懒人减脂一锅出,有手就会做,一周不重样!

炒、焖、煮的一锅出,比如炒面/饭/馒头,煮米粉/面条/土豆粉,都是热锅凉油,下葱花、蒜片煸香。如果继续煸炒肉,猪牛羊肉可以加孜然或黑胡椒,禽肉和鱼虾可以加白胡椒粉。想最少囤调味料,就直接上复合调味料,十三香或五香粉,前者味道更浓重,适合猪牛羊这些腥味重的肉,五香粉味道清淡些,更适合禽肉和鱼虾。最...

这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

3、青稞面条、馒头、面包、甜胚子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4、...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

糖尿病患者在选馒头时优先选择全谷物面粉制成的荞麦馒头、全麦馒头等。因为此类馒头纤维含量高,吸收较慢,食用后并不会导致血糖快速上升。而精白面粉馒头口感虽然细腻,但升糖指数高,糖尿病患者要少吃。3、合理搭配糖尿病患者不要光吃馒头,最好能搭配肉类、蔬菜等,这样不仅更营养美味,同时可以减缓碳水的吸收速度,...

冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的来看看

馒头作为日常常见的主食之一,在正常储存的情况下一般不会产生黄曲霉素,对此无需过多担心。但日常也不建议过长时间的储存馒头,最好还是现做现吃。参考资料:[1]《科普|馒头冷冻时间长了会“有毒”吗?》.中国食品药品监管杂志2023年08月17日

发酵馒头导致人患病?谣言从何而来?不如多操心一下生活习惯!

而说到当下，其实坊间关于发酵蒸的馒头会致病的说法，是有模有样的，其中就有提到，刚做好的发酵馒头最好不要吃，因为会引起胃病，那这到底是怎么一回事呢？其实，他们主要说的就是，担心酵母在产生反应之后，在馒头内留下大量的二氧化碳，这些气体进入人体后就会引起不良反应(www.e993.com)2024年11月15日。可是，咱们得清楚，当温度超过60℃时...

南瓜是被低估最严重的食物!一养胃、二助消化、三强免疫,营养高

6、将做好的糖汁均匀地淋在蒸好的南瓜上,一道美味的酒酿南瓜就完成了。在倒扣南瓜时,可以用大碗盖住盘子,翻转后形状更加美观。米酒醪糟与南瓜搭配,味道香甜浓郁,配上枸杞与红枣更具营养。这道甜品简易美味,温润香甜,非常适合家常餐桌。五、南瓜红枣馒头...

...感恩奋进 奋力谱写中国式现代化建设河北篇章|科技赋能,做好...

麦香、稻香从盐碱地里飘出,牧草、林果等在盐碱地里生长……今天的盐碱地里,土特产有“颜”又有“料”。为拓展多元食物渠道,河北坚持粮经饲统筹,因地制宜分类利用盐碱地,向盐碱地要来的食物丰富了城乡居民的餐桌。在乐亭,“一水两用、一田双收”的稻渔综合种养模式,让这里的盐碱地不仅实现水稻...

春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃

剁碎野菜，加入调味料和鸡蛋，混合均匀。逐渐加入玉米面，充分搅拌至每一根野菜都裹上一层面粉。最后加入适量水，揉搓成团，搓制成饼状，蒸煮后，一款美味的老古藻玉米饼就完成了。这款粗粮制作的美食既健康又美味，食材的绿色自然散发出生机，吃起来清香扑鼻，令人回味无穷。3、品尝老古藻玉米饼的乐趣当蒸锅冒着...

黄豆面能做什么减脂餐好吃

核心提示:黄豆面可以用来制作黄豆面燕麦粥、黄豆面馒头、黄豆面蒸饺、黄豆面发糕、黄豆面面条等减脂餐。需注意的是,食物本身并不具有治疗作用,若想减脂,建议配合运动以达到更好的效果。黄豆面可以用来制作黄豆面燕麦粥、黄豆面馒头、黄豆面蒸饺、黄豆面发糕、黄豆面面条等减脂餐。需注意的是,食物本身并不具有治疗作用...