做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果怕蛋糕太甜,要减糖,可以把往蛋黄里加的糖减一些,千万不要减蛋白里的糖。网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材...

一分钟学会,一口一个纸杯蛋糕!

一分钟学会,一口一个纸杯蛋糕!炼奶纸杯蛋糕准备材料材料:鸡蛋4个细砂糖35克炼奶30克玉米油或色拉油45克低筋面粉50克制作步骤1.准备材料。2.低筋面粉提前过筛;玉米油放在小锅里加热,温度大概是85度左右。把加热好的油一次性倒入面粉里。3.用打蛋器搅拌均匀,搅拌到没有面粉颗粒就可以了。4....

自己在家做蛋糕,放心又美味!

食材:4个鸡蛋、50克糖、6克可可粉、半排巧克力(如果是德芙那种细的整排用也可以,我用的俄罗斯那种套娃巧克力)、60克低筋面粉、30克牛奶、20克油、巧克力豆随意、白醋或者柠檬汁少许做法:1、蛋清分离鸡蛋白中加入少许柠檬汁和全部的白糖装蛋清的碗要干净,无油无水的!2.、把巧克力融化我是隔热水融化的,...

从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅

2月23日,在位于经开区(头屯河区)的新疆新麦都面粉(帅奇)有限公司(以下简称新麦都面粉)生产车间和成品车间,车间内宽敞明亮,各条生产线机械轰鸣,一袋袋面粉在全自动化生产线上经过清理、研磨、处理、打包等工序后,发往疆内外市场。新麦都面粉是乌鲁木齐市成品面粉重点储备单位,主要生产“帅奇”“吉麦祥”“新麦都...

幻兽帕鲁蛋糕怎么做 幻兽帕鲁蛋糕制作使用方法

幻兽帕鲁蛋糕怎么制作?答:使用5个面粉、8个红色野莓、7个牛奶、8个蛋、2个蜂蜜在料理锅里制作。详细做法:1、提升角色等级:首先玩家需要升到17级,打开科技,解锁科技料理锅。2、准备材料:接下来,收集以下材料:面粉:5份红浆果:8颗牛奶:7份

女性养生茶怎么搭配,女性养生茶的完美搭配方案

将鸡蛋和白糖打成蛋液,加入适量的红茶和牛奶,搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月2日。将筛好的全麦面粉逐渐加入混合液中搅拌,直至成为光的蛋糊。将蛋糊倒入烤盘中,均匀铺平。将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤15分右,取出晾凉后即可切片享用。此款红茶蛋糕卷口感醇香,既可作为下午茶点心,又能补充身体所需的圆能量。

最好吃的蛋糕没有之一,只要有面粉和鸡蛋就可以,比买的还好吃

5,准备好模具放入纸杯,如果没有纸杯直接刷上一层食用油即可倒入面糊,震动几下去除气泡,放入预热好的烤箱上火178度,下火185度烤大约22分钟左右,烤的过程要注意观察,烤到变色后放上一张铝箔纸避免烤糊6,时间到出锅,非常漂亮好吃的蛋糕就做好了喜欢吃蛋糕的家人们记得收藏哦!

做蛋糕,先加蛋黄还是先放面粉?牢记3点,蛋糕做出来像云朵般细腻

想要做戚风好蛋糕,要牢记3点,做出来的蛋糕像云朵般细腻。下面就给大家分享一下云朵戚风蛋糕的做法,需要准备的食材有:低筋面粉32克,鸡蛋2个,水15克,奶粉5克,玉米油12克,白砂糖30克。用电子秤称取食材,这是需要牢记的第1点。鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定要无油无水。蛋清里要是混进了水...

「原创」做蛋糕面包到底用啥好?一招教你区分低筋中筋高筋面粉!

接下来就让小安跟大家具体说说这3种面粉的区别吧。低筋粉又叫弱筋面粉。它的蛋白质含量最低，总蛋白质含量≤10%，湿面筋值在24%以下。其特点是筋度低、延展性和弹性都弱。颜色较白，用于手抓易成团。适合用于做蛋糕、饼干以及蛋挞等需要蓬松酥脆的西点。中筋粉指普通面粉，它的蛋白质含量在10%~12.2%之间。

普通面粉加入玉米面也能做蛋糕,家庭制作怎么省事儿怎么来

自从我用面粉和玉米粉配蛋糕粉以后就不买蛋糕粉了。老公说我做饭净偷工减料,想着法子降低成本。其实,我觉得用日常食材做更烟火气,谁家食材那么全呀,家用米面油能做最好了。代替低筋面粉的方法主要有两种,一种是普通面粉蒸十分钟,还有一种是普通面粉和玉米淀粉按照8:2的比例配比成低筋面粉。我更喜欢用玉米面...