自热米饭用的是什么米?来看专业解答→
目前,国家尚无相关标准要求生产企业在配料表中注明产品中的米饭到底是“天然大米”还是经过挤压重组的再制大米,某些品牌宣传自身是“五常大米”“泰国香米”,但实际上却只是以这些大米为原料加工的“人造米”,导致消费者食用后产生误解。从营养安全的角度来说,再制大米的“重组工艺”本身不存在任何安全隐患,再制大米中...
常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→
市面上的自热米饭多数都是“再造米”据中国农业科学院农产品加工研究所的专家介绍,市场上大部分自热米饭选用的都是“再造米”。再造米——以大米为主要原料,再加入适量的食品添加剂等成分,然后通过挤压膨化技术,把大米挤压粉碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化,最终再次切割成型为大米。从外观上怎么分辨?天然的大米...
国家队运动员也在吃的自热米饭!你或许也尝过,来自闵行→
莫小仙新推出的莫士厨房免煮糙米饭,不仅成分简单,糙米的膳食纤维是传统大米的7倍,具有更高的营养价值,还与旗下广味香肠煲仔饭、回锅肉煲仔饭被列入“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”,作为“国家队运动员加餐吃的自热米饭”,为备战国际赛事的运动健儿们提供饮食健康保障。值得一提的是,莫小仙热心社会事业...
莫小仙自热米饭进入国家队啦 潮流速食运动员也爱吃
莫小仙成为国家运动员加餐吃的自热饭,也让它的品牌更具真实性和说服力。对比大批量速食领域品牌,莫小仙一如既往追求性价比产品,让大家不仅吃好也能吃饱,身体口袋都无负担,无愧于一个适合大众、兼具健康和性价比的国货品牌。
自热米饭 不一样的米饭 一样的安全
阮光锋分析称,磨碎重组的大米会损失一定的维生素,在口感、香味上与天然大米存在一定程度的差异,因此很多人觉得自热米饭没嚼劲、不够香。有些品牌为还原大米本来的口感,选择在再制大米中添加食用玉米淀粉、马铃薯粉、魔芋精粉等添加物;还有些品牌为丰富再制大米中的膳食纤维或营养成分,选择往里面再添加些南瓜、红薯等...
新知|自热米饭的米,竟然不是真大米?
上海市场监督公众号曾发文科普,所谓自热食品,是指不依赖电、火等方式加热,而用自带发热包加热的预包装食品(www.e993.com)2024年10月5日。只需将特制的发热包放在食盒底部,用一杯凉水,即可制作出热气腾腾的美食。自热米饭里用的“米”,确实不是“真大米”,而是人工生产的“再造米”,也叫“重组米”、“复合大米”、“再制大米”等。相...
自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?
4.尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。本文综合自:①2023-11-06浙江省市场监督管理局《为您盘点自热米饭用到的那些“黑科技”》②2022-07-24钱江晚报《恰饭说|自热米饭里的“米”是什么米?我们放大一...
上热搜了!自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?
因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类,保证营养全面。04尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。综合整理自健康时报、营养顾中一等本期编辑:王冰鑫
自热米饭是塑料做的?
α-米饭:α-米饭是将天然大米蒸熟、分散、干燥脱水以后得到的产品。无菌米饭:无菌米饭是将天然大米蒸熟后,不干燥不脱水,进行无菌包装后形成的高含水量产品。很明显,这两种大米都较为“天然”,那为何市场上常见的自热米饭品牌更愿意选用再造米呢?据专家介绍,是因为α-米饭加工方式较为特殊,经脱水后再复水会导致口感...
“自热米饭”放大至1万倍能看到什么?自热米饭真用的是塑料米?
周日返校那天,他买了一盒自热煲仔饭,准备坐大巴车上吃;撕开包装后,小李不由自主地拿起一颗米粒仔细观察了起来。他惊讶地发现,与家里的大米相比,自热米更加圆润、光滑,仿佛是塑料做的,总之不像真米。想到这,小李不愿再吃下去...其实,自热米饭的受众很广,尤其是不会做饭、来不及做饭以及不想再做饭的人群,...