上海周边新地标!星巴克全球最绿色、最先进的咖啡烘焙工厂落户昆山...
上海周边新地标!星巴克全球最绿色、最先进的咖啡烘焙工厂落户昆山,走进“星”世界~,烘焙,庄园,生豆,星巴克,咖啡豆,昆山市,东山咖啡
深入云南保山咖啡产地,为你揭秘猫屎咖啡背后的真相
猫屎咖啡最早来源于印尼,18世纪初,荷兰人在苏门答腊和爪哇岛一带建了咖啡种植园,印尼当地人无意中发现麝香猫很爱吃这种咖啡果,而且会把咖啡豆原封不动的排出来,这种咖啡豆经过在麝香猫胃里发酵后,冲泡出来的咖啡比一般的更好喝,然后这种咖啡就出名了。但是这种咖啡的产量很低,所以价格很高。打开网易新闻查看精彩图...
不出京邂逅云南馥郁风味Grid Coffee云南产地季登陆三源里菜市场
10月21日、22日、28日和29日,在菜市场中的GridCoffee特别摊位处,领取打卡门票,便能在逛菜市场的同时,领略云南咖啡豆的四个知名产地:孟连、思茅、芒市、宁洱的民俗风貌、风土人情,以及当地地道物产了!打卡的第一站是单一产地水果代表摊位,在这一站你会对孟连有更加深入的了解,它不仅是精怪传说的起源地,...
到商圈来一杯原产地咖啡,为充实双节假期提神!
一位在欧洲工作生活多年的杨女士说:“北欧喝咖啡非常普遍,一天可以好几杯,通常喜欢不加糖的黑咖啡。她回国也保持了这一生活习惯,她认为现在福田区的咖啡消费环境不错,有很多咖啡品牌和咖啡店,大家对咖啡的接受度也比较高。”一家咖啡品牌主理人说道:“咖啡展上传播原产地概念咖啡的做法非常棒,咖啡是一种饮...
瑞幸雀巢的咖啡豆之战
从10月开始,我国重要咖啡豆产地之一的云南将进入新的产季,一个月后进入采收季,咖啡鲜果被采摘以后,经过层层加工,制成人们熟知的咖啡豆,经过称量、磨豆、加粉、注水……最终成为杯中香醇的咖啡。据21世纪经济报道,善于打价格战的瑞幸,正在普洱向雀巢发起了价格战“邀约”。具体来看,雀巢向咖农收购价紧盯国际期货...
大事件|星巴克创新产业园昆山开幕,开启与中国咖啡更深的联结
现场还展示了三种由星巴克开发的咖啡新树种,它们或有着更高的产量、或可以更早结果、或有着更好的抗旱性,并且这些品种的咖啡豆都具有更强抗叶锈病能力和更好的风味(www.e993.com)2024年9月8日。体验中心一层还有一个“咖啡中庭”,星巴克把来自云南的咖啡树移栽到这里,可以让参观者亲眼看到真实的咖啡树,坐在树荫下喝一杯咖啡。
门店突破20000家,瑞幸 “断崖式”领先为咖啡行业带来了什么?
央视新闻报道“基地包装好的咖啡豆,可高效送达全国20000家门店,保证每一杯咖啡都在最佳赏味期。”完善的供应链体系,不仅提升了其对原料采购成本的把控能力,更好的实现了品控,最终保障一杯咖啡的高度标准化,为门店持续扩张打下了牢牢地基。2、深入咖啡豆产地第一线,从源头把控咖啡品质...
在“繁花”上海烟火气里看见美好生活“创始人”
右上图:目前,咖啡豆专卖体验店共有19种豆子,这里不光分享咖啡,还可以带咖啡发烧友真正到产地和庄园去。2014年,比顿咖啡来上海筹备开店,但困难比想象的多,据比顿咖啡董事长李丽红回忆,上海那么大,人生地不熟,不知道该选哪里开店,选好了又碰到一系列程序问题,最终不了了之。但这个在上海开店的梦,一直埋在心底。
中国比较好的咖啡有哪些、产地在云南最好?
云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植小粒种咖啡。整体亚洲咖啡味道的特征:深沉的风味与浓厚口感提到亚洲的咖啡,咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点,在制作意式拼配咖啡时,非常适合作为基底。亚...
Grid Coffee|从一颗咖啡豆,看本土咖啡品牌的生命力
咖啡豆的产地,被GridCoffee视为“品牌基因”。GridCoffee严选来自肯尼亚、埃塞俄比亚等地高海拔产的咖啡豆,更高的海拔,对应的是更高的原料质量;另一方面,产地海拔越高,昼夜温差就越大,咖啡豆则更容易积累成熟所需要的营养物质,形成坚果、香草、可可、花果香等风味。现有菜单的基础款选用明星产区的单一产地咖啡豆—...