它是“秋天第一鲜”,比荠营养,比菜韭菜滋补,包饺子香,别不懂
相较于春日里的韭菜、夏日里的荠菜,莲藕在秋天展现出了一种别样的风情,它比荠营养,比菜韭菜滋补,用它来包饺子,更是别有一番风味,若是不懂品尝,实属人生一大憾事,别不懂了。一、秋日莲韵,自然之馈秋风起,莲藕肥。莲藕,作为水生植物的根茎,不仅承载着夏的余韵,更预示着秋的丰收。它生长在水下淤泥之中,...
最能代表春天的一盘菜,抗早衰又补钙,太鲜美好吃了
它的吃法更是多样,可炒,可煎,可做馅包饺子、炸菜盒,做馅饼等等。韭菜也可与多种食材一起炒,既可是肉类、也可以是蛋类,跟可以是海鲜、河鲜和豆制品等,都是不错的美味。今天我做的《韭菜炒河虾》,可是过年去批发市场买的,看到鲜嫩水灵灵的韭菜,就想用它来炒了,韭菜切成一寸来长,在配上小河虾,用菜籽油、大...
秋季的“刮油菜”!8道韭菜的做法,鲜香味美,减脂营养还解馋
刚出锅的韭菜盒子吃起来带点脆脆的口感,皮薄馅儿大,外焦里嫩,吃起来超级香,不过放一会儿后也好吃,面皮回软后吃起来就是柔软劲道的,完全不会出现凉了就变硬的情况,掰开里面都是满满的馅儿,鸡蛋、韭菜、虾干搭配一起吃,不仅颜色好看,味道也是超级鲜。┄腌韭菜┄腌制好后的韭菜色泽翠绿,口感脆爽,非常的...
这菜全身是宝,比韭菜竹笋还营养,包饺子吃真香
比如,可以尝试将茼蒿与豆腐、鸡蛋等食材搭配在一起,制作出素馅的茼蒿饺子。这样的饺子不仅口感清淡爽口,而且营养价值更加丰富。在享受茼蒿饺子美味的同时,我们也不能忽视它所带来的益处。茼蒿中的维生素C和胡萝卜素都是蔬菜中很好的元素;帮助消化,还非常的好吃。此外,茼蒿比较便宜,基本1元左右一斤就能买到。因此,经...
秋天吃韭菜不如吃它,一祛湿、二通便、三健脾胃,包饺子特香!
加芝麻油一可以增加口味,二是可以锁住韭菜和茴香苗的水分,防止包饺子时出水。2.取一把粉条放到热水中泡软后捞出过凉,然后再切碎,剁得细一点。起锅烧热,加入适量的食用油,然后先下入葱花和姜末,炒香后再倒入切细的粉条,加少许老抽、2勺生抽,翻炒至粉条变色入味后关火,晾凉备用。3.再取2~3个鸡蛋磕入碗...
7月15日入伏,头伏吃饺子,韭菜白菜靠边站,5种高钾菜,鲜嫩营养
7月15日正式入伏了,老话说:“头伏饺子二伏面”,天热没食欲,包点饺子吃,省事又营养(www.e993.com)2024年9月8日。头伏包饺子,可别再用韭菜白菜了,可以选择像豆腐、茄子、豆角、茴香、玉米这样的高钾菜,补充因高温出汗而流失的钾元素,维持身体健康!猪肉豆角饺子和面:面粉400克,盐2克,清水200克...
入伏吃饺子,韭菜芹菜靠边站,多吃3种“祛湿馅”,正当季特鲜美
饺子好不好吃,调馅是关键,很多人吃饺子,就是用韭菜、芹菜搭配猪肉来调馅,其实三伏天吃饺子,可以试试这3种馅料,个人感觉,比韭菜芹菜好吃多了,而且还富含营养,有清热祛湿、补钙补钾等多种功效。那么到底是哪3种馅料呢?我们一起来看看吧!第一种,冬瓜猪肉馅...
春天使劲吃它,一润肠通便,二杀菌消炎,三提高免疫,包饺子特香
韭菜猪肉馅水饺主料:韭菜1把;猪肉400克;饺子皮500克。配料:葱姜水30克;盐5克;生抽20克;蚝油20克;花生油50克。第一步:先把食材准备好,调韭菜馅时,调料越简单越好,复杂的香料会掩盖韭菜自带的鲜味。韭菜提前清洗干净,用菜篮子装起来,摊开一点,把水分晾干,这样包馅的时候,才不会“冒汤”。
赵磊挑战春节“画龙脸”,透露小时候家里用折耳根包饺子丨京探
他坦言,家中过春节很少吃饺子,一般都是吃汤圆,会放糯米、芝麻、红糖等多种多样的馅料。而对于饺子,他最喜欢的则是韭菜三鲜馅,还透露他小时候奶奶还会给他包折耳根馅(又称“鱼腥草”),“每次(和别人)一说我会吃鱼腥草的时候,很多人都觉得,‘怎么会有人吃这个东西!’(笑)”。
公认称为“壮阳草”的蔬菜,是它,有人爱炒有人爱用来包饺子
对于韭菜很多网友还停留在“点缀”和包饺子的状态,其实用于入菜也是非常好吃的。其特别的味道与效用让人无法抗拒,再加上廉价还有什么能挑剔的。韭菜炒鸡蛋食材:韭菜1把、鸡蛋4个、蚝油1小匙、鸡粉1小匙、盐1小匙、水2匙、白胡椒粉1小撮烹炒步骤:1、如果条件允许的话,我建议大家自己种一点点韭菜。不是为了...