不管蒸什么菜,最忌直接倒面粉,做好这2步,鲜香松散,不黏不坨
蒸菜准备:青菜、盐、五香粉、鸡精、面粉、玉米粉、大蒜、生抽、醋、油泼辣子、香油1、首先我们要准备好青菜,自己喜欢吃的菜都行,像是野菜、芹菜叶子、菠菜等等都可以,放在水中清洗干净,控干水分。2、接下来好多人会直接往里面倒面粉,听上去没什么毛病,但实际上效果会比较差劲,蒸出来特别容易黏糊糊的,影...
中秋节,除了吃月饼,别忘吃饺子,4种吉祥馅分享你,寓意好运来
1、豆腐营养丰富,是一种非常常见的豆制品,但是豆腐馅的饺子很多人没吃过,并且用豆腐包饺子的寓意非常好,就是:“多福”。豆腐馅饺子一般包素馅比较多,想要好吃,必须把豆腐炒一下,炒至金黄后,可以搭配鸡蛋、粉条碎、也可以放油菜碎、香菇碎,非常好吃哦!2、韭菜馅饺子——寓意:长久韭菜也是日常比较常见的食材...
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住三重点
从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。4.鸡肉配蘑菇——相互提鲜能让味道更好小鸡炖蘑菇...
在新疆,煮羊肉时为啥要放胡萝卜和“皮牙子”,看完长知识了
当然是可以放洋葱和胡萝卜了,但是建议将胡萝卜改为白萝卜效果更好,这是因为白萝卜具有双重的去腥除膻效果,白萝卜的物理吸附效果要比胡萝卜还要好,辛辣刺激性气味也具有祛除腥膻味的作用,因为新疆的羊肉膻味很小,而其它很多地区的羊肉,膻味很大,所以适当的改良下用料,效果会更好。而煮羊肉放胡萝卜,洋葱这样的做法...
常见12类餐厅怎么点餐,营养不长胖?一一示范给你看!
蔬菜各种叶菜、瓜茄随便选,土豆片、地瓜片当主食。菜肉比例至少1:1,就是点一份肉,就至少点一份菜。酱料如果选麻酱,多加水稀释,能量太高了,最好选蒜醋汁。汤底少选或不选麻辣、咖喱,建议选菌菇、番茄、清汤。另外记得先涮菜,叶菜类烫15秒就可以出锅了。如果涮完肉再涮菜,肉里的脂肪溶于锅里,涮菜...
还有什么饺子馅是山东人不能包的?
剁碎配上猪肉丁,花生油中放入香葱丁加热后倒入馅中,加盐调匀,简简单单的调料,一盘荠菜猪肉饺子便可让人也无风雨也无晴啦(www.e993.com)2024年9月15日。磨菇猪肉馅儿,想是大部分人都没有吃过蘑菇馅儿的水饺吧。蘑菇含丰富的矿物质和维生素,多氨基酸,低糖,有很多优点,是菜中之王。蘑菇焯水,把剁好的猪肉馅儿,加入生抽,耗油煨一下。烧...
西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅
品尝这道美食时,我们可以搭配一些蘸料,如醋、辣椒油、蒜泥等,以增加口感的层次和丰富度。此外,还可以搭配一些蔬菜、凉菜等小吃,让味蕾在这场饕餮盛宴中得到充分的满足。总之,羊肉大葱馅饺子作为西北地区的一道特色美食,凭借其独特的风味和制作工艺,吸引了无数食客的目光。在这个寒冷的冬季,不妨尝试一下这道...
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
3,准备搭配牛肉馅的食材。洋葱剥皮,胡萝卜去皮或者刷洗干净,芹菜择去叶子,洗净4,把胡萝卜和芹菜剁成馅,入盆,加入1大勺盐拌匀,刹出水5,把洋葱剁碎倒入肉馅盆里,再把胡萝卜芹菜馅攥去水,入盆6,用筷子顺着一个方向把馅料拌匀,这个香喷喷的牛肉胡萝卜芹菜馅就调好了。这个馅料,不光能做蒸饺,还可包煮饺、包子...
秋冬第一蔬菜,凭什么统一了南北方的胃?
兰州名菜开锅羊肉,锅一开,羊肉就能吃了。摄影/Cindy_wu2012,图/汇图网咱大白萝卜不光面上功夫好,走心也不是问题。切丁做馅不在话下。不管是萝卜牛肉、萝卜猪肉,还是配点虾仁、鲜贝丁做萝卜三鲜,北方人家的味道,被这一条萝卜拿捏得死死的。供暖区专属甜品...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
小编可得好好“招待”大家一番!这不,早中晚餐,这条信息全都准备好了,来来来,安排!早餐1.烧麦+砖茶说起呼和浩特排名第一的早点那绝对非羊肉烧麦莫属在呼和浩特没有烧麦馆的街巷都不好意思说自己是呼和浩特的路(开个玩笑)烧麦是皮包馅大...