微醺时代,梅见的梅酒还能让年轻女性“上头”多久?

再加上不同于传统青梅酒采用酒曲糯米和青梅发酵的工艺，梅见的部分产品用的是浓缩青梅汁，同时高粱酒的度数相对更高，如此搭配下来，梅子的清香被大大削弱，浓烈的酒精味喧宾夺主，反映在消费端，就只能用难喝二字来概括。除此之外，梅见的声量、销量双降还有一个很重要的原因，是愈发内卷的行业竞争。过去虽然低度酒...

5大云南籍名酒,你喝过几种?云南名酒不只雕梅酒!

所以云南名酒不只雕梅酒!杨林肥酒杨林肥酒的"肥"是因为他是以自酿小曲白酒为基酒,加入了大枣、陈皮、拐枣、丁香等10多味有药用价值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人体健康白居易诗曰:绿蚁新醅酒,红泥小火炉,古代的绿酒是谷物发酵酒,因发酵所用酒曲含有绿色的霉菌,杨林肥酒的"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青...

在水果制成的酒类中,为什么只有葡萄酒影响力最大?

为了让蒸馏酒更容易入口,酿酒厂商在制作过程中加入了一种类似于蓝莓的浆果“杜松子”,并配合橙皮、豆蔻、甘草、荽子等各种香料。这就是今天的金酒。17世纪,随着欧洲人进入美洲大开发,加勒比海地区成了全球最大、最优质的甘蔗种植区。在用甘蔗提纯制作蔗糖晶体的过程中,殖民者发现一部分甘蔗汁没办法结晶,只能成为一...

不骗你,我没疯,红茶加梅子酒真的还挺好喝

红茶梅酒100%使用南高梅,到了收获季节,当天采摘新鲜青梅马上进行泡制。手工仔细去除青梅把儿,这样做出的梅酒就不会有涩味。■六乡满山御灵水日本人酿酒非常重视水的作用,红茶梅酒的水来自六乡满山御灵水,连续3年获得国际品质评鉴蒙特世界品质评鉴大会最高金赏。更绝的是,如此优质的清冽泉水正好在酒造地下200米...

果酒技术: 各种果酒的制作方法, 学会了这四季都有酒喝了

梅子酒成熟梅子洗净晾乾,置入密封容器,用米酒头(梅子、米酒头、冰糖比例10:10:5)淹没梅子,存放四个月。治疗骨刺、风湿痛、冷症、肾臟病功效。苹果酒苹果:冰糖:白酒(50度以下)=1:0.5:1。选用国光苹果最好,带核最好,加少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可食用。颜色:琥珀色。可单独喝,也可用...

杨梅酒可以用塑料瓶泡吗 杨梅酒可以放蜂蜜吗

5、发酵:待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液,转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌,即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤,搅拌均匀盖好缸盖,保持室温在25~28℃,经3~4天酒度可达5~6度(www.e993.com)2024年11月19日。6、加料:将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根据发酵后的酒度,加入60~65度的白酒,使酒度达20...

假期还有不到三天了,如果这几家馆子还没吃过,可能有点美中不足了...

除了招牌红烧猪蹄，店内的红烧鱼头也不错。店长告诉记者，这个季节千岛湖的鱼最鲜美，一般的做法是清蒸和炖汤，不用佐料，烧出来就已经很鲜美了。店内烧麦、馄饨都是纯手工制作，现做现卖，不少小区居民会打包烧麦、馄饨回去自己烧。老街坊私房菜每天的营业时间是早上9点到晚上9点，小区附近的年纪大的尤为喜欢这家店...

假期还有不到三天了,如果这几家馆子还没吃过,可能有点美中不足了...

鳝鱼腌笃鲜,也是隐舍的一道好菜。黄鳝、咸肉、春笋、千张结和猪骨在砂锅中一起煲足时间上桌,这时候的鳝鱼糯糯的,春笋脆中带鲜,一口靓汤最是落胃。除了家常菜,隐舍还推出了一道别出心裁的“西湖醋鱼”。用高汤炖煮过的鳙鱼鱼头和酸萝卜一起,烩成一道创新版“西湖醋鱼”,五一出游的市民朋友们不妨去试试。

假期还有不到三天了,如果这几家馆子还没吃过,可能有点美中不足了...

鳝鱼腌笃鲜,也是隐舍的一道好菜。黄鳝、咸肉、春笋、千张结和猪骨在砂锅中一起煲足时间上桌,这时候的鳝鱼糯糯的,春笋脆中带鲜,一口靓汤最是落胃。除了家常菜,隐舍还推出了一道别出心裁的“西湖醋鱼”。用高汤炖煮过的鳙鱼鱼头和酸萝卜一起,烩成一道创新版“西湖醋鱼”,五一出游的市民朋友们不妨去试试。

电影外,想喝一杯梅子酒

环顾市面上的百元左右果酒,以最基础的梅子酒为例,大多是配制型与浸泡型两种。配制型混合梅子汁、食用酒精、香精制作,生产周期短,鲜果的清香几乎没有,酒体也是完全依靠糖来掩盖火辣的酒精味道。浸泡型就更无法细说,果品的把控、配酒的使用,处处都是未知的细节。