秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
3.将腌制好的鲅鱼与炒好的梅干菜一同放入蒸碗中,加入适量的盐和生抽翻拌均匀,上锅蒸约20分钟,至鲅鱼肉质鲜嫩即可。梅干菜是一种发酵腌制的蔬菜,经过发酵后富含多种营养成分,尤其适合与鱼类一起搭配,能吸收鱼的鲜味,增加咸香的风味。鲅鱼肉质紧实,富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,具有降低胆固醇、促进大脑发育等功效。
立冬后补嘴空,推荐4道滋补美食,荤素搭配,应季而食好过冬
配方:青红辣椒、鸭肉、干辣椒、八角、葱姜、生抽、老抽、料酒、盐、啤酒1、鸭肉洗净切块,再准备几个青红辣椒,将其洗净后也切成块状。接下来,我们把生姜切片,再把葱切段备用。2、锅中倒水,加入鸭肉和姜片,大火烧开之后捞出来,冲洗干净备用。锅内倒入少许食用油,把鸭肉放进去煸炒,炒香之后加上葱姜、干辣椒...
秋天,少吃鸡鸭肉。多吃它,比牛肉便宜,滋阴补肾,补血明目,营养还...
食材炒香后我们就把备好的酸菜放进去,酸菜经过火炒的话会更加鲜美。好吃的酸菜,链接放在下面,大家喜欢的话可以去拍。实惠又美味,接下来我还会再分享好吃的做法。酸菜炒好后直接倒入水,然后大火煮开。锅中的水煮开了之后,我们就把金针菇放入里面,金针菇放锅之后用筷子压一下,让它更好煮到。把金针菇也煮熟...
夏秋换季,吃猪肉不如吃这肉,对脾胃好,很多人当垃圾扔,不懂真可惜
第三步:鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝放入锅里,加足量的冷水,放一大勺料酒大火煮开,焯水3分钟左右。肉类食材焯水最好是跟冷水一起进锅,不加盖子,这样去腥更彻底一些。第四步:鸡杂捞出来冲洗干净,沥一下水分。这里的分量比较多,可以分成2次炒。第五步:酸豆角清洗干净,切成小段放一边备用。第六步:生姜去皮切成丝...
祛湿茶的配料有哪些好?详解其功效与美味搭配
将芡实、炒苋子、炒麻仁、炒赤小豆等配料混合在一起,加入适量的茶饮水,煮沸后转小火煮20~30分,待茶呈现深棕色、散发出芳香的红豆气味即可。8.祛湿茶的要有饮用***有什么注意事?在饮用期间,需要控制饮食,少吃容易湿气过重的浸泡食物,如肥肉、鸭肉、豆腐、白米饭等。同时,要多喝水,适量运动,以帮助身体...
春雨不断,是滋补调理的好时机,做道啤酒鸭给家人尝尝吧
3、锅热适量的油,放入老姜片爆香爆干(www.e993.com)2024年9月18日。待老姜片煸至金黄微焦的时候,基本上就可以了。这个时候,依次加入葱白、蒜瓣、辣椒然后香料。一起煸炒出香味,在炒的时候要注意火候避免火大炒焦了。4、接着倒入之前准备好的鸭肉煸炒一会,把鸭肉上的水气煸炒去一大部分然后倒入一瓶啤酒并加入所需要的调味料。最后放入一...
建议上班族及40岁以上人群多吃这食材,常吃精神气色好,健康无忧
接着倒入之前准备好的鸭肉翻炒几下,然后沿锅边泼入一杯米酒接着转大火爆炒一会。4、再来倒入泡发的茶树菇,连同泡发的汤水一起。这些泡发的水用于炆鸭肉,味道会更香更好吃所以不要浪费了。最后放入所需要的香料当归、枸杞、桂皮和一块老姜,然后加入调味料。大火烧开转小火炆炖差不多40分钟即可,实际情况根据自...
怀景怀乡怀味 | 黔阳酒鸭
制作步骤:先准备好各种原材料。鸭肉洗净剁块,干辣椒适量,姜切片,大蒜剥皮。起锅油,油热后放入鸭脚,爆至焦黄,再放入鸭头、鸭腿、鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭翅膀、鸭屁股、五花肉、盐,一起爆至焦黄,再放入鸭肉块、盐,煸炒至水分收干,此过程需要10分钟左右。以上指的是小头麻鸭,没什么肥肉;如果是大头鸭子,皮的脂...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
又名桂林荷叶鸭。系桂林宴席中高端菜肴。用光鸭去骨,酿入炒好的八种馅料,该馅料有桂林荔浦芋头丁等,鸭子外面用荷叶包裹,入笼蒸约一小时。丰腴饱满,荷香四溢,肉糯馅香。荷叶八宝鸭,馅料香,鸭肉焾,味道浓,是筵席中的大菜,在餐桌上广受欢迎,老少咸宜,每每吃到,令人惊叹不已,属传统名菜。七八十年代,该菜在桂林...
秋分已过,该吃点好吃又健康的它了!
山药可以和肉类炖在一起,排骨山药、乌鸡山药,也可以和土豆、豆角等做成乱炖。5.炒山药单独清炒,或者和木耳一起炒都很不错,一白一黑,对比鲜明,很爽口;还可以做成山药炒肉片。6.炸拔丝山药最有名,还有蜜汁山药。由于需要经过油炸的过程,会增加能量的含量。所以炸山药不宜多吃。