抚远东极鱼市:中国最东端的百年鱼市
抚远市城区内的“东极鱼市”已有百年历史,是中国淡水鱼品种最多的鱼品交易市场,也是中国北方最古老和最大的淡水野生鱼交易市场,是中国淡水鱼产品的主要集散地之一。主要产品是来自黑龙江、乌苏里江抚远段捕捞上来的新鲜江鱼。无论是本地人还是游客都会被东极鱼市热闹繁华的景象所吸引,许多国内媒体、自媒体来到抚远...
中国不买“日本辐射鱼”,上门谈条件无果,岸田文雄的强硬姿态
岸田文雄的强硬表态,实际上更多的是一种国内政治姿态,而非实际行动。我们可以预见,日本并没有足够的手段迫使中国改变立场。即使岸田政府真想采取报复措施,也难以找到足够有效的手段。中国的水产品在日本市场中占据重要地位,失去中国的供应,日本国内的鳗鱼等基本水产品将面临严重短缺,进一步推高已经高企的物价。中日...
文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味
清澜港的渔民出海后多向东南行走,带回的渔获多以鲳鱼、多宝鱼、蛤蜊、鲍鱼以及各类杂鱼为主。运气好时,还能捞上石斑鱼、野生东星斑等,能卖出个好价钱。等天气再凉一些时,就可以带回马鲛鱼、鲻鱼等鱼类。“这些鱼类可以清蒸、香煎,做杂鱼煲,有的可以打边炉。还有一些特殊的做法,让人们吃到不一样的鲜味。
被“误会”最深的鱼,1斤4元没人买,远比鲤鱼好吃比鲫鱼还营养
鲶鱼,一种生长在河流或湖泊中的淡水鱼类,因其体表黏滑、长相不够讨喜而被很多人嫌弃。在市场上,鲶鱼的价格往往比较便宜,甚至有时候1斤4元都没人愿意买。但是,你知道吗?鲶鱼的口感远比鲤鱼鲜嫩,营养价值也不输于鲫鱼。今天,就让我来为大家正名,带你重新认识这被“误会”的鱼中佳品。一、鲶鱼的营养价值鲶鱼...
过年买鱼时,推荐大家这4种,肥而不腻还实惠,寓意:年年有余
过年买鱼时,推荐大家这4种,肥而不腻还实惠,寓意:年年有余第一种:鲤鱼说到鱼,在大家心里鲤鱼的地位还是非常高的,并且自古以来就有“鲤鱼跃龙门”的这个说法,它主要的意思就是说一个人通过努力和奋斗,然后有了非常好的成就。自然鲤鱼是非常吉利的,在年夜饭的餐桌上,我们可以做红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼,寓意好,大家...
过年买鱼,聪明人专挑这4种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你是行家
除了沙糖桔,人们还会囤的一样东西就是鱼了,在我们中国,“年年有鱼”一直都象征着金钱,所以我们的团圆饭中,一定会有一道鱼肴(www.e993.com)2024年10月14日。想要吃到一道好吃的鱼肴,除了做法,最重要的还是能否买到一条好鱼。买鱼可是有不少讲究的,想要买到一条新鲜/便宜/肉质又好的鱼,就一定要学会这些挑鱼本领,保准你能买到一条好鱼。
腌咸鱼用什么鱼比较好?你喜欢用哪种鱼?
2.草鱼:草鱼的肉质细嫩,口感鲜美,同时也比较容易购买到。草鱼腌制的咸鱼在市场上也有很大的需求。3.鳙鱼:鳙鱼的肉质比较肥美,口感鲜香,同时也比较容易获得。鳙鱼腌制的咸鱼在一些地区也非常受欢迎。除了以上几种鱼类外,还可以根据当地的市场供应和自己的口味选择适合的鱼类进行腌制。无论选择哪种鱼类,都应该注...
重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!
巫溪烤鱼口感酥脆,鱼皮吃起来非常有韧劲,特别是加入了浓郁的孜然后,辣味和咸味比较重。江津·酸菜鱼江津酸菜鱼要想做得正宗,其酸菜、泡椒、泡姜一定是自家老坛泡出来的,而不是从市场上购买的。而选用的鱼,是可以当着顾客的面现宰现杀的。从口感上,辨识度也会很明显,不仅肉质滑嫩鲜美,辣味也并非干辣,而是与...
无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层较厚、看不到鱼肉纹路,甚至发黄发黑的产品。
女子买鲈鱼被刺伤构成八级伤残,超市被判承担主责赔偿13.9万元
顾客前往超市购买鲈鱼,因没有找到工作人员和打捞工具,于是自己动手用塑料漏筐捞鱼,结果被鱼刺刺伤,造成创伤弧菌感染、脓毒性休克症状,住院84天方才出院,经认定构成八级伤残。近日,福州市鼓楼区人民法院审结了这起罕见的违反安全保障义务责任纠纷案,酌定超市承担70%的责任赔偿13.9万元。消费者“主动”捞鱼为何超市需承担...