猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士

猪蹄富含胶原蛋白,莲藕清热润燥,花生则能补血益气,三者搭配在一起,既美味又养生。今天,就让我们一起来制作这道滋补佳品吧!首先准备好所需要的食材:猪蹄:1只(约500克)、莲藕:1节(约300克)、花生:100克、大葱:1根、生姜:3片、料酒:2大勺、盐、清水:适量烹饪步骤1.前期准备:猪蹄洗净,斩成小块,冷水下...

鹌鹑蛋炖猪蹄 女人不老的秘密

处理猪蹄、鹌鹑蛋:将猪蹄去掉残留的毛发,剁成小块,清洗干净,控干水分备用。适量的鹌鹑蛋放入锅中煮熟,熟透后捞出来过下凉水,把外壳剥掉备用。猪蹄焯水:锅中加水,猪蹄冷水下锅,加姜、葱、料酒焯水,水开撇去浮沫,焯好后控水捞出,用温水清洗干净,控干水分备用。炒糖色:热锅冷油,放入30g冰糖,小火慢慢翻炒,...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

4.**炖煮**:将炒好的猪蹄和黄豆放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜、葱结、八角、桂皮等香料,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中可根据需要加入适量老抽和生抽调色调味,保持小火炖煮约1.5-2小时,直至猪蹄软烂、黄豆粉糯。5.**收汁调味**:待猪蹄和黄豆炖至软烂后,根据个人口味加...

红烧猪蹄放什么香料最合适,分享这4种香料,色泽诱人、软烂脱骨

在炖煮红烧猪蹄时,可以将草蔻加入调料包中,或者直接放入锅中与其他香料一起炖煮。一般来说,每斤使用1颗草蔻即可,不宜过多,否则会影响整体口感。二、山奈山奈是有着奇特味道的香料,常用于炖煮、炒菜和腌制食物中。它在红烧猪蹄中的作用也非常重要。

男子撬开生鲜店偷走猪蹄和黄鱼,被抓时刚炖好

一大包猪蹄和两条黄鱼民警调阅店内监控后很快锁定了嫌疑人凌晨3时50分许一名头戴鸭舌帽的男子骑着电动自行车来到店门口然后用工具撬开了店铺大门男子进店后先从鱼缸里捞了两条黄鱼又到存放肉制品的冰柜装了一大包猪蹄儿“准备”好食材后扬长而去...

荔湾这个“全国最大的药材王国”:藏着老广养生的“秘诀”

操作:鸡肉洗净焯水,所有材料一同放入煲内,加水煮开后转小火煲1小时,加盐调味即可(www.e993.com)2024年11月7日。瑶柱冬菇虫草花鸡汤瑶柱、冬菇、虫草花和鸡肉搭配,这道汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,有助于滋阴润燥。黑豆红枣莲藕猪蹄汤黑豆、红枣、莲藕与猪蹄同煲,不仅口感丰富,还能滋阴补血、美容养颜。

卤猪蹄,以其色泽红亮、口感软糯、味道浓郁而深受人们喜爱

1.猪蹄:选用新鲜、肥瘦适中的猪蹄,去毛洗净,剁成大小适中的块状。2.配料:生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精等。二、制作步骤1.猪蹄预处理:将猪蹄放入清水中浸泡30分钟,去除血水。然后放入开水中煮沸,撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

卤猪蹄材料:猪蹄、花生、八角、山奈、桂皮、小茴香、香叶、香菜、味精、冰糖、酱油、海山酱。1.将猪蹄洗干净,切成块后,用水烫过取出。将八角、山奈、桂皮、小茴、香叶装小料包包好,将香菜洗净切成段。2.将猪蹄放入锅中、放入冰糖、酱油、海山酱、花生及香料包,放入适量的清水,用大火煮沸,再煮十五分钟,...

秋天,遇到这菜别放过,买上30斤,晒干保存起来,冬天炖肉吃真香

4.晒干后的萝卜缨子需要妥善保存,可以用干净的塑料袋密封保存,或放在密封的玻璃瓶中,存放在干燥、阴凉的地方,避免潮湿。二、推荐食谱:萝卜缨子炖猪蹄材料准备:晒干的萝卜缨子50克(提前用温水泡发),猪蹄1只(切块),生姜3片,葱2根(切段),八角2颗,桂皮1小块,料酒适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖适量,盐适...