这家台州饭店凭啥征服宁波人?

这家台州饭店凭啥征服宁波人?01每天都要去码头采购严格把控食材的每一环节作为一家新开的台州饭店,这家店有“底气”也有“实力”。要知道这台州菜最讲究一个“鲜”字,对食材新鲜的要求更是苛刻:店家每天都从码头采购新鲜的海鲜运回,用心把控食材的新鲜和品质。黄鱼通体金黄,身形修长,品质实属上佳。

宁波这家开了近30年的饭店突然闭店 引发一波“回忆杀”

春鹤饭店主打宁波本帮菜,家常烹饪烧法为主,有宁式鳝丝、肉末蒸蛋、花蛤河虾、白蟹土豆羹等招牌菜品,因毗邻人气集聚度较高的商业核心区、居民区,曾在孝闻街一带小有名气。春鹤饭店的招牌菜有宁式鳝丝、肉末蒸蛋。网友提供“这是一家很有年代感的饭店,一直保持着20世纪八九十年代的风格,是一家主打怀旧、有...

宁波市旅游饭店高质量发展大会暨品质建设推进活动举行宁波205家...

宁波市旅游饭店业曾创造了很多的“浙江第一”：2000年诞生了浙江第一家五星级饭店，之后又相继诞生了浙江第一家国际品牌饭店、第一家国际钻石奖饭店、第一枚国际金钥匙、第一家营业收入超2亿元的单体饭店，宁波还是第一个旅游住宿业标准全覆盖的城市。目前，宁波市旅游饭店业规模位居国内同等城市前列，曾入围福布斯...

宁波茶文化促进会2023年理事扩大会议在宁波饭店举行

（记者:洪斌通讯员:周海珍）茶香缕缕，群英荟萃。1月16日，宁波茶文化促进会2023年理事扩大会议在宁波饭店盛大举行。宁波茶文化促进会常务副会长兼秘书长胡剑辉主持会议，宁波茶文化促进会会长郭正伟作2023年度工作报告。出席大会的领导和嘉宾还有宁波茶文化促进会创会会长徐杏先、宁波茶文化促进会顾问陈秀忠和宁波市农...

十五奎巷里的米其林神店,宁波酒糟骨头,酱烤野山实心笋,风情万种#...

他指的这家杭州前五的神店就是“江南渔哥”,十五奎巷里一家吃宁波菜的店。说起来,江南渔哥的老板阿蔡(本名蔡国芳),江湖人称“佬爷”,宁波人。他的履历,多少有些传奇色彩。开饭店之前,他原是中国驻印度大使馆的外交官。??▲蔡国芳十五奎巷是御街南面出了鼓楼右拐的一条小巷,本来叫竹竿巷,宋代是卖...

“浙”里有美味 宁波美食亮相渔港风情“海”广场

“老朋友”东福园饭店始建于清光绪三十四年(1908年),取福如东海、事事吉祥之意,立于宁波三江口(www.e993.com)2024年11月11日。东福园宁波菜烹饪技艺,在民国时期就问鼎宁波菜的最高水准。“王升大”品牌创于清朝光绪15年(公元1889年),有着百年历史的老字号品牌也是首批“浙江老字号”。现专业从事粮油、调味品、酒、传统米食制作,在传承和...

太突然!宁波这家知名酒店关门跑路!开了20年,没用完的卡怎么办?

对于很多老底子宁波人来说,汉通餐饮确实承载了满满的回忆。“我记得汉通包厢大,装修好,宁波菜地道,请客有面子。”“2005年左右,汉通一家店一天能做10多万营业额,有时连位子都订不到。”“宁波传统餐饮企业有四大品牌,汉通算一个,最辉煌时宁波有三四家店,在上海还有几家店,排面挺大,没想到说关说关。”不少市...

提问宁波人!这家江浙菜餐厅到底“高端”在哪儿?

这家江浙菜餐厅到底“高端”在哪儿?『明州府』宁波人真的很难拒绝·看完这家店的人均··发完工资正好可以犒劳一下自己哎·星级服务,格调拉满宴请聚餐好去处作为宁波人熟知的饭店,「明州府」主打江浙本味,传承经典菜品的同时不断地进行创新,励志将独特的风味做到极致。

宁波知名酒店突然关门跑路 曾是甬城四大餐饮名牌之一

汉通是培训学校”。“汉通关掉其实对于我们同行来说，心里是不好受的，大家好才是真好。”宁波一位餐饮界大佬坦言，目前餐饮行业竞争异常激烈，无论新开店还是老牌店，都面临优胜劣汰，生存压力大。只有扎扎实实练好内功，菜品创新、服务顾客、做好品牌，才能立于不败之地，“好好活着才是最重要的。”

下手晚了!不少地方已“一厢难求”

浙江宁波某饭店店长赵奇斌说:年夜饭菜单一经推出,市民就早早过来开包厢,确定好菜单后,都抢着预订。浙江宁波某酒店总经理夏利接受:包厢基本上都订满了,还有一些在排队。商家表示,今年的年夜饭预订足足比往年提前了近1个月。市民聚餐需求较为旺盛,和往年小范围聚餐相比,今年人数更多,大桌、三四联桌最为热门。预...