全国哪的腊肉最好吃,经过评比, 5 个地方很出名,看有你家乡没

制作四川腊肉所用的猪肉是经过精心挑选和处理的,优质的地方土猪被认为是最好的选择,因为土猪生长缓慢,运动量较大,瘦肉含量较高,肉质紧实且有弹性。腌制过程是制作四川腊肉中至关重要的环节。腌制的调料必须精细搭配,包括盐、花椒等香料。腌肉的时间要视猪肉的大小和自然温度而定,有的猪肉需腌制数日,有的则需要长...

四川、重庆、贵州、广东、北京,中国的火锅江湖,哪里的最好吃?

四川、重庆、贵州、广东、北京,中国的火锅江湖,哪里的最好吃?四川火锅,那绝对是咱们川菜里的翘楚,历史也是相当悠久的。相传在古时候,四川地区就有一种用辣椒、花椒等多种调料煮食的方式,这就是火锅的雏形。后来随着时间的推移,这种吃法逐渐演变成了现在的四川火锅。说到四川火锅的文化,那就不得不提它的热闹和...

别扎堆去贵阳了,贵州适合逛吃的地方是这三座鲜少被提起的小城

作为贵州隐藏的美食天堂,安顺是全省公认的小吃王国,在当地老饕心里,它可是比贵阳好吃100倍。清晨间的生活美学,从一顿丰盛的早餐开始01.糯米饭这里的糯米饭有两种,一种是直接从木桶里挖出来蒸熟的糯米饭,另一种是把蒸好的糯米饭混上猪油,放在锅里再炒一遍。热乎的糯米饭搭配豆腐碎、花生米、豆瓣酱、辣椒油...

【贵州省】黔西南州市场监督管理局食品安全监督抽检情况通告2024...

1贵州安顺云鹫食品有限公司安顺市西秀工业园区两六路普安县纪元购物贵州省-黔西南布依族苗族自治州-普安县-江西坡镇江西坡街上红枣牛奶复合蛋白饮料280mL/罐蓝澳尊荣2023/11/17蛋白质‖0.60g/100g‖≥0.7g/100g/2//贞丰县龙场镇龙场初级中学贵州省-黔西南布依族苗族自治州-贞丰县-龙场镇...

贵州省安顺市市场监督管理局2024年元旦春节期间食品安全专项监督...

1普定县古源水厂贵州省安顺市普定县马官镇杨柳村普定县古源水厂贵州省安顺市普定县马官镇杨柳村朵贝山泉桶装饮用水18.9L/桶朵贝山泉2024/1/1铜绿假单胞菌,CFU/250mL‖1,1,2,未检出,未检出‖n=5,c=0,m=0安顺市质量技术监督检测所饮料DBJ24520400701100113ZX2四川逗嘴食品有限公司四川省...

贵州省市场监管局关于33批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第1...

17金沙县禹谟供销合作社酱醋厂贵州省毕节市金沙县禹谟镇贵州众力佳诚超市七星关有限公司盘古中心店贵州省毕节市七星关区市西街道中山路盘古中心禹谟酱油400ml/袋禹谟及图形2023/8/24菌落总数║3400CFU/mL;5700CFU/mL;4600CFU/mL;5500CFU/mL;7700CFU/mL║n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104...

贵州美食,当地人都爱吃啥?

羊肉粉:贵州人早午餐最爱。常说"南粉北面",说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,高原上的贵州人就爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,特别是羊肉粉,代表了贵州人对粉面的独特热爱。新鲜羊肉配以爽滑米粉,加入鲜羊肉汤和各种调料,以及具有特色的油辣椒,米粉口感劲道,羊肉肥瘦适中,油而不腻。

【贵州】黔东南州市场监督管理局关于下半年“你点我检”抽检情况...

下半年,黔东南州市场监督管理局常态化开展了食品安全“你点我检、服务惠民生”活动,通过广泛征集意见,梳理选取群众关注度高的食品进行了抽检,共计抽检粮食加工品、食用油、餐饮食品、食用农产品、肉制品、乳制品、调味品和酒类等17大类食品共120批次,样品根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格。

推荐| 魅力独特!环雷公山-都柳江山水文化旅游风景道太好游了!

环雷公山-都柳江山水文化旅游风景道太好游了!前言:贵州作为全国唯一没有平原的省份,却在西南地区最先实现了县县通高速。密集的公路网、丰富的山地旅游资源为自驾游提供了绝佳的条件。依托贵州便捷的交通布局、密集的公路路网,按照景观优美、体验性强、距离适度、人文风情浓厚等要求,贵州以国道、省道为基础,加强...

新年迎来“热”消费 神州大地到处喜气洋洋“烟火气”升腾

贵州台记者柴佳：今天刚好是铜仁市思南县的赶集日。您看，这里叫做安化街，每当赶集日的时候，整个县城最热闹的地方就是这了。街道两旁都是摆满了货物，可以说吃的、喝的、玩的，在现场您都可以看到。一会儿，我们就去问一下大家都买了啥？贵州铜仁思南县居民：买了点糊辣椒，买了点豆豉，准备红红火火过大年...