郧西马头羊:一碗喷香羊肉汤让郧西全国出圈
时值隆冬,正是进补的大好时节,坐在炭火炉前,围着热气腾腾的砂锅,夹上一片薄薄的羊肉,往滚开的汤中一涮,再蘸一点佐料,滑口而入,及至肚中,一股暖流即刻漫布全身,顿时使人忘却窗外的寒意。在湖北十堰市,要说什么羊肉最受欢迎?首推郧西县的马头羊。在十堰市的大街小巷里,羊肉香味四处飘逸,马头羊特色餐厅生意火...
雨城味道丨雨城羊肉汤,让冬至的美食之旅显得更为丰盛,做一次...
配上小米椒、小葱、香菜、豆腐乳等佐料仪式感直接拉满经过清炖、熬汤等工序后的羊肉羊肉肥而不腻,羊膻味散去只留下浓郁的香气回味香醇,汤味鲜新鲜的羊肉、羊杂倒入雪白的羊肉汤内伴随着咕嘟咕嘟沸腾的汤头和热腾腾的蒸汽再下些喜爱的配菜这就是属于冬至的仪式感小雨哥在冬至到来前夕,给大家盘盘...
品种罕见 品质堪称“羊中之王” 一碗马头羊肉汤让郧西全国出圈
时值隆冬,正是进补的大好时节,围着热气腾腾的砂锅,夹上一片薄薄的羊肉,往滚开的汤中一涮,再蘸一点佐料,滑口而入,及至肚中,一股暖流漫布全身。在湖北十堰市,要说什么羊肉最受欢迎,首推郧西县马头羊。一只只呆萌马头羊,既给人们带来了美妙的口福之享,又带动了一方百姓发家致富,还让郧西县这个鄂西北县城全国...
四川威远发展羊肉汤全产业链 让家乡味飘得更远更久
12月1日早上7点,朱羊子羊肉汤老板朱强彬就带领伙计们来到第二届威远羊肉汤美食季活动现场,以威远本土黑山羊肉、羊骨为主料,辅以独家中药秘方和少量佐料,精心熬制3小时后,滚滚翻腾的羊肉汤迎来了不少食客。威远羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、味道鲜美,汤汁乳白、鲜香四溢,配以威远本地七星椒制成的蘸碟,嫩爽鲜香...
今日冬至|这9个“好习惯”坚持下去,你的身体可能越来越差!
1.当归生姜羊肉汤冬至过后,就进入一年中最寒冷的“三九”天气,这个时候最宜进补当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤是医圣张仲景《金匮要略》中记载的方子,具有温补阳气、温中散寒、补气养血的功效。这张食疗方的做法非常简单,500克的羊肉配上20克当归、30克生姜熬制即可。
冬令三月天,养生好时节!中医内科名家教您,如何安然过冬保健康
当归生姜羊肉汤材料:羊肉300克,当归10克,生姜30克(www.e993.com)2024年7月8日。做法:把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,大火煮开去上末,文火炖煮2-3小时至肉烂,加盐等佐料调味,食肉喝汤。功效:温肾逐寒,补气养血。适宜人群:适用于各种慢性疾病气血不足,阳气亏虚,肾虚恶寒者。
天津早餐好 处处“西北角”——市井烟火气中的天津美食文化
你可以夹单馃子或双馃子,也可以夹馃篦儿,也可以什么都不夹,只要一张煎饼皮儿。“料”还可以自带,不少天津人买煎饼馃子时,会自带两个鸡蛋,既享受了美食、满足了营养需求,长期下来也省了钱。再如,摊好的煎饼,经过晾晒,切成丝,浇上卤和其他佐料,便产生了一道既是食、又是汤、还是菜的美味早点——...
明日“进九”!天寒地冻的日子就要来了,我们需要做好哪些准备?
当归生姜羊肉汤原料:羊肉300克,当归10克,生姜30克,香葱3根。制作方法:把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,大火煮开去上末,文火炖煮2~3小时至肉烂,加盐等佐料调味,食肉喝汤。功效:温肾逐寒、补气养血。适用于各种慢性疾病气血不足、阳气亏虚、肾虚恶寒者。
2024编辑部的一口好吃_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
汤里面羊肉、羊血、羊杂,一应俱全。佐料简单,一小盘调好的辣椒面。就着辣椒面,扎扎实实干了两碗米饭。吃完之后总感觉少了点东西,路过隔壁桌看到别人的汤里还有一抹绿,才想起来忘了加蔬菜。留下一点遗憾,下次再来。●@书书外婆的蛋卷肉长大后发现,喜欢吃什么,似乎是儿时的记忆味道决定的。小时候常常跟着大...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃,以童子鸡为原料,配以秘方的老汤煮治,剔碎后拌以上等芥茉,按配方佐以芝麻油,葱姜等佐料,细嫩醇香、咸鲜香辣、清爽通窍…潍坊/五香炸肉潍坊人爱吃炸货。潍县炸货中最有名、最好吃的当属五香炸肉。外酥里嫩,入口鲜香脆软,越嚼越香!