误区:不爱吃蔬菜,能用蔬菜干代替?
油炸蔬菜干通常添加大量糖、盐,高油高糖高盐不利健康。冻干蔬菜干通过快速冻结、水分升华脱水,营养保留较全面,但大多没加调味品,口感一般。所以,冻干原味的蔬菜干在某些情况下可以作为应急的蔬菜替代品,但新鲜蔬菜富含的各类营养素更加全面和丰富,建议不爱吃蔬菜的人尽量尝试培养对新鲜蔬菜的兴趣。(来源:科学辟谣)继...
爱吃这种“菜”的人,易大大增加患癌风险
3.富含胡萝卜素蔬菜代表蔬菜:胡萝卜、南瓜、菠菜等。富含胡萝卜素的蔬菜,其胡萝卜素成分在体内可以转化为维生素A,而维生素A及其前体胡萝卜素对于抑制癌细胞的生长和分化具有积极作用。4.富含番茄红素蔬菜代表蔬菜:番茄、红色辣椒、红萝卜、甜椒等。番茄红素具有良好的抗氧化作用,能显著降低前列腺癌、消化道肿...
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
土豆作为蔬菜营养较单一但作主食好处有很多尽管土豆不适合作为蔬菜配米饭吃,但只要切换到主食赛道,土豆的营养优势就凸显出来了。维生素C含量高的不像主食米饭、面食等主食通常不含维生素C,而在这一点上,土豆强势胜出:蒸土豆的维生素C含量可达30mg/100g,是南瓜的4倍。即便是烤土豆的维生素C含量也...
健康真相NO.235丨这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃...
米饭、面食等主食通常不含维生素C,而在这一点上,土豆强势胜出:蒸土豆的维生素C含量可达30毫克/100克,是南瓜的4倍。即便是烤土豆的维生素C含量也有15毫克/100克。虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对于那些爱吃主食、吃绿叶菜和水...
爱吃这种蔬菜的人,有福了!它护眼、控压、益处多!
香菜的维生素C含量在蔬菜中也算不错的,每百克香菜含有48mg维生素C,比柠檬还略高一些,远超娃娃菜、大白菜、油麦菜。维生素C对增强免疫、促进铁吸收、合成胶原蛋白等均有重要作用。并且香菜是可以直接凉拌生吃的,能更好的保留其中的维C,减少营养流失。
301医院教授:少吃点肉吧!人到中老年应该吃什么肉?不妨了解下
牛肉中含有丰富的氨基酸,少量的脂肪以及多种维生素、微量元素等,比较容易为人体所吸收(www.e993.com)2024年10月25日。中老年人想要控制体重、补充营养就可以适量吃牛肉有助于提升免疫力,同时还可以益气养胃、补充体力。想要通过吃上述几种肉食进行食疗,就要采用正确的烹调方式,不要将其进行油炸、烧烤或者腌制,最好通过清蒸或者清炖、清炒等方式烹调,...
老人要少吃大豆和西红柿?医生叹息:嘱咐多次,只是太多人不听劝
说完了中老年人不能多吃大豆和番茄的原因,我们再来说说那些适合中老年人吃的食物。其中最典型的就是豆角和茄子。豆角也是一种富含营养物质的蔬菜。根据科学研究显示,豆角中含有分布比较均衡的维生素C、维生素和钾在内的各种营养元素,吃上一些豆角,可以帮助中老年人促进肠道蠕动,预防便秘。
连续接诊三位胃癌患者,他们都爱吃这种“菜”,大大增加患癌风险!
具体来说,对于胡萝卜摄入量,与不吃胡萝卜的人相比,每周摄入400克胡萝卜,可将癌症风险降低20%,每周仅摄入60克,也能将癌症风险降低4%。5富含番茄红素蔬菜番茄红素属于体内非常重要的一种抗氧化物质,可以提高身体的抗炎能力,让身体免疫力达到更好的状态。
孩子能吃冰冻的吗?做菜用什么油?移植后喝什么奶比较好?
小朋友光爱吃肉不爱吃菜,可以给他多喝蔬菜果汁吗?可以的,但是如果孩子没有消化道异常或腹泻,建议你用搅拌的方式,不要过滤掉残渣,因为这些渣都是膳食纤维,对身体是有好处的,搅拌完冻成冰棍吃也可以。11做菜用什么油好?什么油都是可以的,推荐用植物油,即常温下是液体的油,少使用猪油和鸡油。如果是6~12...
很多人爱吃的蔬菜:真的不要跟米饭一起吃!
虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对于那些爱吃主食、吃绿叶菜和水果较少的朋友来说,适当吃些蒸土豆,能补充维生素C,帮助提高身体抗氧化能力。2、钾含量是米饭、面食的数十倍...