“方便好吃还不贵”,锅圈食汇的产品主义之道
其次,锅圈会邀请一些非餐饮及食品从业者品尝新品。最后,在多个同类产品中综合挑选出最好的口味、最方便的形式,再确保供应商的各项审核、检测都合格,这款产品才能最终纳入锅圈产品体系。如今,锅圈的食材不再仅限于火锅品类,应用场景也不再拘泥于餐桌,从家庭到户外,从一人食到朋友聚餐,丰富的选择和值得信赖的稳定口感...
7亿曝光5700万交易,锅圈食汇X抖音生活服务打造居家火锅畅吃聚会
一是冬季“天时”,寒冬来临,与亲朋好友在家团聚、吃一顿热气腾腾的火锅,是人们假期休闲放松的必选项,主打“居家吃火锅”心智的锅圈食汇,联合平台畅吃聚会日IP,便是精准洞察到了用户的“冬季居家聚餐需求”。二是品牌区域化运营的“地利”和“人和”,锅圈食汇深耕区域化经营,23年以来,锅圈食汇每双周都会对...
锅圈食汇丨10分钟出锅山珍豆腐汤,不吃菌鲜,白过秋天!
第一步:将葱姜蒜切末,锅内油热后爆香。倒入蝴蝶虾炒至变色,再倒入切好的白玉菇。第二步:加入菌浆包、干料包,倒入清水没过食材,盖上盖子大火煮沸后,中火炖煮8分钟。第三步:倒入冻豆腐块,同煮3分钟就大功告成啦。锅圈食汇·菌汤面热汤面+鲜菌汤,叠满治愈BUFF,汤头浓郁醇厚,鸡蛋面劲道爽滑,一碗下...
锅圈食汇《2023烧烤趣味洞察报告》出炉,看看你的城市喜欢吃什么!
锅圈食汇:东北人偏爱手切肉,湖南人最舍得为烧烤花钱手握“灵魂三件套”“进淄赶烤”是今年烧烤界超热话题,《报告》显示,糖蒜、小龙虾也被此番热潮带火,上位“灵魂周边”。此外,与“新晋顶流”淄博隔海相望的东北烧烤,则是烧烤界的“老江湖”。《报告》发现,东北地区的手切肉类占比显著高于全国平均水平。
从“锅圈的时代”到“时代的锅圈”:锅圈食汇的股价何时出圈?
可到了9月份,锅圈食品董事长兼CEO的杨明超却又在某公开会议上表示,“我觉得我们在中国谈的不是预制菜,而是预制食材,这是我们对中国预制菜的判断。”杨明超称,正是基于这些思考,锅圈食汇的预制菜定位为速烹菜,要保留烟火气,可以做到中餐到家……翻译一下就是,相比一开始选择的即热型预制菜,现在锅圈似乎又将重心...
立足“在家吃饭”,锅圈食汇推出多款中西餐新品
新华网北京12月28日电“这个原切牛排,外焦里嫩,鲜香多汁,简直就是西餐厅同款,但价格仅有1/10(www.e993.com)2024年7月4日。”今日,锅圈食汇中西餐新品发布会在北京举办,正式发布了原切牛排、一只烤鸡、客家胡椒猪肚鸡以及京味羊蝎子、筋头巴脑等20多款新品,并发布了2024年北京地区社区品鉴官招募计划。在现场,羊蝎子、筋头巴脑、猪肚鸡、...
锅圈食汇升级产品质量体系 全链路管控守护“餐桌安全”
新华网上海12月19日电昨日,锅圈食品(上海)股份有限公司(下简称“锅圈食汇”)产品质量体系发布会在上海举行,会上,锅圈食汇系统性阐述了其全链路质量管理体系,并与华测检测认证集团股份有限公司(下简称“CTI华测检测”)、通标标准技术服务有限公司(下简称SGS)及中国检验认证集团(下简称“中国中检”)三家机构签署战...
锅圈食汇向左冲刺IPO,加盟商们向右求增长
相反,在后疫情时代下,无论是门店扩张,还是业绩改善,锅圈食汇始终都保持着前进的态势。最直接的表现是,相比上一版截止到2022年末的招股书数据,更新后的招股书增添了今年前四个月的业绩状况。并且还着重提到截止到2023年9月26日,锅圈的门店数进一步增至9978家,较2022年末增加了762家,算是打破了此前无数媒体对...
锅圈食汇食遇记丨牛肉丸的秘密藏不住了
让我们跟随牛肉丸的视角,一起走进锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈食汇”或“锅圈食品”)丸类产品供应商之一的丸来丸去食品有限公司的世界,领略现代食品工业与精湛匠心结合的魅力。01.做好牛肉丸,统共分几步?一选丸来丸去在地处辽宁的养殖场定制优质原料,选取不同品种、不同部位且肥瘦相间的牛肉...
分秒争鲜!锅圈食汇让每一份虾滑口感鲜弹地出现在餐桌上
01.北部湾渔场锅圈食品虾滑的家部湾渔场,中国四大渔场之一,地处广西最南端,一段原生态阳光海岸线长达500公里,13‰的海水盐度造就了北海虾特有的“鲜中带甜”。斥资5亿,锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈食汇”或“锅圈食品”)赋能的虾滑工厂就建在这里,占地面积88亩、总建筑面积5.9万平方米。