做饭的一个细节,可以让你少吃很多盐

炒菜放盐太早,咸味会因渗透进食物里而淡化,容易放盐过量。起锅前放,盐能附着在食物表面,入口时就能尝到咸味,盐就可以少吃一些了。每人每日食盐摄入量不超过5克拿不准可以用限盐勺??但在日常生活中,我们还会不知不觉吃下很多盐——所以,#购买食品时钠含量超过30%NRV就需要警惕??...

全国哪产的盐最好吃?认清这4个产地,“生态海盐,味你而来”

位于内蒙古阿拉善左旗境内有一个吉兰泰盐湖,是我国大型内陆盐湖之一,这里盛产的盐十分有特点,因为吉兰泰盐表面是呈现淡红色的,所以吉兰泰盐也叫做“红盐”。来自:hiz.49tkom除此之外,吉兰泰盐以颗粒粗大,杂质少纯净度高而闻名。和我们平时吃的颗粒小的精盐不同的是味道,一般颗粒较大的粗盐,往往在煮肉的时候...

把家里的盐换一换,好处很多!但这2类人需要注意

食用低钠盐,可以被称之为是降压的最简单的手段之一。《指南》制订工作组组长、中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会主任委员、北京大学临床医学高等研究院副院长武阳丰在活动上介绍,低钠盐其实是普通食盐中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾的食盐。低钠盐在普通盐中加入一定量的氯化钾,在不损失美味的前提下,...

吃降压药不能喝牛奶?提醒:长期服用降压药,最好远离“5物”

我们平时吃的很多加工食品和腌制食品都是含盐量很高的,比如咸菜、咸鱼、腊肉、火腿肠等。这些食物在制作的过程中,为了保存和调味,都会加入大量的盐。对于高血压患者来说,这些食物最好是少吃或者不吃。高血压患者在日常饮食中,应该尽量选择新鲜的食材,自己在家做饭,这样可以控制盐的用量。炒菜的时候少放点盐,尽...

“就要5克”,你每天控盐了吗?

炒菜用低钠盐,可以放开用盐低钠盐含70%的食盐和30%的氯化钾,10克低钠盐相当于7克食盐的含钠量,因此,如果炒菜时不限制低钠盐的量,同样起不到减盐的目的。04少吃盐,没力气“不吃盐没劲儿”,是在以前缺盐、几天都吃不到盐的日子,尤其是体力劳动者,人体流失的钠得不到补充,出现电解质紊乱,身体乏力,于...

海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏

海盐与精盐各有千秋,没有绝对的“好”与“不好”,关键在于根据个人健康状况、烹饪需求和个人口味做出合适的选择(www.e993.com)2024年11月3日。海盐因其丰富的矿物质和独特风味,适合追求自然风味和健康生活方式的人群;而精盐则以其纯净、方便的特点,成为日常烹饪的优选。在挑选食用盐时,最重要的是了解自己的需求,仔细阅读产品标签,选择信誉良好...

农夫山泉被指溴酸盐达欧盟上限,溴酸盐从何而来?真会致癌吗?

其中,百岁山、农夫山泉样本溴酸盐检出值为3μg/L,美果、飞雪溴酸盐检出值为2μg/L,均远低于世卫饮用水中溴酸盐的暂定准则值(10μg/L)。不过,农夫山泉和百岁山样本的溴酸盐检出值,达到欧盟订定适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值(3μg/L)。

一盘家常菜后半生都要靠透析维持,这7种食物最好焯水再吃

3.含亚硝酸盐:香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示,香椿营养非常丰富,但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高,亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体物质,因此,香椿要吃新鲜的初芽,而且采摘下来立刻吃最好。因为亚硝酸盐非常容易溶于水,焯烫一下,可去除大部分亚硝酸盐,吃起来更安全。

路面融雪为什么要撒工业盐?

|撒的什么盐?融雪用的都是工业用盐,而不是平时炒菜用的食用盐。日常生活中所说的“盐”,指的是由海水,盐田,盐井和盐矿中加工提取得到的食用盐,主要成分是氯化钠。而工业用盐中“盐”的定义更接近于化学课本中的定义:由金属离子和酸根离子所组成的化合物。工业用盐种类繁多,五花八门,有的甚至含有重金属和有...

碘盐、无碘盐、低钠盐……哪个更适合你家吃?

三、海盐、井盐、湖盐……有什么区别?其实,他们最大的区别,就是产地不一样。要是从营养成分这个角度来说,它们其实没啥区别……另外还有一些玫瑰盐、风味盐之类的高档盐也是同理,它们可能只是风味、外观上有些许不同,营养上实在是没啥差距。四、减盐!减盐!减盐!这跟选盐一样重要!