三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
3、把泡好的陈皮和枸杞加到锅里,再继续小火炖半小时。尝尝汤的味道,根据自己的口味加点盐就行了。这道汤其实不用加姜,因为陈皮就能很好地去腥,还能吸掉排骨的油腻。如果是一个人喝,陈皮别放太多哦,不然汤会苦。一小瓣陈皮就足够了!三、水煮肉片汤清甜的冬瓜和鲜嫩的肉片相结合,就是夏日餐桌上最经典的快...
炖羊肉,最忌直接焯水,牢记3个技巧,肉嫩汤鲜,浓白好喝
4、把羊肉放进汤锅里,加入足够多的开水,放入葱段、姜片,还有“1白2黄”,就是白芷、良姜、陈皮,一斤羊肉各放5克就够了,这3样去膻味的效果非常好,能让羊汤鲜甜无膻味。5、大火煮开后不要盖盖子,用小火炖1个小时,这样腥膻味就能随着热气挥发出去,1个小时就差不多熟了,加入适量食盐、胡椒粉调味,继续煮10分...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
春节药膳天天养·还自己一个健康的自己︱当归生姜羊肉汤
当归配羊肉,以增强羊肉补虚温阳之力,使该汤既补血活血,又能止痛。本方是医圣张仲景用来治疗虚寒腹痛之名方,组成简单,效果显著,是一道风味独特的药膳,特别适宜于体质虚寒者日常食用。食用注意1.张仲景提出,如寒多者,重用生姜,可达500g;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。2.年老体弱,常发热、...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,至羊肉熟烂。5.加入适量盐、料酒、白胡椒粉调味,再炖煮10分钟即可。小贴士1.羊肉要选用新鲜的山羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美。
当归生姜羊肉汤
俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,可见,冬至前后是人们开始进补的最好时间(www.e993.com)2024年9月15日。那么,要怎么“冬补”才能更好地抵御寒冷的气候呢?今天,给大家分享一款冬季温补药方,也是一道人见人爱的药膳——当归生姜羊肉汤。此方最早记载于东汉张仲景《金匮要略》:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”...
“大寒喝3汤,郎中不用忙”,今日大寒,3汤指啥?做好进补收尾期
今日大寒,正是进补的好时机。在众多养生食材中,有三款汤品备受推崇,被认为是大寒时节的暖身佳品——鸡汤、鸽子汤、羊肉汤。让我们一起了解这三款汤的养生之道,为寒冷的季节添一份暖意。一、红参红枣枸杞鸽子汤食材:红参、红枣、枸杞、桂圆、陈皮、鸽子。
煲什么汤祛宫寒湿气好
核心提示:煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、健脾祛湿功效的汤水对祛宫寒湿气有帮助。但食物并不能直接治疗疾病,若湿气重导致身体出现不适症状,建议及时就医。煲当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、茯苓芡实薏米仁猪骨汤、陈皮老鸭汤、乌鸡汤等具有补血活血、...
熬什么汤补虚寒湿热效果好
核心提示:补虚寒湿热可以尝试当归生姜羊肉汤、黄芪党参炖鸡汤、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤、四神汤等食疗方。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医。补虚寒湿热可以尝试当归生姜羊肉汤、黄芪党参炖鸡汤、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤、四神汤等食疗方。需要强调的是,食物并不能...
今日大暑|一年最热时,饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊汤藏着什么...
大暑期间,民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。这其实都与这个时节的饮食养生要点有关。1、合理饮食首先要保证足够的蛋白质摄入。因为炎热的环境下,人体新陈代谢也会加快,热量的消耗也比平时大,所以,首选豆制品、鱼、虾等富含优质蛋白的食物,以满足身体的基本需求。