别再错了!炒瘦肉小窍门大揭秘,让你的菜更鲜嫩美味

直接用淀粉或者蛋清处理瘦肉,并不是最佳选择。淀粉:虽然它可以帮助锁住肉中的水分,使得烹饪过程中,不易流失过多汁液,从而达到一定的嫩滑效果,但是过量使用,会使得最终成品表面过于粘稠,影响整体口感。蛋清:同样地,利用蛋白质包裹住肉片,也是一种常见的做法,确实可以增加肉质的柔软度。不过,如果没有掌握好比例的话,...

适合在家做的八道菜,蛋白质维生素含量高,简单易做,补阳强免疫

2、冬瓜去皮切薄片,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒滑熟,再盛出备用。3、切好大葱、蒜末和姜丝,再热锅烧油,油热以后,放入姜蒜爆香,接着倒入冬瓜大火翻炒,然后加入适量的食盐调味。4、继续翻炒至冬瓜断生后,再加入瘦肉和大葱一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。二、娃娃菜焖鸡腿肉准备食材:鸡腿、...

秋天,这菜使劲吃,一健脑、二清肺排毒、三润燥,晒干比新鲜更香

二、黄花菜杂蔬炒瘦肉食材:黄花菜、瘦肉、杂蔬(黄瓜、木耳、胡萝卜)。1、黄瓜菜泡发洗净沥干水。2、木耳泡发洗净、大蒜洗净切好、胡萝卜和黄瓜洗净切好待用。3、瘦肉洗净切片,加入生抽、蚝油、少许的生粉混合拌匀腌制入味待用。4、热锅凉油,下入瘦肉炒变色。5、将瘦肉炒变色。6、下入胡萝卜一起...

秋冬带饭,推荐上班族八道菜别错过,简单易做搭配好,健康不费钱

三、娃娃菜炒肉准备食材:瘦肉、娃娃菜、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净娃娃菜切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入娃娃菜大火翻炒,...

夏天减肥要控糖,建议大家多吃八道控糖菜,控糖减脂,低卡高蛋白

食材准备:豆角、瘦肉、蒜末、小米辣。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末备用,接着把豆角清洗好切丁,再将蒜末和小米辣准备好。2.热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入肉末翻炒均匀,再加入适量的料酒和生抽提鲜。3.然后加入豆角丁一起翻炒一分钟,接着加入食盐调味,再淋入少量的清水一起...

三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好

7、当豆芽、肉丝与调料完全融合,且整体风味达到满意时,即可关火(www.e993.com)2024年11月3日。最后,可以撒上少许葱花作为点缀,增添一丝清新香气,随后将炒好的菜肴盛出装盘,即可享用。通过这五种家常菜的巧妙搭配,我们可以轻松实现“补钾”目标,让身体在炎炎夏日中依然保持活力与健康。让我们一起享受这份来自大自然的馈赠,清爽度夏,身体倍儿好!

入夏养好心,无病也轻松,这8道养心菜要收藏,养好心脏身体棒

苦瓜炒肉食材:苦瓜、红椒、瘦肉、大蒜、白糖1、将苦瓜的头和尾部切掉不要,然后再对半给他切开,去除瓜囊,再斜刀片成薄片,装入碗中,加入两勺食用盐,白糖抓拌均匀,可以有效去除苦味,口感更清脆,放一边腌制五分钟。2、备一个红椒切成小块,几个大蒜切成蒜末,瘦肉切成薄片装入碗中,加少许食盐,胡椒粉,料酒,生抽...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

好了,爱吃肉又要减肥的朋友快看过来。1、原味鸡胸肉价格7.9元/100克能量116千卡/100克蛋白23.2克/100克如果你偶尔连火都懒得动,这个即食的原味鸡胸肉就很适合你,不过直接啃味道差点儿,建议切成片或块,搭配青椒、黄瓜、生菜、小圣女果等蔬菜,再加点儿坚果,淋点儿鲜香的椒麻调味汁,这才是更美味的吃法...

普洱茶减肥图片高清全集:高清大图与大全合集

适量的通常瘦肉或鱼类蔬菜沙拉,可以加上少量的橄榄油和醋晚餐:1杯普洱茶适量的蔬菜炒或蒸少量的提供全麦面包或米饭宵夜:1杯普洱茶适量的水果或低脂酸奶在普洱茶减肥餐中,普洱茶的饮用方法可以根据个人喜好选择。可以选择冲泡普洱茶或加入少量的柠檬汁或蜂蜜来调味。

《热辣滚烫》拨动减肥人群的心弦,我们该如何科学减肥?

六个字,叫少吃油,吃好油。宋丹丹老师的儿子巴图他差不多一个月瘦了三十斤,他做的最重要的一点就是,他把以前所有的熏烤煎炸炒的菜,做了一个调整,统统都改成水煮菜,严格地限制了油脂的摄入。吃好油,建议大家以后把家里的烹调用油统统都改成亚麻籽油或者紫苏油,这两种油富含阿尔法亚麻酸,孩子吃了有助于提...