蔬菜界的“优等生”,天冷吃最好!

西兰花:抗癌的勇士,营养的宝库如果说菠菜是绿色的奇迹,那么西兰花就是蔬菜界的勇士。它属于十字花科,这个家族里个个都是营养丰富的佼佼者。西兰花,更是其中的佼佼者,它含有丰富的异硫氰酸盐、叶酸、维生素C和胡萝卜素,每一种都是身体的守护者。异硫氰酸盐,这个听起来有些拗口的名词,却是抗癌的利器。它像...

北方or南方,中国到底哪里土豆最好吃?

乌兰察布种植的土豆品种极为丰富,有夏波蒂、费乌瑞它、冀张薯……几乎囊括了所有的热门的优良品种,不管是面的、沙的、脆的土豆,适合大火烹炒爽脆的、炖煮的、或是油炸的,总有一款土豆可以满足你的喜好。每年秋天收获的季节时,乌兰察布的土豆种植带就成为了“薯”的海洋,收获机在松软的土地上来回穿梭,将一串串沾...

人到中年,这5种餐桌上的“胰岛素”要常吃,营养美味

黑木耳鸡蛋肉片,色香味俱全,黑木耳富含膳食纤维,有助于促进消sa.bilibilippl化;冬瓜蘑菇汤清sa.tianyuanmall淡鲜美,冬瓜具有利尿消肿的功效,非常适合中年人饮用;白菜炒豆腐泡则是营养与口感的完美结合,豆腐泡吸收了白菜的清香,营养更加均衡;黄瓜炒鸡蛋清爽可口,低热量且富含维生素;最后,豆芽炒韭菜则是清脆爽口...

中国,最好吃的10种“蘑菇”,价不贵,营养高,9月遇到别错过

10:平泉滑子菇。河北承德平泉市特产,享有全国农产品地理标志的美誉。平泉滑子菇的栽培历史可追溯到上世纪90年代初,至今已有超过30年的历史。不仅在国内市场占据一席之地,还远销日本、韩国、加拿大、美国、西欧、东南亚等多个国家和地区。平泉滑子菇以其子实体组织致密、个体较大、菇形圆整、颜色黄白而著称。其黏液...

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了,炖蛋是目前最美味的做法

中国科学院昆明植物研究所的科研人员告诉记者，这颗苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌，别名白参菌。白参菌营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素，并且有显著的药用价值。白参菌，是一种药食兼用菌，通常长在腐朽的木头上，在森林或者有天然木质素的地方都可能长出这种菌。除了在野外，在大气...

云芝,白桦茸,狮鬃菇……这些蘑菇营养品真的有益吗?

蘑菇营养品的“狂野西部”有关蘑菇药用特性的持久争论并未拖慢行业的步伐(www.e993.com)2024年11月17日。可食用蘑菇已成为营养品货架上的主角，产品形式五花八门，有蘑菇混合粉、浓缩酊剂和其他产品，纷纷夸耀其种类繁多的保健功效。真菌学家保罗??史塔曼兹（PaulStamets）通过自己的公司“纯粹真菌”（FungiPerfecti）销售多种蘑菇补充胶囊，据称...

神奇种子大聚会,只有科技和创新_创新成果_河南省人民政府门户网站

同时,他告诉记者,虽然现在蘑菇还没正式面向市场,但是前来咨询的经销商已经络绎不绝。爆改的不止是外形,营养价值也在“更上一层楼”河南滑丰种业科技有限公司直接在现场摆上了蒸好的大馒头,据负责人介绍,他们的“滑育麦1号”特别适合做馒头,相比普通小麦,不仅口感扎实,更是自带“麦香”,而且,蛋白质也能高出...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

因此,在享受这些美味食品的同时,我们也需要关注到营养素的流失问题,以便更科学地规划饮食。3.钾蘑菇中的钾含量确实相当可观。每100克新鲜蘑菇中的钾含量普遍在数百毫克至一千毫克之间,但不同品种的蘑菇,钾含量差别较大。举例来说,口蘑每100克含有高达3106毫克的钾,这一数值在蘑菇类食材中相当突出,也是所有天然...

什么茶含硒元素最多-含硒之一名的水果

总体来说,茶叶中的硒含量相对较低,茶叶并不是硒的主要来源。如果想通过摄入硒来保持身体健,可以选择其他富含硒的食物,如鱼类、坚果、蘑菇等。茶叶作为一种健的饮品,不仅含有硒等营养元素,还含有多种维生素、矿物质和活性物质,对人体健具有很好的保健作用。但无论茶叶中的硒含量多少,合理饮茶才能更好地发挥其保健...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

羊肚菌，可以说是久负盛名的美味食用菌了，因其菌盖呈褶皱网状，颇似羊肚，再加上酷似老北京爆肚的脆嫩口感和其丰富的营养而得名。虽然和我们平时常见的那些伞形蘑菇一样，羊肚菌也有菌柄和菌盖，但在分类上，它属于子囊菌亚门盘菌目。羊肚菌是一类喜欢凉爽环境的大型真菌，其最适宜生长温度为15～22℃，因此主要...