马桥三白、豆腐水饺、油豆腐红烧肉…中秋假期,去闵行品尝“马桥土...
韩湘农家乐、江心洲渔港等6家特色餐馆负责人上台,向市民游客推荐了7道马桥土菜,分别为马桥三白(包括白斩鸡、羊肉和猪肚)、油豆腐红烧肉、油炸马桥臭豆腐、马桥豆腐干烧筒骨、豆腐水饺、马桥豆腐干烧老鸭、马桥豆腐干烧大蒜叶,每一道菜都是各自店里备受欢迎的当家菜。
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
2、土豆去皮擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆丝煸炒,然后加入适量的食盐和白醋调味提鲜,再继续翻炒至土豆丝断生。4、最后再加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。五、口蘑炒鸡胸肉准备...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
将胡萝卜切成小丁或细丝,与羊肉馅混合搅拌,不仅能增加饺子的营养价值,还能让口感更加丰富多样。除了韭菜和胡萝卜,我们还可以考虑一些其他的搭配。比如,香菇就是一个很好的选择。香菇具有独特的鲜香味道,能够提升羊肉的鲜美程度。同时,香菇还富含多种氨基酸和矿物质,对身体健康也有益处。将香菇切碎后与羊肉馅混合搅拌,...
我国哪的水饺最好吃?经过评比选出了5个,南方只有一个省入围
山东鲅鱼水饺以其鲜美的肉质和独特的馅料而受到人们的喜爱。鲅鱼肉质细嫩鲜美,搭配韭菜等蔬菜制成馅料,口感鲜美且富有层次。在包制过程中,山东人注重水饺的形状和大小一致,使得水饺看起来更加美观。此外,山东鲅鱼水饺还注重烹饪技巧和时间掌握,使得水饺能够充分吸收汤汁并保持其鲜美口感。广东水晶虾饺:打开网易新闻查看...
肾阳虚吃什么菜最好
核心提示:肾阳虚可以适量食用韭菜、羊肉、牡蛎、黑芝麻、大葱等食物,这些食物对于肾阳虚症状可能有一定的缓解作用。但需要注意的是,食物并不能替代药物治疗,若症状持续或加重,应及时就医。肾阳虚可以适量食用韭菜、羊肉、牡蛎、黑芝麻、大葱等食物,这些食物对于肾阳虚症状可能有一定的缓解作用。但需要注意的是,食物并...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
威海汤类美食中,以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤(www.e993.com)2024年9月18日。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成丸子,清水煮熟后放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。日照日照地处中东部沿海,拥有迷人的蓝天碧海金沙滩,美食是以海鲜为主,对虾、扇贝、海参、鲍鱼等等应有尽有。西施...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
芹菜口感清脆,水分比较多,是清炒、包饺子、包包子、做馅儿饼比较受欢迎的蔬菜,重点是芹菜的性价比比较高,一年四季都不会很贵。芹菜粉丝包主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐适量。具体做法1、芹菜撕去老筋,...
网红地方菜,跑出一匹新黑马
贵州红酸汤主打一个发酵酸,由当地产的小西红柿(亦称毛辣果),搭配上辣椒、木姜子和米酒发酵十余日而成;云南酸汤则是由水果蔬菜熬煮出的天然酸,酸味主要来源于酸角、木瓜、柠檬、百香果、青芒果等蔬果。更小众一点的酸汤,还有海南的糟粕醋火锅。所谓“糟粕醋”,是用酒糟发酵后的醋酸(即糟粕醋)作为原料,并与地...
浓浓京味儿迎龙年|“乌龙吐珠”“盘龙迎春”,年夜饭当家菜就位
可以把这罐专属的腊八蒜存在店里,到了年三十再颇有仪式感地取回,就着除夕饺子,一起开启2024年。多家餐饮企业在“腊八”当天上线腊八蒜。受访者供图从冬日进补的羊肉,到家人围坐、热气蒸腾的吃法,北京人过年,涮羊肉都最为应时应景。加上以前家家户户都要冬储大白菜,即使是白菜帮子,与羊肉涮在一起,...
三松兄弟脚踏“十”地之——2024一二线市场预制菜C端8大洞见与...
另一种是菜都切好了洗好了,料包也给你配好,然后放点萝卜青菜什么的,直接炒一下就可以,最多15分钟搞定的。。三松兄弟定义:消费者的认知:预制菜不是净菜、也不是自热火锅、更不是水饺汤圆等。预制菜,首先是菜,提前做好热一热五分钟搞定,提前配好炒一炒15分钟搞定。