江南宋韵入上海,杭州老底子品牌新丰小吃盛大开业
新丰小吃作为陪伴杭州消费者60多年的小吃连锁品牌,此次宋韵入上海,不仅是新丰小吃在品牌拓展上的新飞跃,更是其在保持传统韵味的同时,积极适应新市场的需求,让更多消费者品尝到宋韵小吃。
包包大作战-13款速食包子测评
下面我就来分享三个品牌,9款速冻小笼包产品,看看哪个更好吃。三全-杭州小笼包三全是一家较早生产速冻食品的企业,中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。我选择的是三全的杭州小笼包。配料:小麦粉、水、洋葱、猪肉、鸭肉、鸡肉、大豆蛋白、白砂糖、酱油等。经过蒸制,包子出炉。从表面可以看出,...
抖音电商“遇见好国货”助力老品牌焕新,天津包子老字号再“出圈”
在抖音商城“地方特产店铺榜”上,狗不理位居人气榜和回购榜前十,产品猪肉大葱包跻身“包子好价榜”前十。狗不理是怎么做到的?166岁的狗不理身手敏捷作为天津“风味三绝”之一,享誉海内外的狗不理包子是天津传统美食的一张靓丽名片。“狗不理”品牌始创于1858年,距今已有166年历史,是首批“中华老字号”,其制作技...
夺金2万亿早餐市场,这个头部只用了一招!|青菜|新鲜|猪肉|巴比|...
竞争激烈的早餐赛道,早有样板品牌跑出,那就是巴比馒头。2020年10月12日,中饮巴比食品股份有限公司(下文简称巴比)在上交所正式挂牌上市,成为了登陆A股的首个主打包子的餐饮品牌。这背后,既离不开供应链的扎实建设,又离不开连锁加盟模式建立起来的规模优势。供应链是品牌发展的重要基石,看一个品牌在供应链端的...
李与白包子铺荣获成渝餐饮商业价值品牌:成立三年如何引领连锁早餐...
10月27日,来自成都的李与白包子铺,在由封面新闻、华西都市报和第十五届中国(重庆)火锅美食文化节组委会联合主办的“向心合力2023成渝餐饮融合发展高峰论坛”上,荣获“成渝餐饮商业价值品牌”大奖。这家创立仅三年多的餐饮品牌,凭借高品质的安心早点,高增长的市场份额,高创新的品牌策略,成为川味酱肉包第一阵营代表,...
一周关闭88家店,COSTA、华润万家们怎么了?
大众点评显示,鼎泰丰在北京的店铺人均消费约在150元左右,西安门店人均消费也在130元左右,对于一个主营业务是包子的餐饮企业来说,已然算得上高端(www.e993.com)2024年9月9日。这也并不是今年关闭的第一家高端餐饮。据壹览商业不完全统计,今年以来,Osteria生蚝海鲜餐厅、TIAGO、OperaBOMBANA、上海玉芝兰等高端餐厅或连锁餐饮品牌,相继被曝暂停营...
增量大模型:数字时代的品牌方法论
上次我看到满婷副总裁刘彬的一个访谈非常有共鸣,他说:“很多新锐品牌开始经营市场时,大多奔着抢占细分类目市场而去,但是业务利润、经营结构实际是不健康的,市场营销费用特别是达人投放费用占比过大是业内的通病。”细分市场-占据品类,这是典型的跑马圈地式生意逻辑。它只是从现有市场规模中切分一块蛋糕出去,却并不...
新疆菜发展报告2023:烤包子有望成为下一个“新疆炒米粉”?
5.新疆烤包子:特色明显,部分连锁化品牌开始冒头烤包子是新疆维吾尔族人喜爱的一种馕品类,也是新疆人的“灵魂早餐”。△图源:潘叔娟摄据红餐大数据,截至2023年11月,烤包子门店主要集中在新疆、河南、山东,占比分别为38.9%、8.6%、8.3%,疆外主要分布在青岛、郑州、北京等北方城市。据红餐大数据,截至...
早餐这样吃居然会加速衰老?做个改变 你会更健康
建议:粥最好是杂粮粥,例如在大米或小米基础上加入藜麦、燕麦米、红豆、豌豆等全谷物和杂豆类。包子可以是荤素搭配的。然后再搭配一个芝士什锦沙拉、再来个鸡蛋,营养均衡度可大大提升。5、面包+咖啡:营养单一、缺乏蔬果和蛋白质建议:面包最好选择不加糖、脂肪含量较低的,如大列巴、杂粮面包、全麦面包等,而奶油...
《新疆菜发展报告2023》发布:烤包子有望成下一个“新疆炒米粉”
5.新疆烤包子:特色明显,部分连锁化品牌开始冒头烤包子是新疆维吾尔族人喜爱的一种馕品类,也是新疆人的“灵魂早餐”。据红餐大数据,截至2023年11月,烤包子门店主要集中在新疆、河南、山东,占比分别为38.9%、8.6%、8.3%,疆外主要分布在青岛、郑州、北京等北方城市。据红餐大数据,截至2023年11月,烤包子...