周二少牛羊肉汤料,滋味浓厚,温暖人心
我们的产品包括云南牛肉骨汤料1号、云南牛肉骨汤料2号和云南羊肉骨汤料,每一款都蕴含了云南高山肉类的独特风味。1、云南牛肉骨汤料1号应用:牛肉面。云南牛肉骨汤料1号选材自云南高山肉牛,经过文火慢熬制成,脂香浓郁,清香十足。这款汤料保留了牛肉的自然味道,醇香美味,适合制作各类牛肉粉面、汤品或炖菜。让食客的...
冬天,最该吃的不是羊肉,补蛋白、养脾胃、强筋骨,炖一锅真解馋
推荐食谱二:酱牛肉准备食材:牛腱子、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶详细做法:1.牛腩冲洗干净,加葱、姜、生抽、老抽、抓拌均匀,腌制4-5个小时。2.锅中加入食用油,烧热后放入姜片、葱炸香,将牛腱子肉和腌制的汤料一起倒入锅中,加入水,放入冰糖、八角、香叶,大火煮开,转小火,...
三伏天吃羊肉,甘肃人为何这么猛?
酒泉敦煌的胡羊焖饼,金昌的羊肉垫卷子,都是面与羊肉的真传弟子。做胡羊焖饼,第一步是做红烧羊排,再加水炖煮,接着将薄圆饼一张接一张放进肉锅,焖个一分钟左右捞出,最后将快要收干的羊肉汤,和一张张面饼下锅放蒜一起烩。出锅时,吸饱肉汁的面饼油津津、黄亮亮,羊肉更被炖得软烂,保证你吃一口,就有飞...
明天大雪,记得喝这八碗汤,营养好喝暖身子,做法简单老少皆宜
一、羊肉汤准备食材:羊肉,当归,沙参,淮山,莲子,红枣,枸杞子。做法步骤:1、羊肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,用温水清洗干净。2、把羊肉和汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开后转小火炖煮两个小时。3、炖煮至羊肉软烂,加入适量食盐调味,撒上枸...
秋冬季适宜喝汤进补 推荐八款养生汤
8、当归羊肉汤材料:羊肉块600克(带皮或羊腱切块),圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。做法:将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。
七宝的羊肉烧酒
或来盆羊杂碎,或来盆羊肝,或来个羊腿,或来碗羊肉汤面,个个吃得津津有味,人人嚼得吱吱有声(www.e993.com)2024年10月6日。羊肉最难处理的是它的膻味。七宝宝丰饭店师傅将脆生生的白萝卜和甜滋滋的红枣放进羊肉锅里一起煮,经过数小时的小火慢炖后,汤料里的味道慢慢渗入到羊肉里去,同时羊肉的膻味也渐渐散去。酒与肉,将自己体内点起火来;...
内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...
适合大寒养生的食谱有哪些?
答:大寒前后气候寒冷干燥,而汤品既可以散寒又能滋阴,很适合冬季食用,以下为大家推荐几款适合冬季的滋补汤类食谱。当归生姜羊肉汤。羊肉500克、当归20克、生姜30克、黄酒适量、食盐适量。将羊肉清理干净,水开后略烫羊肉除去血水,捞出后将所有食材放入锅中,加入料酒、清水,旺火煮沸,撇去浮沫,小火慢炖,加入食盐...
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了
1、羊肉可先用开水焯水,去除血水和异味,使羊肉更加鲜嫩。浸泡去血水也是不错的方法。2、炖制时火候要适中,可以选择慢火慢炖,使得羊肉更容易入味,药材的营养也更容易释放。3、炖羊肉汤的食材和汤料根据自己的喜好来添加,加入白萝卜和胡萝卜炖的羊肉汤也各有风味。
甘肃人专属过冬“九件套”,你拥有了吗?
暖锅,就是冬天吃才最热闹用炭火煨炖而成的土暖锅放在桌子正中豆腐、粉条、肉片、木耳、黄花菜等甘肃特色食材一层层堆叠上荤下素,热气腾腾,老少皆宜吃腻了最熟悉的麻辣火锅何不换一种滋味打开今年的冬日记得@相亲相爱一家人一起去吃哦定西罐罐茶...