揭秘食用油真相:如何避开健康陷阱,选对油吃好油
比如,橄榄油富含单不饱和脂肪酸,适合凉拌或低温烹饪;亚麻籽油富含ω-3脂肪酸,是补充这种“好脂肪”的优质来源,但需注意其易氧化的特性,需避光冷藏保存;椰子油虽然饱和脂肪酸含量高,但在适量摄入的情况下,也有其独特的营养价值。2.关注烟点,合理烹饪每种油的烟点不同,即达到特定温度时开始冒烟的临界点...
食用油健康排行榜?大豆油仅在第3梯队,谁才是油“油中之王”?
向日葵子油,橄榄油,以及其他不管是哪一种食用油,不管是用哪一种,都是比较好的,关键是要注意烟点,如果是烟点比较高或者是热稳定性不好的油,那就更好了。虽说油脂的好处有好有坏,但也不能一味地追求高品质的油脂,油脂固然有益,但也要讲究方法,最好的方法就是多种油脂交替食用,而不仅仅是一种油脂...
广东惠东有工厂生产地沟油?市监:生产的是饲料及肥料用油
近日,有网友发视频反映,广东省惠州市惠东县一村庄有工厂生产“地沟油”。8月15日,当地市场监管部门回应记者称,经现场检查,该工厂营业执照包含榨油(非食用油)业务,生产的油为肥料及饲料用油。据网友8月14日发布的视频显示,在工厂地上堆着不少肥肉及动物内脏。厂房另一边,有工人用叉车将肥肉运到机器中熬油。视频...
罐车运输乱象调查:卸完煤制油又装食用油
多位业内人士表示,河北省邢台市南和区是业内有名的“罐车之乡”,“南和干这个的比较多,最少有3000台罐车。”这与记者在多地采访时观察到的现象一致,不管是在宁夏的煤制油厂区周边,还是在一些食用油厂家附近,车牌号为“冀E(河北邢台)”开头的罐车数量最多。南和当地多位罐车司机称,刚开始当地罐车都是只运食...
不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?一文说清!丨健康总动员
所以,无论是压榨油还是浸出油,只要是正规厂家生产出来的,并且符合质量标准的油,都是可以放心食用的。误区三:由于各种优惠活动,喜欢一次买几大桶大家忽略了大桶装食用油存在两个问题:首先食用油包装几乎都是塑料桶,有研究说明食用油包装材料中的增塑剂会溶到食用油中。其次如果储存不当,透光性比较好,长时间受阳光...
惠州有工厂生产地沟油?回应:生产的是饲料及肥料用油
惠东县市场监管局多祝市场监管所工作人员表示,此前接到了相关投诉,工作人员已于8月14日到现场查看(www.e993.com)2024年9月9日。初步检查,该厂家生产的并非食用油,而是饲料用油及肥料用油,该厂家的营业执照也确实包含榨油(非食用油)业务。15日上午,所里的工作人员已再度前往现场进一步调查。
煤油罐车装食用油,以后吃猪油好,还是土榨油?老百姓该怎么办?
据新京报7月2日报道,一些普货罐车“既承接糖浆、大豆油等可食用液体,也运送煤制油等化工类液体”。而为了节省开支,不少罐车在换货运输时并不清洗罐体,一些食用油厂家也不严格把关,没有依照规定去检查罐内是否洁净,造成食用油被残留的化工液体污染。有罐车司机透露这已是罐车运输行业里公开的秘密。什么是煤制油...
健康饮食要少吃油,但不能不吃油,该选择什么样的食用油标准好?
Q表示企业标准,代表着企业对产品质量的自有规定,Q标准的食用油可能含有更多的添加剂和杂质,质量相对较低。在选择食用油时,最好选择达到GB标准的,尤其是GB/T1535标准的大豆油,其质量较为可靠,如果达不到GB标准,也可以选择达到Q标准的食用油。二、了解食用油的等级和品牌信誉...
油罐车卸完煤油直接装食用油?多家上市公司回应:不存在此行为
多位业内人士表示,河北省邢台市南和区是业内有名的“罐车之乡”,“南和干这个的比较多,最少有3000台罐车。”这与记者在多地采访时观察到的现象一致,不管是在宁夏的煤制油厂区周边,还是在一些食用油厂家附近,车牌号为“冀E(河北邢台)”开头的罐车数量最多。
罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油
多位业内人士表示,河北省邢台市南和区是业内有名的“罐车之乡”,“南和干这个的比较多,最少有3000台罐车。”这与记者在多地采访时观察到的现象一致,不管是在宁夏的煤制油厂区周边,还是在一些食用油厂家附近,车牌号为“冀E(河北邢台)”开头的罐车数量最多。