鼎泰丰是一代人的背影:台湾餐饮为何走向了衰落?

首先，大陆市场将会走向“庶民”的经济时代，高端消费将趋于减少，低端消费或成餐饮行业的主流。因此，把平民的餐饮做到量化、精致，才是王道。台湾餐饮品牌要想进入大陆市场，必须走“平民化”路线，摒弃单一的模式，朝多元化发展。据他透露，2016年仅在上海就有近200个台湾餐饮品牌，占到台湾餐饮品牌的近10%。那是...

做强美妆优势,调高餐饮比例,提升逛感体验!第一八佰伴为跨年购物...

面对飞速变化的商业环境,这家浦东老牌百货商场顺势做强做大美妆优势,并聚焦餐饮等功能性业态,在品牌能级和品类布局上做了全新的整合提升。眼下,第一八佰伴今年的第二轮品牌升级调整即将完毕,为岁末迎新消费旺季早早“打好前站”。王牌美妆再提升1995年12月20日,中国第一家中外合资大型商业零售企业——上海第一八...

七大核心优势铸就ACE亚餐展金字招牌,餐饮人一定不要错过!

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都表示,ACE2023亚餐展顺利开幕,既是响应国家扩大内需、提振消费大局的举措,也是餐饮业复苏发展的有力证明,对促进中外餐饮业间交流合作具有积极的促进意义,对进一步扩大餐饮消费,促进餐饮行业创新、助力乡村振兴、带动全国餐饮行业高质量发展具有积极作用。国际化程度高,更好的促进中外餐...

2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告

2023年海南省经济运行的总体情况是“经济加速回升,自贸港成型起势”,一季度全省经济增长6.8%,实现“开门红”;上半年量质并进、企稳回升,经济增长8.6%;前三季度稳中提速、进中向好,经济增长9.5%;四季度优势累积、势头巩固,全年经济增长9.2%。海南经济发展增速高于全国平均水平4个百分点,位于全国前列。海南旅游加速度...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

3、市场过于分散,头部品牌少且弱一句俗语说的好:火车跑得快,全靠车头带。如果一个行业连头部选手的规模都不大,又怎么能期待这个行业能做到多大呢?头部能起的作用,不仅仅是自己的发展壮大,更重要的是对整个产业链所起到的带动作用。目前来看,地方特色小吃域内经营多年的老店品牌在域外发展不顺畅的原因有很多...

华泰| 联合解读:国庆大消费数据与投资机会

国庆期间,终端延续了9月热销状态,客流和订单好于中秋,新上车型保持了较高热度,都是相当正面的状态(www.e993.com)2024年11月16日。③非耐用品方面,截至9月30日当周,轻纺城成交量同比36.0%(前值为-0.88%),纺织消费热度较前值上升,与基数影响有关。假期消费改善表现态势较好。①餐饮方面,根据美团数据,“十一”假期全国生活服务到店消费规模...

中金2024年展望 | 旅游酒店及餐饮:寻找穿越周期的优秀商业模式和...

1)餐饮:估值重具吸引力,优势赛道和优质管理企业的经营韧性凸显。2)酒店:龙头兼具成长性和稳固竞争地位,高品质品牌优势扩大。3)人服:需求回暖或带来业绩弹性,把握龙头增长潜力。4)旅游:行业整体面临23年较高基数,关注优质龙头短期业绩弹性和长期成长潜力。5)免税:关注日销改善进程,以及25年海南封关政策如何落地。

首站成都,广州特色美食集聚区推介会成功举行

广州近年来出台系列餐饮扶持政策,持续推进良好的人文政策环境和完善的产业基础建设,为穗蓉两地餐饮业带来了广阔合作机遇。希望更多餐饮品牌进驻广州特色美食集聚区,既为广州提供丰富的高品质餐饮消费内容,又能依托广州“中国美食之都”和“国际美食之都”的优势,实现餐饮品牌的国际化、高质量发展。

【行业洞察】复苏缓慢,分化加强,调味品行业的机遇与挑战

供应链模式中,复调料生产商与下游餐饮端品牌深度绑定。餐饮端的品牌优势为上游配套的复调料供应商推出的产品免去品牌打造和消费者认同的过程,同时优势餐饮品牌做背书有效增强消费者选购时与竞品对比时的竞争力。10产业链上游种植、养殖及包装业影响成本

立高食品2023年年度董事会经营评述

支持特色化、多元化的各类市场主体发展,推动品牌连锁便利店(社区超市)进社区,搭载代扣代缴、代收代发、打印复印等便民服务,提高便利化程度”、“引导邻近居民区的传统商场向社区商业中心转型,拓展特色餐饮、生活零售、文化休闲、儿童娱乐、运动健身、社区食堂等服务功能”,可以看到社区商场和品牌连锁有利于行业产品扩大销售...