重庆特产传说(288) | 大足龙水小五金,打铁声声传千年

抗日战争时期,随着重庆成为战时首都,以龙水刀为代表的大足五金业更加兴旺,有从业者3000余人,一些名牌精品成为国货替代进口货的主流品牌。新中国建立后,国家对五金工业进行全国重点布局,将龙水小五金纳入全国一盘棋,形成“北有王麻子,南有张小泉,西有龙水刀”的三足鼎立之势。改革开放以后,龙水小五金生产获得了更好的...

大足:大仁大义 情同“寿”“足”

大足五金远近驰名,龙水“邓家刀”是其中极具知名度的代表,而“邓家刀”的掌门人是现年60岁的邓修建。作为一级锻造工,邓修建还是重庆市邓氏厨具制造有限公司的总经理和重庆市级非物质文化遗产“龙水小五金锻打技艺”的传承人,一个自幼在火炉旁挥动铁锤锻打菜刀而成为行家里手的五金达人。“锻打,要观其形,听其声,...

大足龙水 “千年五金之都”崛起现代工贸新城

龙水镇历来有着“中国西部五金之都”、“中国锻打刀剪中心”的美誉,五金产品涵盖十二大门类200多个品种2000多个花色,从业人员逾10万人之众,成为最具重庆特色的地方产业集群。大足龙水五金交易市场是全国三大五金集散地之一,产品辐射全国各地及20多个国家和地区。近年来,在面临科技创新和激烈的市场竞争时,龙水的五金...

龙水刀王来啦!杭州人爱的经典,不用排队了

正华来自于重庆市大足区龙水镇在西南地区“龙水刀”赫赫有名正华菜刀厂的负责人叫黄正华菜刀厂是从父亲手里接过来的父亲叫黄守元黄守元师傅本来是一位铁匠回到老家后继续拿起了铁锤那个年代的人给孩子取名都特别有意思都有很浓的国家情怀

龙水刀王来啦!杭州人爱的经典,不用排队了_腾讯新闻

正华来自于重庆市大足区龙水镇在西南地区“龙水刀”赫赫有名正华菜刀厂的负责人叫黄正华菜刀厂是从父亲手里接过来的父亲叫黄守元黄守元师傅本来是一位铁匠回到老家后继续拿起了铁锤那个年代的人给孩子取名都特别有意思都有很浓的国家情怀

一把重庆菜刀的进阶:从菜市场出道,今借拼多多销售百万把

一把400斤大菜刀,有几人能舞得虎虎生风?在重庆大足区龙水镇上邓家刀的旗舰店内,就摆放着一把重达400斤的传统锻打大菜刀(www.e993.com)2024年11月19日。当然,这是一种技术实力的展示,而非用于实用。走近这把刀面如镜的菜刀,如同古龙笔下所写,刀像月光,寒意十足。锻打出这把巨型大菜刀的便是远近闻名的重庆邓氏厨具制造有限公司。此刀...

2021年十大国产菜刀品牌简介

常规4Cr中式片刀价格在40-80之间,常规德国4116片刀价格80-120元。6、邓家刀位于五金之乡重庆龙水,是目前为数不多的家族企业,品牌始于1898年,至今已传至第四第五代。邓家刀大概是国产这些厨刀品牌中最固执的坚守“传统锻打工艺”的了,其首页上大字写着:“传承千年锻打技艺,铸造中国刀具精品”,至今坚持使用传统...

“我家菜刀,邓小平都买了十套”

说起龙水菜刀,49岁的邓修建一下打开了话匣子,“听父亲说,龙水菜刀的制作传统最早可追溯到唐代。也就是说,龙水刀和大足石刻一样,从唐代就在这里繁衍生息、绵延至今的。”大足五金博物馆也有记载:唐昭宗大顺、景福年间(公元890-893年),昌州刺史韦君靖在大足建寨屯兵,于龙水置镇遏使,兴兵器匠作之业,是为龙水刀具...

“巨型菜刀”霸气十足! 长4.3米重408千克(图)

内容提要:5日,一把长4.3米,宽1.3米,重408千克的巨型菜刀亮相中国大足五金博览会,引来众多市民围观。5日,一把长4.3米,宽1.3米,重408千克的巨型菜刀亮相中国大足五金博览会,引来众多市民围观。记者在重庆市举办的大足五金博览会现场看到,这把霸气十足的龙水菜刀刀背厚实,刀口细薄,在灯光照耀下散发着闪闪银光。虽...