秋日必尝!一碗莲藕炖鸭汤温暖你的胃～丨“闵”朝吃啥

今天由浦江镇社区学校的珑妈教大家做莲藕炖鸭汤,快快跟着学起来吧——鸭子一只、莲藕一节、枸杞适量、黄酒适量、姜片5—6片、盐适量1.将处理好的鸭子放入清水中,倒入黄酒,放入老姜,烧开后继续炖煮两三分钟。2.把鸭子再次清洗后放入锅中,倒入清水,放入老姜,大火炖煮。3.水开后调至小火炖煮一个半小时,...

秘制酸萝卜老鸭汤:醇香四溢,一学就会

1.老鸭：选用肉质紧实、皮脂适中的老鸭，这样的鸭子炖出来的汤更为鲜美。2.酸萝卜：挑选色泽鲜亮、酸味纯正的酸萝卜，它是这道汤的灵魂所在。3.配料：姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些配料能够提升汤的口感和营养价值。二、处理食材：细心准备，确保口感1.老鸭处理：将老鸭宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净...

莲藕芋头老鸭煲,“贴秋膘”3件套,是秋季强抵抗力的最佳选择

1、家庭烹饪笋干老鸭煲是有讲究的,鸭子要选择老鸭,经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;准备好的老鸭处理干净,去掉鸭肚子里的血水,鸭屁股剪掉不要,鸭脖子上的食管和一些淋巴清洗干净,清洗干净之后放在清水中浸泡1小时,这样能去除鸭子中的血水,减少...

明日立秋,不管有钱没钱,记得:喝1汤,啃2果,吃3菜,辞夏迎秋

喝1汤:草果老鸭汤鸭子可以起到很好清凉效果,而且能够去除秋燥,再加之鸭肉当中含有大量的蛋白质,脂肪含量相对也比较的低,就很适合拿来进补。{mobile.91eda}做法:把老鸭清洗干净剁成小块,如果是自己家里的鸭子,就不用焯水了,锅中放入少许的油,直接把它炒香,放入一点姜片,接着来上开水,大火开始炖mobil...

“出伏不喝汤,秋燥让人伤”,为啥出伏要喝汤?喝什么汤比较好?

这个老鸭汤,可以起到滋阴润燥的作用,尤其是适合体内有热,而且容易上火的人,在出伏的时候,是难得的清补佳品。2、莲子乌鸡汤所需食材:新鲜莲子、乌鸡、香菇、生姜、盐做法:莲子去皮,我们留下莲子肉,这个莲子芯,可以根据自己的爱好,去也可以不去也行,锅中放入清水,放入切好的乌鸡,容器足够大的话,整只放进去...

秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收

3、然后把榴莲肉放入炖锅中继续炖煮十分钟,接着加入适量的食盐调味(www.e993.com)2024年11月1日。4、最后再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。二、板栗羊肚菌老鸭汤准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后...

暑热来袭,夏日养生汤让你“苦夏”变“爽夏”

汤鲜味美,口感清爽。冬瓜的清甜和老鸭的鲜美相互融合,荷叶的清香更是为这道汤增添了一份独特的风味。煮汤的过程虽然简单,但如果算上接水、烧水、煮食材等准备过程,也会花费很多隐形的时间成本,如果想要快速拥有一碗“冬瓜荷叶老鸭汤”,小编会比较建议这台A.O.史密斯新一代橱下冷热即饮净水机,它不仅能直接出开水...

夏天,少吃发物,多喝一些滋养人的汤,不仅气色好抵抗力也强

炖煲步骤:1、今天的这一道汤品里所要选择的鸭子,并不需要完全固定在某一品种上。大家可以根据自己的方便和喜好去选择,诸如番鸭、菜鸭、海鸭等都可以。在众多的选择里,以“老母鸭”为最佳。主要是老母鸭性质温和滋养人,对于一些体质比较虚的人来说比较友好。如老年人、久病初愈、术后调理等,这一类人体质尚虚温...

大寒过后,鸡汤鸭汤都不如这碗汤,8块钱煮一锅,补血安神睡得香!

大寒过后阴雨绵绵,吃再多的鸡汤鸭汤都不如这一碗!8块钱煮一锅,补血安神,一觉睡到大天亮!龙眼红枣猪心米汤猪心一个龙眼肉党参各30克红枣几颗盐适量。食材准备好。猪心要挑选颜色比较鲜艳的,鲜红色的猪心表示猪是刚杀的,如果颜色暗红或者发黑,则表示猪心不新鲜了。

煲什么汤祛宫寒湿气好

核心提示:煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、健脾祛湿功效的汤水对祛宫寒湿气有帮助。但食物并不能直接治疗疾病,若湿气重导致身体出现不适症状,建议及时就医。煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、...