秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香

1.选择冬瓜:挑选新鲜、成熟度适中的冬瓜,冬瓜表皮光滑、坚硬,表面无伤痕或腐烂的部分。尽量选购个头较大的冬瓜,因为冬瓜晒干后体积会大幅缩小。2.处理冬瓜:将冬瓜清洗干净,去掉外皮和瓜瓤。冬瓜皮虽然也可以食用,但晒干后口感较硬,不太适合晒干菜。然后将冬瓜切成均匀的薄片,通常每片厚度在0.5厘米左右即可,厚薄...

买冬瓜,挑白皮好还是黑皮好?老菜农:买错了,皮厚肉少浪费钱

如果冬瓜已经切开,这时我们就能看到冬瓜里面的瓜瓤和瓜籽,好的冬瓜瓜囊都比较薄,而瓜瓤太厚的冬瓜别买,通常不好吃。瓜籽颗粒饱满、颜色为黄褐色的冬瓜,成熟程度相对较高,吃起来也更美味。3、看软硬可以用手按下冬瓜皮和冬瓜肉,新鲜质量好的冬瓜表现为瓜皮坚硬厚实、肉质紧密,所以按下去比较硬实;如果感觉很软绵绵...

买冬瓜时,黑皮好还是青皮好?口感差别大,做法也不同!

虽然肉质有些差别,但3种冬瓜的营养都差不多,只要根据烹饪方式选择合适的冬瓜即可。新鲜的冬瓜最好吃,什么样的冬瓜才新鲜呢?我从瓜农那儿学到了几个小妙招,分享给大家,保证能买到新鲜好吃的冬瓜。买冬瓜的技巧★看瓜皮的颜色不管哪种颜色的冬瓜,只要瓜皮鲜亮有光泽,光滑圆润,说明生长过程中营养充足,品质好。...

花椒、生姜、冬瓜皮……90后女孩加入“养生大军”,泡脚攻略被调侃...

“今天准备用冬瓜皮和花椒，这样可以去水肿，还可以美肤。”1月14日，家住江北区金科十年城的李木梓下班前，在外卖上买了两斤带皮的新鲜冬瓜，为的却只是用冬瓜皮来熬煮晚上用的泡脚水。27岁的小李有一份特殊的泡脚清单，是在一个分享生活的网络app上下载的，“大家都说有用，好多人转。”这份清单上，密密麻...

冬瓜买多吃不完?教你一个妙招,能保存半个月都不会坏

不削皮但一定要清洗干净哦~用冬瓜煲汤时,可以不削皮,洗净后,直接切块儿下锅煮就行。但如果是炒着吃,或者你觉着煲汤时,带皮的冬瓜吃起来口感不好,可以把皮削掉,但是别!扔!可以留着做茶饮。再给大家介绍一款适合这种天气食用的荷叶冬瓜老鸭汤。冬瓜荷叶煲老鸭...

绿豆和它天生一对!祛湿、降脂又防癌,1块钱1斤,夏天一定要常买

02冬瓜皮冬瓜皮利水消肿的作用比瓜肉更强,还含有三萜类化合物,以及一些维生素和矿物质,有助于抗氧化、防癌(www.e993.com)2024年11月19日。吃法推荐:冬瓜皮洗干净后加水煮沸饮用,可缓解咳嗽、解渴利尿,但不适合患肾病及体虚者大量饮。冬瓜食疗方,常吃身体好01健脾祛湿汤食材:160克冬瓜、50克山药...

冬瓜怎样吃更好?其实冬瓜不去皮更有营养,赶紧试试吧

冬瓜皮的确很硬不好吃,我们可以不吃,可以用冬瓜皮泡水喝,冬瓜皮味道甘甜,属于凉性食物,能够有效预防流行性疾病的感染。要想发挥冬瓜皮的功效,首先要选购新鲜优质的冬瓜。挑选冬瓜时,用手指甲轻轻划一下,如果留下了痕迹,说明冬瓜很新鲜,外皮还很嫩。冬瓜皮越硬越新鲜,买冬瓜的时候可以按压一下试试。

罗志祥买冬瓜还买冬瓜皮,谐音梗戳到泰国人笑点

罗志祥买冬瓜还买冬瓜皮,谐音梗戳到泰国人笑点罗志祥化身朱碧石大唱洗脑曲《买冬瓜》,由于里面用的买冬瓜、买米、买菜,分别是泰语中不要买、没有、不是的中文谐音,配上洗脑电音和舞蹈,着实让人想起泰国前几年流行的东北风电音,旋律怎么样都会黏在脑海里。而罗志祥的这首《买冬瓜》也引起泰国人的注意,除了登上...

明明叫冬瓜,为什么被称为夏季第一瓜?

1、黑皮冬瓜黑皮冬瓜外皮呈深绿色,体积较大,因为容易运输,所以市场较为多见。不少商家为了方便销售,往往会将其切片后售卖。它的肉质厚实无空心,口感较为脆爽,适合炒菜、炖汤、涮火锅吃。不过,由于夏季食材易于变质,大家在购买切好的冬瓜片时,要注意分辨食材质量。

【医聊】冷淡风的冬瓜最适合夏天,还特别减脂~

天然行成的蜡质,起保护和保湿的作用,使我很耐放,把我当成好朋友我就可以一直陪着你存放得当甚至可以放一年。看上去我一身白衣,仙气飘飘,好像身披白色霜雪,故我虽盛产于夏秋却得名冬瓜、白瓜。冬瓜的挑选看外皮:选购时以外形匀称、没有斑点、...