钟情“贴秋膘” 牛羊肉卖得好
记者看到,牛羊肉区域、猪肉区域、水产冻货区域,都有不少顾客正在挑选、采购。家住太重片区的王大妈老两口一早就过来了正比对牛肉、羊肉、排骨、五花肉、冷鲜鸡腿等肉类商品的价格。“立秋给孩子们包饺子,羊肉胡萝卜的、猪肉大葱的、三鲜的,都弄点!”据摊贩们讲,今年的牛羊肉比往年便宜得多,带动销量一路走高。...
包羊肉饺子时,最忌放这味料,很多人都不懂,难怪饺子不鲜还难吃
加入适量食用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、香油拌均匀后放入一些食用油,充分搅拌均匀,这样羊肉的水分就能被锁住了,吃起来口感也会很不错的,面团松弛好了,搓成长条状,分成大小相同的剂子,用擀面杖擀成饺子皮,包入适量的羊肉馅,捏成饺子形状,放入开水锅中煮熟享用美食。这样做出来的羊肉馅,真的一点膻味都没有,吃起来...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
将胡萝卜切成小丁或细丝,与羊肉馅混合搅拌,不仅能增加饺子的营养价值,还能让口感更加丰富多样。除了韭菜和胡萝卜,我们还可以考虑一些其他的搭配。比如,香菇就是一个很好的选择。香菇具有独特的鲜香味道,能够提升羊肉的鲜美程度。同时,香菇还富含多种氨基酸和矿物质,对身体健康也有益处。将香菇切碎后与羊肉馅混合搅拌,...
煮汤圆、包饺子、喝羊肉汤……成都温暖迎冬至!
在金牛区茶店子街道,育苗路社区的志愿者们举办了一场热闹非凡的包饺子活动,社区居民们齐聚一堂,共庆冬至佳节,互相交流着包饺子的技巧,分享着美食的乐趣。现场气氛热烈而融洽,充满了欢声笑语。和面、调馅、烧水...在郫都区花园场社区“温暖情冬至·‘汤圆’共团圆”节气活动现场,志愿者与辖区居民齐聚一堂包汤...
美味的羊肉饺子
对于家乡人而言,羊肉苜蓿饺子不仅仅是一道西北特色美食,更是人们情感的寄托与归宿。它承载着家乡人对故土的深深眷恋,对亲人和朋友的无尽思念。我心里常常想着:“这饺子里包着的,是咱西北人的情谊和对家乡的热爱呀。”多年后,我终于长大成人,怀揣着梦想离开了家乡。然而,每当春天的微风拂过,我的心中总会涌起对家乡...
白露节气吃饺子,猪肉靠一边,这肉柔嫩鲜美,太香了,补身强免疫
每年白露这天,不管多忙,我家都会包上一顿香喷喷的饺子吃(www.e993.com)2024年9月18日。无肉不欢,家人们更喜欢吃肉馅的,而秋季最受欢迎的当属羊肉了,鲜美不腻营养高,猪肉这回可要靠一边了!羊肉,其实还是挺适合秋季吃的。白露以后的气温转低,容易手脚冰凉,气血不足,而羊肉属于温性食物,正好缓解。且羊肉柔美鲜嫩,高蛋白低脂肪好吸收,提高免...
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
说起吃饺子,还是有肉的才香。那么春季里,猪肉、羊肉和牛肉,哪一种更适合?如果不差钱,建议还是吃牛肉,因为牛肉不光蛋白质含量高,脂肪低,营养也更丰富。最主要的是牛肉这种食材,适合全家吃,既能满足长身体中的孩子,也能强健身体,增加免疫,增加营养,属于只长力气不长膘的类型,是包饺子的首选。
羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃
羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃李华,一个勤劳的图书管理员,正忙着准备在家包饺子招待亲友。寒冷的清晨,他穿上厚厚的棉衣,提着购物篮,踏上了通往市场的路。街上已经热闹起来,人们都在为即将到来的春节做着准备。正当李华挑选着新鲜的蔬菜和肉类时,他偶遇了刚下夜班的医生...
西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅
于是,羊肉大葱馅饺子便应运而生,成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子,首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方,肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时,要选择肥瘦适中、无膻味的部位,如羊腿肉、羊肩肉等。将羊肉剁成肉末后,加入适量的生抽、老抽、料酒...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入开水锅中煮熟即可。推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。