具中,等到面糊定型翻转煎另一面。几分钟后,金黄香...
番茄10—12元/公斤…昆明市场部分蔬菜8月涨价3—6元
““这个月菜价涨得厉害,是过去的好几倍。以前这种小葱、香菜都是送人的,现在小葱进货价到了五六元,今早进货价到了10元/公斤,香菜的进价更是到13—14元/公斤,原来都是9元左右。”和平农贸市场的商家陈女士介绍。她表示,目前价格涨幅最大的是番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜和葱姜蒜等配料,平均上涨3—6元/公斤...