紫砂锅选哪个品牌最靠谱?这十款口碑好、性价比高的等你来挑选

这款紫砂锅具有良好的透气性，可以有效释放药材的营养成分，煲出的药效果更佳。配备的防滑盖帽和加长壶嘴设计，使用时更加方便，避免了药液飞溅，提升了安全性。同时，内置的过滤孔能轻松过滤药渣，让煮药过程更加简便。与其他品牌相比，NUOLIKES的紫砂锅在材料和工艺上更为讲究，提供了更好的耐热和耐冷性能。在温差...

如何煲一碗上好的中药--中国数字科技馆

广州市第一人民医院药剂科副主任中药师王卫平表示,煲中药一般会选用沙锅、沙罐或不锈钢器皿,而其中沙锅是从古沿用至今的传统器具,现在应用广泛的紫砂药壶,不但保留了沙锅的优点,而且加热速度更快、清洗更方便。中药不淘洗:浸泡不超半小时平时我们煲一些绿豆、红豆、薏米汤都会先将其浸泡一下,有时一些原料更会浸泡...

名中医教你煲中药

A:林丽珠介绍,中药汤剂的质量,与选用煎煮器具密切相关。李时珍《本草纲目》中提到:“凡煎药,忌铜铁器。”砂锅是从古沿用至今的传统器具,现在应用广泛的紫砂药壶,不但保留砂锅的优点,而且加热速度更快、清洗更方便。Q:如何提前漂洗、浸泡中药?A:有些患者常会像洗菜一样清洗中药,但其实中药材一般无需淘洗。如要...

砂锅煲汤时,紫砂锅、土砂锅和陶瓷砂锅,会有啥区别?哪个更好?

其实,根据以上分析,答案已经很显然,陶瓷砂锅会更胜一筹,不管是耐热性和耐冷性,以及煲汤口感上,还有价格上,陶瓷砂锅都是优势更多。当然,有些人条件比较好,认为用紫砂锅会更好,也是没什么,只是相对来说,陶瓷砂锅的性价比会更高一些。而陶瓷砂锅中,选择黑色的会更好,含铁量高一些,汤的口感也会更加浓郁。另外,...

万字解读:以广东靓汤的方式~“煲”出「卡士」持续增长三大秘诀

“炖汤”是汤中贵族。炖汤需要专门的、具有双重盖的炖盅，材质通常有紫砂和白瓷两种，以前者为更好。炖汤时将所有材料加入炖盅，绵纸密封，放进大蒸笼隔水炖五六个小时，热力虽减，却均匀绵长，如太子参淮山炖鸡、冬瓜盅、燕窝炖鸡爪等。卡士最初的市场进入方式是以“特殊渠道为主+常规渠道为辅”的渠道建设计划...

紫砂煲事件两年后再发酵:消费者3.15维权遭拒

“这个真不好说,因为国家对紫砂煲市场没有一个标准”,家电观察人士洪仕斌在接受信息时报记者采访时表示,“说它是真紫砂吧,没有标准,凭什么就郑重承诺是真紫砂;说它假的吧,打着千年紫砂的招牌,也没有相关部门来管,你也不能说它是假的(www.e993.com)2024年11月20日。”他指出,大家都知道紫砂矿是稀缺资源,成本高昂,如果紫砂煲全部是用高含量...

【南都必答】冬季,润肠通便吃什么炖品好?补肾选什么煲?

不过当水果生吃时用量应控制在50克左右,在煎煮时还应避免使用铁器,最好用陶瓷、沙锅或紫砂器皿。中医上有一个说法———凡“仁”皆润,因此南杏仁与柏子仁、郁李仁、火麻仁或核桃仁搭配最好,也可与其他滋润水果如梨子等一同食用,能发挥两者最大功效,但不应与辛燥物搭配。南杏仁适合咳喘、便秘人群,特别...

秋天如何养生?重庆人请收好这份养生食谱

最适合秋天吃的中药:山药作用山药又称薯蓣、土薯、淮山、白山药等。山药具有滋养强壮,助消化等功效,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用。有预防心血管疾病的功效。吃法山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。还可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果...

紫砂门:依立因“祸”得福?

“这个真不好说,因为国家对紫砂煲市场没有一个标准”,家电观察人士洪仕斌在接受信息时报记者采访时表示,“说它是真紫砂吧,没有标准,凭什么就郑重承诺是真紫砂;说它假的吧,打着千年紫砂的招牌,也没有相关部门来管,你也不能说它是假的。”他指出,大家都知道紫砂矿是

山药吃对是补品,吃错反伤身,这3类人最好敬而远之!

3、可以根据自己的口味和喜好来放一些冰糖或者白糖等调料,这样口感会更好。5、竹荪山药煲冬菇鸡准备:竹荪10克,山药30克,冬菇15克,胡萝卜30克,鸡肉50克,生姜3克,盐适量。做法:1、干竹荪切除菌盖后泡发,冲洗后焯水。2、山药、胡萝卜切块,与泡发的冬菇和鸡肉放入汤煲中,加水适量...