顶流陨落,1点点差在哪几点?
有个经常被提起的巧思是,1点点的门店是用透明冰箱存放高品质原料的,消费者能够清清楚楚地看到养乐多、安佳淡奶油、味全和悦鲜活鲜牛奶、统一布丁、雀巢冰淇淋整整齐齐地码放在冰箱里。对于担心食品安全问题的消费者来说,把家底拿出来的1点点令人放心,就算比其他奶茶店稍微贵一点也是应该的,更何况还有免费的小料可以...
淡奶油测评 | 新西兰产地的淡奶油,哪款才是奶油全能王?
纽麦福:奶香清淡,口感非常轻盈(应是打发时进入的空气较多),空气感好,几乎入口即化,不太能尝到奶油香味。专业选择:安佳(20%)、伊利(70%)、纽麦福(10%)消费者选择:安佳(25%)、伊利(75%)、纽麦福(0%)2稳定性对比同样在温度、打发速率相同的条件下,对安佳、伊利、纽麦福3款奶油进行打后的裱花、抹面及...
7款淡奶油,超10个角度测评分析,犹豫的你适合哪一款?
奶油测评是了解不同奶油品牌特性的最佳做法,本次测评选了雀巢、安佳、蓝风车、铁塔、总统、肯迪雅、伊利,从超过10个角度分析这7款常用的淡奶油,最后希望你们能选出一款心爱的奶油。拿到一瓶淡奶油,首先最直观的做一个比对乳脂含量品牌雀巢安佳蓝风车铁塔总统肯迪雅伊利乳脂含量30%35%38%35.1...
测评| 欧洲黄金奶源稀奶油,哪款在夏天最好用、稳定性最强?
所以不管是「稀奶油」还是「淡奶油」,都是纯正的动物奶油,是我们常用的正经好奶油。025款稀奶油的直观测评/基本信息/首先,地球村带大家从奶源产地、乳脂含量等基本信息,来认识这些奶油。*安佳作为对比款,也是唯一一款新系奶油。/包装对比/对比方式:观察并体验每一款奶油的拆开包装及倾倒奶油的方便...
天哪!这10款甜品也太精致了!一看到它们心情和食欲瞬间变好~
冰糖35g/淡奶油150g/芒果200g/西米100g/蜜柚适量/西柚适量;第一步:奶锅加入100ml清水,再加入35g冰糖,开小火煮至冰糖完全融化,煮好倒出放凉。第二步:水开后把西米下锅,轻轻搅匀下才不容易粘锅。第三步:煮至西米中间只有一个白点关火,再盖上锅盖焖至完全透明。
蛋糕店最好吃的6大糕点,看看哪款是你的菜?
芒果班戟将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼非常的美味,芒果班戟最好冷藏后再享用,有点冰冰凉的口感,真的,一口奶油下去,很满足,也带点罪恶,这是多少卡路里啊(www.e993.com)2024年10月20日。关茶抹茶巧心米果,巧心米果以目前在世界很多国家都大受喜爱的膨化...
上海最好喝的咖啡茶饮,看看你吃过哪一家
茶叶世家的冷泡好茶底入选理由:朴茶坚持基底茶使用天然原叶,10个小时冷泡萃取的形式,老板家是做茶叶生意,所有茶叶原料皆从家里来,有铁观音、红茶、茉莉、普洱四款茶基底选择,奶霜用动物淡奶油和全脂奶打发,非常厚实。茶铺做成了精品咖啡馆的调调,简约却透露着设计感。3MannerCoffee开创高品质性价比咖啡...
一元雪糕彻底失踪了?一元雪糕去哪了?为啥雪糕越来越贵?
当前雪糕的主要制造成本都是由牛奶、奶油、糖等几种配料所组成,然而伴随着市场的发展,这些年上游供应链的价格出现了前所未有的上涨,据《法治周末》的报道,有统计显示,2008年至2020年,冰淇淋生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本上涨大约80%。这些高涨的成本,虽然没有在短时间内在下游消费市场上体现出来,但是伴...
奶油奶酪测评 | 究竟用哪款做巴斯克芝士蛋糕最好吃(上篇)
奶味从浓到淡:Kiri、总统、MG、铁塔、安佳、妙可蓝多/顺滑度测评/相同条件下,测评6款不同品牌奶油奶酪的顺滑度。搅拌越顺滑,越适合细腻的甜点,顺滑程度影响到芝士蛋糕的化口性。1、机器搅拌测评方式:将220g奶油奶酪置于室温环境下软化半小时后,使用同一款搅拌机对其进行中速搅打,记录机器搅拌奶油奶...